家禽是人工豢养的鸟类动物的统称，一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。分类来看，家禽可以分为陆禽和水禽，其中陆禽又包括家鸡、珍珠鸡、火鸡、鸽、鹌鹑等；水禽又包括鸭、鹅等等。
资料来源：观研天下整理
家禽养殖通常主要是为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处，在我国家禽养殖已有5000多年的历史。自改革开放30多年以来，我国家禽养殖业更是已经取得了飞速发展。
1、行业政策环境
家禽养殖业是我国畜牧业的基础性产业，是我国农村经济主要支柱产业。我国家禽养殖业的发展对于加快建设现代畜牧业，推进农业结构战略性调整，改善人民生活质量和水平，以及增加农民 收入都具有十分重要的意义。因此，近年来，国家有关部门也陆续出台了一系列相关政策，支持和规范我国家禽养殖行业的发展，同时也为行业发展提供了良好的政策环境。
2019-2021年我国家禽养殖行部分相关政策情况
|
时间 |
政策名称 |
相关内容 |
|
2019年 |
全国水禽遗传改良计划（2020-2035） |
到2035年，建立完善的现代肉鸭、蛋鸭、鹅和番鸭商业育种体系以及半番鸭繁育体系，培育水禽新品种、配套系10个以上，自主培育的肉鸭品种的市场占有率达80%以上。 |
|
2020年 |
国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见 |
加快构建现代畜禽养殖、动物防疫和加工流通体系，不断增强畜牧业质量效益和竞争力，形成产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的高质量发展新格局，更好地满足人民群众多元化的畜禽产品消费需求。 |
|
2020年 |
关于十三届全国人大三次会议第2143号建议的答复摘要 |
提到关于积极协助扩大家 高外销，加强动物疫病防控，实行家离定点集中屠宰，鼓励家禽产品冷冻贮藏、冰鲜上市，制定家禽养殖产业扶持政策等相关问题。 |
|
2021年 |
中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见 |
加强农业种质资源保护开发利用，加快第三次农作物种质资源、畜禽种质资源调查收集，加强国家作物、畜禽和海洋渔业生物种质资源库建设。对育种基础性研究以及重点育种项目给予长期稳定支持。加快实施农业生物育种重大科技项目。深入实施农作物和畜禽良种联合攻关。实施新轮畜禽遗传改良计划和现代种业提升工程。 |
|
2021年 |
“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划 |
创新提出构建“2+4"现代畜牧业产业体系，着力打造生猪、家禽两个万亿级产业和奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、饲草四个千亿级产业。到2025年，全国畜牧业现代化建设取得重大进展，奶牛、生猪、家禽养殖率率先基本实现现代化。 |
资料来源：观研天下整理
2、行业产出规模
近年来，在相关政策的支持下，我国家禽饲养规模整体得到扩大，行业已经进入规模化养殖阶段。根据数据显示，从2016年到2021年我国家禽存栏量和出栏量来看，整体均呈现波动增长态势。2016年我国家禽存栏量约为61.7亿只，出栏量约为132亿只；到2021年家禽存栏量便增长至67.9亿只，出栏量则增长至157.4亿只。可以看出近年来我国家禽养殖业产出规模基本保持上升趋势。
尽管如此，但是从2019年到2021年，我国家禽存栏量和出栏量的增速则是连年下降。这主要是受到国内肉鸡行情和鸡蛋行情持续低迷影响，大量资金周转不开，产能落后的中小散养殖户被淘汰，从而使得我国家禽养殖行业产出规模增长乏力。
资料来源：公开资料整理
资料来源：公开资料整理
禽肉、禽蛋产量来看，从2016年到2021年，我国禽肉和禽蛋的产量也是呈现整体波动增长态势。2016年我国禽肉和禽蛋产量分别为132万吨和1888万吨；到2021年，我国禽肉和禽蛋产量便分别增长至157.4万吨和2380万吨。另外，具体细看，与我国家禽存栏量、出栏量情况一样，近两年我们禽肉、禽蛋产量增速较2018年和2019年也是出现放缓态势。
资料来源：公开资料整理
分析其原因来看，一直以来我国的畜牧业是猪禽经济，人们偏好猪肉和蛋类消费，猪肉和禽肉禽蛋在一定程度上是存在替代关系。2019年的非洲猪瘟疫情使得大量生猪被扑杀，消费端对猪肉的需求也下降，因此在2019年我国家禽养殖产出规模快速扩大，家禽的出栏量，存栏量增速达到高点。非洲猪瘟疫情过后，国家也是放松了土地、环保的限制，地方政府鼓励、补贴养殖行业，我国整个养殖业拼命的扩张使得整个养殖行业开始过剩了。2021年我国猪肉产量较2020年更是增长1182.63万吨，同比增长22.3%，猪肉产量增长，其互为替代的禽肉、禽蛋消费增长疲惫，从而导致我国家禽养殖业产出规模增速下降。
资料来源：公开资料整理
3、行业发展前景
从上世纪90年代以来一直持续至今，我国家禽养殖行业迅速发展，商品禽养殖由小规模散养为主向规模化、标准化养殖发展，规模化生产程度不断提高。家禽饲养业中的肉鸡产业更是逐步成为了全国畜牧业中产业化最迅速的市场，并形成了品种优良化、饲料全价化和饲养规模化、产业化的格局。
然而，近两年，我国经济开始进入相对稳定的发展阶段，且受到新冠疫情影响我国整体市场消费进入缓冲期。在此背景下，我国家禽乃至其他肉食品的产量也都已经达到阶段性相对的高峰，禽肉、禽蛋等需求大幅度增长缺乏预期，其消费量增长出现瓶颈，家禽养殖行业之前高速度发展的阶段已经完成，行业产能开始过剩。
除此之外，我国家禽养殖生产成本也大幅提高。一方面近两年我国国内禽肉饲料产量增速也快速下滑，2021年我国禽肉产量增速更是下降至-2.9%。因此近两年我国家禽养殖行业下游消费端产品售价因疫情、猪肉产量增长、供应过剩等原因下降。
资料来源：中国饲料工业协会
另一方面，我国饲料原料对外国生产依赖性强。而后疫情时代全球海运成本大幅飙升，叠加一些主要饲料原料生产国的贸易争端持续，造成了饲料原料供应紧张，成本大幅提高。2021年以来的饲料价格已连续提高10余次，累计增涨1000元/吨，养殖端的饲料成本也增加了约15-20%。这些都使得我国禽肉养殖行业饲料成本增长。在我国家禽养殖行业产品价格下降，生产成本（包括人工、原料、物流等）日益增加背景下，行业经历了历史性持续亏本近两年的低迷行情。
当前，全球性禽流感已经爆发，一种具有高度传染性和致命性的禽流感病毒——H5N1已经感染了欧洲、亚洲、非洲和北美洲的数千万家禽。自去年10月以来，为遏制病毒传播，已有7700多万只家禽被扑杀，与此同时部分国家和地区的鸡蛋和家禽价格开始飙升。今年4月4日，我国香港宣布停止对美国鸡肉和鸡蛋的进口。目前我国大陆也已于2021年暂停了向法国等欧盟进口禽肉，这或将给我国家禽养殖业带来一个喘息的机会。
除此之外，目前我国肉鸡和蛋鸡存栏量受新冠疫情，饲料价格暴涨和行情低迷三重压力的影响正在逐步减少。而且，我国家禽养殖行业在经历了持续2年低迷的肉鸡行情和鸡蛋行情之后，市场已经被大洗牌，随着中小散养户逐步退场，家禽养殖上市公司开始占据行业主导地位，并纷纷扩大肉鸡蛋鸡养殖产能。近日，我国多家家禽上市公司披露的经营数据显示，其7月销售数据同比大幅增长。温氏股份7月销售肉鸡9196.77万只；收入为29.34亿元，收入同比增长47.96%，环比增长13.72%；圣农发展7月家禽饲养加工板块鸡肉销售收入达12.04亿元，销售数量为10.52万吨，同比分别增长22.41%、12.81%，环比分别增长18.04%、9.95%。预计今年后半年随着市场供求关系改善，家禽行业有望持续回暖，我国的家禽养殖行业有望迎来转机，开始进入盈利阶段。（LQM）
观研报告网发布的《中国家禽养殖行业发展深度研究与未来前景预测报告（2022-2029年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
【目录大纲】
第一章 2018-2022年中国家禽养殖行业发展概述
第一节 家禽养殖行业发展情况概述
一、家禽养殖行业相关定义
二、家禽养殖特点分析
三、家禽养殖行业基本情况介绍
四、家禽养殖行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、家禽养殖行业需求主体分析
第二节 中国家禽养殖行业生命周期分析
一、家禽养殖行业生命周期理论概述
二、家禽养殖行业所属的生命周期分析
第三节 家禽养殖行业经济指标分析
一、家禽养殖行业的赢利性分析
二、家禽养殖行业的经济周期分析
三、家禽养殖行业附加值的提升空间分析
第二章 2018-2022年全球家禽养殖行业市场发展现状分析
第一节 全球家禽养殖行业发展历程回顾
第二节 全球家禽养殖行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲家禽养殖行业地区市场分析
一、亚洲家禽养殖行业市场现状分析
二、亚洲家禽养殖行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲家禽养殖行业市场前景分析
第四节 北美家禽养殖行业地区市场分析
一、北美家禽养殖行业市场现状分析
二、北美家禽养殖行业市场规模与市场需求分析
三、北美家禽养殖行业市场前景分析
第五节 欧洲家禽养殖行业地区市场分析
一、欧洲家禽养殖行业市场现状分析
二、欧洲家禽养殖行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲家禽养殖行业市场前景分析
第六节 2022-2029年世界家禽养殖行业分布走势预测
第七节 2022-2029年全球家禽养殖行业市场规模预测
第三章 中国家禽养殖行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
第二节 我国宏观经济环境对家禽养殖行业的影响分析
第三节 中国家禽养殖行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对家禽养殖行业的影响分析
第五节 中国家禽养殖行业产业社会环境分析
第四章 中国家禽养殖行业运行情况
第一节 中国家禽养殖行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国家禽养殖行业市场规模分析
一、影响中国家禽养殖行业市场规模的因素
二、中国家禽养殖行业市场规模
三、中国家禽养殖行业市场规模解析
第三节 中国家禽养殖行业供应情况分析
一、中国家禽养殖行业供应规模
二、中国家禽养殖行业供应特点
第四节 中国家禽养殖行业需求情况分析
一、中国家禽养殖行业需求规模
二、中国家禽养殖行业需求特点
第五节 中国家禽养殖行业供需平衡分析
第五章 中国家禽养殖行业产业链和细分市场分析
第一节 中国家禽养殖行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、家禽养殖行业产业链图解
第二节 中国家禽养殖行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对家禽养殖行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对家禽养殖行业的影响分析
第三节 我国家禽养殖行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2018-2022年中国家禽养殖行业市场竞争分析
第一节 中国家禽养殖行业竞争现状分析
一、中国家禽养殖行业竞争格局分析
二、中国家禽养殖行业主要品牌分析
第二节 中国家禽养殖行业集中度分析
一、中国家禽养殖行业市场集中度影响因素分析
二、中国家禽养殖行业市场集中度分析
第三节 中国家禽养殖行业竞争特征分析
一、企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2018-2022年中国家禽养殖行业模型分析
第一节 中国家禽养殖行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国家禽养殖行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国家禽养殖行业SWOT分析结论
第三节 中国家禽养殖行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2018-2022年中国家禽养殖行业需求特点与动态分析
第一节 中国家禽养殖行业市场动态情况
第二节 中国家禽养殖行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 家禽养殖行业成本结构分析
第四节 家禽养殖行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国家禽养殖行业价格现状分析
第六节 中国家禽养殖行业平均价格走势预测
一、中国家禽养殖行业平均价格趋势分析
二、中国家禽养殖行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国家禽养殖行业所属行业运行数据监测
第一节 中国家禽养殖行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国家禽养殖行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国家禽养殖行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2018-2022年中国家禽养殖行业区域市场现状分析
第一节 中国家禽养殖行业区域市场规模分析
一、影响家禽养殖行业区域市场分布的因素
二、中国家禽养殖行业区域市场分布
第二节 中国华东地区家禽养殖行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区家禽养殖行业市场分析
（1）华东地区家禽养殖行业市场规模
（2）华南地区家禽养殖行业市场现状
（3）华东地区家禽养殖行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区家禽养殖行业市场分析
（1）华中地区家禽养殖行业市场规模
（2）华中地区家禽养殖行业市场现状
（3）华中地区家禽养殖行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区家禽养殖行业市场分析
（1）华南地区家禽养殖行业市场规模
（2）华南地区家禽养殖行业市场现状
（3）华南地区家禽养殖行业市场规模预测
第五节 华北地区家禽养殖行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区家禽养殖行业市场分析
（1）华北地区家禽养殖行业市场规模
（2）华北地区家禽养殖行业市场现状
（3）华北地区家禽养殖行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区家禽养殖行业市场分析
（1）东北地区家禽养殖行业市场规模
（2）东北地区家禽养殖行业市场现状
（3）东北地区家禽养殖行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区家禽养殖行业市场分析
（1）西南地区家禽养殖行业市场规模
（2）西南地区家禽养殖行业市场现状
（3）西南地区家禽养殖行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区家禽养殖行业市场分析
（1）西北地区家禽养殖行业市场规模
（2）西北地区家禽养殖行业市场现状
（3）西北地区家禽养殖行业市场规模预测
第九节 2022-2029年中国家禽养殖行业市场规模区域分布预测
第十一章 家禽养殖行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优 势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
``````
第十二章 2022-2029年中国家禽养殖行业发展前景分析与预测
第一节 中国家禽养殖行业未来发展前景分析
一、家禽养殖行业国内投资环境分析
二、中国家禽养殖行业市场机会分析
三、中国家禽养殖行业投资增速预测
第二节 中国家禽养殖行业未来发展趋势预测
第三节 中国家禽养殖行业规模发展预测
一、中国家禽养殖行业市场规模预测
二、中国家禽养殖行业市场规模增速预测
三、中国家禽养殖行业产值规模预测
四、中国家禽养殖行业产值增速预测
五、中国家禽养殖行业供需情况预测
第四节 中国家禽养殖行业盈利走势预测
第十三章 2022-2029年中国家禽养殖行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国家禽养殖行业进入壁垒分析
一、家禽养殖行业资金壁垒分析
二、家禽养殖行业技术壁垒分析
三、家禽养殖行业人才壁垒分析
四、家禽养殖行业品牌壁垒分析
五、家禽养殖行业其他壁垒分析
第二节 家禽养殖行业风险分析
一、家禽养殖行业宏观环境风险
二、家禽养殖行业技术风险
三、家禽养殖行业竞争风险
四、家禽养殖行业其他风险
第三节 中国家禽养殖行业存在的问题
第四节 中国家禽养殖行业解决问题的策略分析
第十四章 2022-2029年中国家禽养殖行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国家禽养殖行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国家禽养殖行业进入策略分析
一、目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 家禽养殖行业营销策略分析
一、家禽养殖行业产品策略
二、家禽养殖行业定价策略
三、家禽养殖行业渠道策略
四、家禽养殖行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
图表详见报告正文······
