食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。
在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性，我国相关部门发布了一系列政策，如：2022年1月国务院发布的《关于印发“十四五”市场监管现代化规划的通知》，提到完善食品添加剂、食品相关产品等标准。加快食品相关标准样品研制。加强进口食品安全监管，严防输入型食品安全风险。
我国食品添加剂行业相关政策汇总
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文件名称 |
时间 |
发文部门 |
相关内容 |
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关于印发“十四五”市场监管现代化规划的通知 |
2022-01 |
国务院 |
完善食品添加剂、食品相关产品等标准。加快食品相关标准样品研制。加强进口食品安全监管，严防输入型食品安全风险。 |
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关于征求《食品添加剂使用标准》等12项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函 |
2021-03 |
食品安全国家标准审评委员会 |
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中华人民共和国食品安全法实施条例 |
2019-10 |
国务院 |
食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的，应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产，并对其生产行为进行监督，对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。 |
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关于深化改革加强食品安全工作的意见 |
2019-5 |
中共中央 国务院 |
将体系检查从婴幼儿配方乳粉逐步扩大到高风险大宗消费食品，着力解决生产过程不合规、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂等问题。 |
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关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见 |
2018-6 |
国务院办公厅 |
严厉打击非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、涂改标签标识以及在标签中标注虚假、夸大的内容等违法行为。 |
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食品相关产品生产者采购、使用不符合食品相关产品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处罚 |
2017-08 |
民政部国家开发银行 |
利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过安全性评估的处罚。 |
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食品添加剂生产监督管理规定 |
2012-06 |
省市场监督管理局 |
保障食品安全、加强对食品添加剂生产的监督管理。保证产品质量持续稳定合格，对社会和公众负责，接受社会监督。 |
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关于进一步加强食品添加剂标识标注监管工作的通知 |
2011-12 |
省市场监督管理局 |
对食品添加剂标识标注不符合规定要求的，要依法严肃查处 |
资料来源：观研天下整理（YZX）
观研报告网发布的《中国食品添加剂行业发展现状研究与投资前景预测报告（2022-2029年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
【目录大纲】
第一章 2018-2022年中国食品添加剂行业发展概述
第一节 食品添加剂行业发展情况概述
一、食品添加剂行业相关定义
二、食品添加剂特点分析
三、食品添加剂行业基本情况介绍
四、食品添加剂行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、食品添加剂行业需求主体分析
第二节 中国食品添加剂行业生命周期分析
一、食品添加剂行业生命周期理论概述
二、食品添加剂行业所属的生命周期分析
第三节 食品添加剂行业经济指标分析
一、食品添加剂行业的赢利性分析
二、食品添加剂行业的经济周期分析
三、食品添加剂行业附加值的提升空间分析
第二章 2018-2022年全球食品添加剂行业市场发展现状分析
第一节 全球食品添加剂行业发展历程回顾
第二节 全球食品添加剂行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲食品添加剂行业地区市场分析
一、亚洲食品添加剂行业市场现状分析
二、亚洲食品添加剂行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲食品添加剂行业市场前景分析
第四节 北美食品添加剂行业地区市场分析
一、北美食品添加剂行业市场现状分析
二、北美食品添加剂行业市场规模与市场需求分析
三、北美食品添加剂行业市场前景分析
第五节 欧洲食品添加剂行业地区市场分析
一、欧洲食品添加剂行业市场现状分析
二、欧洲食品添加剂行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲食品添加剂行业市场前景分析
第六节 2022-2029年世界食品添加剂行业分布走势预测
第七节 2022-2029年全球食品添加剂行业市场规模预测
第三章 中国食品添加剂行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节 我国宏观经济环境对食品添加剂行业的影响分析
第三节 中国食品添加剂行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对食品添加剂行业的影响分析
第五节 中国食品添加剂行业产业社会环境分析
第四章 中国食品添加剂行业运行情况
第一节 中国食品添加剂行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国食品添加剂行业市场规模分析
一、影响中国食品添加剂行业市场规模的因素
二、中国食品添加剂行业市场规模
三、中国食品添加剂行业市场规模解析
第三节 中国食品添加剂行业供应情况分析
一、中国食品添加剂行业供应规模
二、中国食品添加剂行业供应特点
第四节 中国食品添加剂行业需求情况分析
一、中国食品添加剂行业需求规模
二、中国食品添加剂行业需求特点
第五节 中国食品添加剂行业供需平衡分析
第五章 中国食品添加剂行业产业链和细分市场分析
第一节 中国食品添加剂行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、食品添加剂行业产业链图解
第二节 中国食品添加剂行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对食品添加剂行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对食品添加剂行业的影响分析
第三节 我国食品添加剂行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2018-2022年中国食品添加剂行业市场竞争分析
第一节 中国食品添加剂行业竞争现状分析
一、中国食品添加剂行业竞争格局分析
二、中国食品添加剂行业主要品牌分析
第二节 中国食品添加剂行业集中度分析
一、中国食品添加剂行业市场集中度影响因素分析
二、中国食品添加剂行业市场集中度分析
第三节 中国食品添加剂行业竞争特征分析
一、 企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2018-2022年中国食品添加剂行业模型分析
第一节 中国食品添加剂行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国食品添加剂行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国食品添加剂行业SWOT分析结论
第三节 中国食品添加剂行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2018-2022年中国食品添加剂行业需求特点与动态分析
第一节 中国食品添加剂行业市场动态情况
第二节 中国食品添加剂行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 食品添加剂行业成本结构分析
第四节 食品添加剂行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国食品添加剂行业价格现状分析
第六节 中国食品添加剂行业平均价格走势预测
一、中国食品添加剂行业平均价格趋势分析
二、中国食品添加剂行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国食品添加剂行业所属行业运行数据监测
第一节 中国食品添加剂行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国食品添加剂行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国食品添加剂行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2018-2022年中国食品添加剂行业区域市场现状分析
第一节 中国食品添加剂行业区域市场规模分析
一、影响食品添加剂行业区域市场分布的因素
二、中国食品添加剂行业区域市场分布
第二节 中国华东地区食品添加剂行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区食品添加剂行业市场分析
（1）华东地区食品添加剂行业市场规模
（2）华南地区食品添加剂行业市场现状
（3）华东地区食品添加剂行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区食品添加剂行业市场分析
（1）华中地区食品添加剂行业市场规模
（2）华中地区食品添加剂行业市场现状
（3）华中地区食品添加剂行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区食品添加剂行业市场分析
（1）华南地区食品添加剂行业市场规模
（2）华南地区食品添加剂行业市场现状
（3）华南地区食品添加剂行业市场规模预测
第五节 华北地区食品添加剂行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区食品添加剂行业市场分析
（1）华北地区食品添加剂行业市场规模
（2）华北地区食品添加剂行业市场现状
（3）华北地区食品添加剂行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区食品添加剂行业市场分析
（1）东北地区食品添加剂行业市场规模
（2）东北地区食品添加剂行业市场现状
（3）东北地区食品添加剂行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区食品添加剂行业市场分析
（1）西南地区食品添加剂行业市场规模
（2）西南地区食品添加剂行业市场现状
（3）西南地区食品添加剂行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区食品添加剂行业市场分析
（1）西北地区食品添加剂行业市场规模
（2）西北地区食品添加剂行业市场现状
（3）西北地区食品添加剂行业市场规模预测
第十一章 食品添加剂行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第六节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
······
第十二章 2022-2029年中国食品添加剂行业发展前景分析与预测
第一节 中国食品添加剂行业未来发展前景分析
一、食品添加剂行业国内投资环境分析
二、中国食品添加剂行业市场机会分析
三、中国食品添加剂行业投资增速预测
第二节 中国食品添加剂行业未来发展趋势预测
第三节 中国食品添加剂行业规模发展预测
一、中国食品添加剂行业市场规模预测
二、中国食品添加剂行业市场规模增速预测
三、中国食品添加剂行业产值规模预测
四、中国食品添加剂行业产值增速预测
五、中国食品添加剂行业供需情况预测
第四节 中国食品添加剂行业盈利走势预测
第十三章 2022-2029年中国食品添加剂行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国食品添加剂行业进入壁垒分析
一、食品添加剂行业资金壁垒分析
二、食品添加剂行业技术壁垒分析
三、食品添加剂行业人才壁垒分析
四、食品添加剂行业品牌壁垒分析
五、食品添加剂行业其他壁垒分析
第二节 食品添加剂行业风险分析
一、食品添加剂行业宏观环境风险
二、食品添加剂行业技术风险
三、食品添加剂行业竞争风险
四、食品添加剂行业其他风险
第三节 中国食品添加剂行业存在的问题
第四节 中国食品添加剂行业解决问题的策略分析
第十四章 2022-2029年中国食品添加剂行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国食品添加剂行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国食品添加剂行业进入策略分析
一、目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 食品添加剂行业营销策略分析
一、食品添加剂行业产品策略
二、食品添加剂行业定价策略
三、食品添加剂行业渠道策略
四、食品添加剂行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
