全球面临粮食危机，出口禁令让世界粮食缺口扩大
全球粮食危机成因主要有三类：经济冲击、自然因素以及地区冲突，而地区冲突是导致遭受粮食危机人数增加的主要原因。
2020年以来，新冠疫情全球蔓延，严重阻碍了农业生产，冲击全球粮食供应链，干旱、洪水、拉尼娜等极端天气导致全球粮食产量下降，同时推高全球粮食价格。比如，受拉尼娜的影响，南北美洲的玉米、大豆核心主产区遭遇极端旱情，影响了全球玉米大豆的供给，从而推高了价格。
2022年，俄乌冲突更是加剧了全球粮食不安。作为全球两个重要农产品出口国，直接影响全球小麦、大麦、玉米以及植物油等粮油产品供应链。国际市场担忧粮食供应问题，尤其是高度依赖俄乌两国的埃及、土耳其、孟加拉国和伊朗等国。
资料来源：观研天下整理
在俄乌冲突、新冠肺炎疫情等冲击之下，目前已有20多个国家实施了粮食的出口限制令，其中包括阿根廷、哈萨克斯坦、印度、印度尼西亚、马来西亚、摩洛哥、土耳其、匈牙利等国家，品类包括小麦、玉米、面粉、西红柿、植物油、豆类等。
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2022年部分国家粮食和食品出口限制政策 |
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国家 |
时间 |
禁止内容 |
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乌克兰 |
3月9日 |
禁止出口谷物和其他产品，包括小麦、小米、糖和肉类等 |
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5月7日 |
限制荞麦、大麦和燕麦出口 |
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俄罗斯 |
3月10日 |
8月31日前禁止向欧亚经济联盟国际出口小麦、玉米等 |
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3月14日 |
6月30日前禁止向欧亚经济联盟国家出口粮食类商品 |
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塞尔维亚 |
3月10日 |
禁止小麦、玉米、面粉和食用油的出口 |
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埃及 |
3月12日 |
禁止出口植物油、玉米小麦等3个月 |
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阿根廷 |
3月13日 |
暂停豆油及豆粕出口登记 |
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印度 |
5月14日 |
禁止小麦出口 |
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马来西亚 |
5月23日 |
6月1日起禁止鸡肉出口 |
我国粮食生产保持总体稳定，食物自给率高达65.8%
2022年2月22日，《中共中央国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布。
《意见》指出，稳住农业基本盘、做好“三农”工作，接续全面推进乡村振兴，确保农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁。做好2022年“三农”工作，要求“牢牢守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线”。
粮食安全是维护经济发展、社会稳定最重要的压舱石。《意见》提到，全力抓好粮食生产和重要农产品供给，对于粮食主产区、主销区、产销平衡区，要求“都要保面积、保产量”。
2021年全国粮食单位面积产量5805公斤/公顷（387公斤/亩），比2020年增加71.5公斤/公顷（4.8公斤/亩），增长1.2%。其中谷物单位面积产量6316公斤/公顷（421公斤/亩），比2020年增加20.8公斤/公顷（1.4公斤/亩），增长0.3%。
资料来源：国家统计局、观研天下整理
2021年，全国谷物产量12655亿斤，比上年增加320亿斤，增长2.6%。其中，稻谷产量4257亿斤，比上年增加20亿斤，增长0.5%；小麦产量2739亿斤，比上年增加54亿斤，增长2.0%；玉米产量5451亿斤，比上年增加238亿斤，增长4.6%。
资料来源：国家统计局、观研天下整理
2021年全国粮食总产量13657亿斤，比上年增加267亿斤，增长2.0%，全年粮食产量再创新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上。其中，秋粮产量10178亿斤，比上年增加191亿斤，增长1.9%。
资料来源：国家统计局、观研天下整理
对中国来说，大豆、油料对外依存度最高。2021年大豆进口量超过1亿吨，约占全球大豆贸易量的60%，对外依存度高达85%，且进口来源国高度集中。再加上受新冠肺炎疫情持续、国际地缘政治等因素影响，大豆、玉米、棉花等紧缺农产品通过进口保障供应的风险加大。
2021年，中国进口粮食16453.9万吨，占我国粮食总量的19.42%。其中大豆进口9651.8万吨，占进口总量的58.6%；食用植物油进口1039.2万吨，占进口总量的6.3%。
资料来源：海关总署、观研天下整理
未来我国粮食安全发展方向
近年来频发的重大突发事件已经对我国乃至全球粮食安全造成了巨大风险，直接或间接地影响了社会的稳定。为维护我国乃至全球粮食安全，建议继续维持“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略，进一步重视粮食安全在维护国家安全中的基础性作用。
1、提前布局，应对重大突发事件的冲击
（1）生产方面
加大农业机械、交通基础设施等农业相关投资，降低劳动力及农资限制带来的负面影响，在生产端为粮食安全奠定基础。
（2）消费方面
监测并宏观调控失业率不出现大幅跃升，相机出台相关经济刺激政策，例如在重大突发事件冲击时大规模（尤其针对中低收入人群）发放消费券、减税降费等，稳定居民收入，保障居民的粮食购买能力；同时，进一步加强国内外粮食价格监测预警工作，以粮食储备和粮食贸易为主要抓手完善粮食价格“缓冲带”机制，为粮食消费安全保驾护航。
（3）流通方面
加强国际间合作，反对出口限制等措施，保持全球粮食贸易的开放；在确保国际粮食供应链顺畅运行的同时，建议利用数字化技术促进农资及农产品的供需匹配，确保粮食的正常生产和供应。
2、构建粮食全产业链监测预警体系
及时发现粮食生产、消费和流通中的问题，确保粮食产业链各环节的顺畅运行，降低重大突发事件给粮食安全带来的风险。
（1）在消费端利用数字化技术促进农产品的供需匹配，打通粮食供应链中的“最后一公里”，确保粮食的正常供应；
（2）在生产端利用数字化技术促进化肥等农资的供需匹配，为粮食生产提供有力保障。
3、加快推进农业“走出去”战略
发挥我国粮食安全在全球粮食安全中的巨大作用，提升我国在全球粮食安全中的影响力。例如，加大与“一带一路”沿线国家的农业合作，在加强“一带一路”沿线国家粮食安全抗风险能力的同时，强化我国在稳定全球粮食安全中的作用，从粮食安全的角度推动人类命运共同体的构建。
4、进一步推行节粮减损行动，提高粮食安全的韧性
（1）大力推进节粮减损科技创新，提高粮食全产业链节粮减损能力。例如，大力推进数字粮仓建设，加快绿色储粮技术和数字化技术的融合。
（2）探索推进餐桌剩余食物饲料化利用。加大相关科研投入，建立完善的管理制度，提高餐桌剩余食物资源化利用率和无害化处理率。（cyy）
观研报告网发布的《中国粮食行业发展趋势研究与未来投资分析报告（2022-2029年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
【目录大纲】
第一章 2018-2022年中国粮食行业发展概述
第一节 粮食行业发展情况概述
一、粮食行业相关定义
二、粮食特点分析
三、粮食行业基本情况介绍
四、粮食行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、粮食行业需求主体分析
第二节 中国粮食行业生命周期分析
一、粮食行业生命周期理论概述
二、粮食行业所属的生命周期分析
第三节 粮食行业经济指标分析
一、粮食行业的赢利性分析
二、粮食行业的经济周期分析
三、粮食行业附加值的提升空间分析
第二章 2018-2022年全球粮食行业市场发展现状分析
第一节 全球粮食行业发展历程回顾
第二节 全球粮食行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲粮食行业地区市场分析
一、亚洲粮食行业市场现状分析
二、亚洲粮食行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲粮食行业市场前景分析
第四节 北美粮食行业地区市场分析
一、北美粮食行业市场现状分析
二、北美粮食行业市场规模与市场需求分析
三、北美粮食行业市场前景分析
第五节 欧洲粮食行业地区市场分析
一、欧洲粮食行业市场现状分析
二、欧洲粮食行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲粮食行业市场前景分析
第六节 2022-2029年世界粮食行业分布走势预测
第七节 2022-2029年全球粮食行业市场规模预测
第三章 中国粮食行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节 我国宏观经济环境对粮食行业的影响分析
第三节 中国粮食行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对粮食行业的影响分析
第五节 中国粮食行业产业社会环境分析
第四章 中国粮食行业运行情况
第一节 中国粮食行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国粮食行业市场规模分析
一、影响中国粮食行业市场规模的因素
二、中国粮食行业市场规模
三、中国粮食行业市场规模解析
第三节 中国粮食行业供应情况分析
一、中国粮食行业供应规模
二、中国粮食行业供应特点
第四节 中国粮食行业需求情况分析
一、中国粮食行业需求规模
二、中国粮食行业需求特点
第五节 中国粮食行业供需平衡分析
第五章 中国粮食行业产业链和细分市场分析
第一节 中国粮食行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、粮食行业产业链图解
第二节 中国粮食行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对粮食行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对粮食行业的影响分析
第三节 我国粮食行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2018-2022年中国粮食行业市场竞争分析
第一节 中国粮食行业竞争现状分析
一、中国粮食行业竞争格局分析
二、中国粮食行业主要品牌分析
第二节 中国粮食行业集中度分析
一、中国粮食行业市场集中度影响因素分析
二、中国粮食行业市场集中度分析
第三节 中国粮食行业竞争特征分析
一、 企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2018-2022年中国粮食行业模型分析
第一节 中国粮食行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国粮食行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国粮食行业SWOT分析结论
第三节 中国粮食行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2018-2022年中国粮食行业需求特点与动态分析
第一节 中国粮食行业市场动态情况
第二节 中国粮食行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 粮食行业成本结构分析
第四节 粮食行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国粮食行业价格现状分析
第六节 中国粮食行业平均价格走势预测
一、中国粮食行业平均价格趋势分析
二、中国粮食行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国粮食行业所属行业运行数据监测
第一节 中国粮食行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国粮食行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国粮食行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2018-2022年中国粮食行业区域市场现状分析
第一节 中国粮食行业区域市场规模分析
一、影响粮食行业区域市场分布的因素
二、中国粮食行业区域市场分布
第二节 中国华东地区粮食行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区粮食行业市场分析
（1）华东地区粮食行业市场规模
（2）华南地区粮食行业市场现状
（3）华东地区粮食行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区粮食行业市场分析
（1）华中地区粮食行业市场规模
（2）华中地区粮食行业市场现状
（3）华中地区粮食行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区粮食行业市场分析
（1）华南地区粮食行业市场规模
（2）华南地区粮食行业市场现状
（3）华南地区粮食行业市场规模预测
第五节 华北地区粮食行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区粮食行业市场分析
（1）华北地区粮食行业市场规模
（2）华北地区粮食行业市场现状
（3）华北地区粮食行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区粮食行业市场分析
（1）东北地区粮食行业市场规模
（2）东北地区粮食行业市场现状
（3）东北地区粮食行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区粮食行业市场分析
（1）西南地区粮食行业市场规模
（2）西南地区粮食行业市场现状
（3）西南地区粮食行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区粮食行业市场分析
（1）西北地区粮食行业市场规模
（2）西北地区粮食行业市场现状
（3）西北地区粮食行业市场规模预测
第十一章 粮食行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第六节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
······
第十二章 2022-2029年中国粮食行业发展前景分析与预测
第一节 中国粮食行业未来发展前景分析
一、粮食行业国内投资环境分析
二、中国粮食行业市场机会分析
三、中国粮食行业投资增速预测
第二节 中国粮食行业未来发展趋势预测
第三节 中国粮食行业规模发展预测
一、中国粮食行业市场规模预测
二、中国粮食行业市场规模增速预测
三、中国粮食行业产值规模预测
四、中国粮食行业产值增速预测
五、中国粮食行业供需情况预测
第四节 中国粮食行业盈利走势预测
第十三章 2022-2029年中国粮食行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国粮食行业进入壁垒分析
一、粮食行业资金壁垒分析
二、粮食行业技术壁垒分析
三、粮食行业人才壁垒分析
四、粮食行业品牌壁垒分析
五、粮食行业其他壁垒分析
第二节 粮食行业风险分析
一、粮食行业宏观环境风险
二、粮食行业技术风险
三、粮食行业竞争风险
四、粮食行业其他风险
第三节 中国粮食行业存在的问题
第四节 中国粮食行业解决问题的策略分析
第十四章 2022-2029年中国粮食行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国粮食行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国粮食行业进入策略分析
一、目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 粮食行业营销策略分析
一、粮食行业产品策略
二、粮食行业定价策略
三、粮食行业渠道策略
四、粮食行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
