散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。
国家层面散装食品行业相关政策
近些年来，为了促进散装食品行业发展，我国颁布了多项关于支持、鼓励、规范散装食品行业的相关政策，如中共中央办公厅和国务院办公厅发布的《关于深化改革加强食品安全工作的意见》推动食品产业转型升级，调整优化食品产业布局，鼓励企业获得认证认可，实施增品种、提品质、创品牌行动。
国家层面散装食品行业相关政策
| 发布时间 | 发布部门 | 政策名称 | 主要内容 |
| 2021.11 | 农业农村部 | 农业农村部关于拓展农业多种功能 促进乡村产业高质量发展的指导意见 | 集成加工技术成果。围绕产业链部署创新链、围绕创新链部署资金链和资源链，引导农产品加工企业牵头开展“产学研用”联合攻关，攻克食品预处理、分离提取、混合均质、灌装包装、减损增效等技术瓶颈。 |
| 2019.10 | 国务院 | 中华人民共和国食品安全法实施条例 | 第四十五条 进口食品运达口岸后，应当存放在出入境检验检疫机构指定或者认可的场所；需要移动的，应当按照出入境检验检疫机构的要求采取必要的安全防护措施。大宗散装进口食品应当在卸货口岸进行检验。 |
| 2019.05 | 中共中央、国务院 | 关于深化改革加强食品安全工作的意见 | 要推动食品产业高质量发展：推动食品产业转型升级，调整优化食品产业布局，鼓励企业获得认证认可，实施增品种、提品质、创品牌行动。引导食品企业延伸产业链条，建立优质原料生产基地及配套设施，加强与电商平台深度融合，打造有影响力的百年品牌。 |
| 2019.03 | 教育部 | 学校食品安全与营养健康管理规定 | 贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称以及联系方式等内容。用于保存食品的冷藏冷冻设备，应当贴有标识，原料、半成品和成品应当分柜存放。 |
| 2017.10 | 国家工商行政管理总局 | 流通环节食品安全监督管理办法 | 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。 |
| 2016.07 | -- | 食品药品监管总局关于印发食品经营许可审查通则（试行）的通知 | 散装食品应有明显的区域或隔离措施，生鲜畜禽、水产品与散装直接入口食品应有一定距离的物理隔离。 |
| 2016.03 | 国家食品药品监督管理总局 | 食品经营许可管理办法 | 散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品； |
| 2015.07 | 商务部 | 商品零售场所塑料购物袋有偿使用管理办法 | 塑料购物袋是指由商品零售场所提供的，用于装盛消费者所购商品，具有提携功能的塑料袋。但不包括商品零售场所基于卫生及食品安全目的，用于装盛散装生鲜食品、熟食、面食等商品的塑料预包装袋。 |
资料来源：观研天下数据中心整理
部分省市散装食品行业相关政策
为了响应国家号召，各省市积极推动散装食品行业发展，发布了一系列政策推进散装食品产业发展，如《黑龙江省人民政府办公厅关于印发黑龙江省畜禽养殖废弃物资源化利用工作方案的通知》、《黑龙江省产业振兴行动计划（2022—2026年）》等。
部分省市散装食品行业相关政策
| 省市 | 发布时间 | 政策名称 | 主要内容 |
| 江西 | 2022.05 | 2022年全省食品安全重点工作安排 | 督促食品加工企业把好原料进入关、生产过程关、产品出厂关。加强流通领域监管，加快农产品冷链物流和仓储体系建设。 |
| 黑龙江 | 2022.06 | 黑龙江省产业振兴行动计划（2022—2026年） | 加速发展冷鲜肉、冷水鱼、预制生鲜调理品、预制菜、森林食品加工等产业，促进食品产业向时尚化、小众化、休闲化延伸，在食品细胞工厂、分子食品创制技术、食品智能制造、智慧厨房、精准营养、质量安全、包装物流等领域重点突破 |
| 2017.12 | 黑龙江省人民政府办公厅关于印发黑龙江省畜禽养殖废弃物资源化利用工作方案的通知 | 加强规模养殖场精细化管理，推广散装饲料和精准配方，提高饲料转化效率。 | |
| 天津 | 2017.11 | 天津市人民政府办公厅关于印发天津市加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济实施方案的通知 | 充分利用我市的区位优势和港口优势，加快推进临港物流园区建设，发展集安全储粮、“四散化”（散储、散运、散装、散卸）流转、加工供给、营销流通、应急保障于一体的全链条的国家级粮食物流园区，充分发挥粮食物流体系对粮食产业发展的支撑作用。 |
| 山西 | 2004.06 | 山西省人民政府办公厅关于印发山西省食品安全专项整治工作方案的通知 | 对学校食堂、餐饮业，特别是小餐馆、个体门店的食品安全状况进行全面检查，对食品市场和超市经营的食用盐、散装酒及其它散装食品加强日常监督检查，使食用盐、散装酒及其它散装食品经营行为得到规范。 |
资料来源：观研天下数据中心整理（YA）
观研报告网发布的《中国散装食品行业现状深度分析与投资前景研究报告（2022-2029年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
【目录大纲】
第一章 2018-2022年中国散装食品行业发展概述
第一节 散装食品行业发展情况概述
一、散装食品行业相关定义
二、散装食品特点分析
三、散装食品行业基本情况介绍
四、散装食品行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、散装食品行业需求主体分析
第二节 中国散装食品行业生命周期分析
一、散装食品行业生命周期理论概述
二、散装食品行业所属的生命周期分析
第三节 散装食品行业经济指标分析
一、散装食品行业的赢利性分析
二、散装食品行业的经济周期分析
三、散装食品行业附加值的提升空间分析
第二章 2018-2022年全球散装食品行业市场发展现状分析
第一节 全球散装食品行业发展历程回顾
第二节 全球散装食品行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲散装食品行业地区市场分析
一、亚洲散装食品行业市场现状分析
二、亚洲散装食品行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲散装食品行业市场前景分析
第四节 北美散装食品行业地区市场分析
一、北美散装食品行业市场现状分析
二、北美散装食品行业市场规模与市场需求分析
三、北美散装食品行业市场前景分析
第五节 欧洲散装食品行业地区市场分析
一、欧洲散装食品行业市场现状分析
二、欧洲散装食品行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲散装食品行业市场前景分析
第六节 2022-2029年世界散装食品行业分布走势预测
第七节 2022-2029年全球散装食品行业市场规模预测
第三章 中国散装食品行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
第二节 我国宏观经济环境对散装食品行业的影响分析
第三节 中国散装食品行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对散装食品行业的影响分析
第五节 中国散装食品行业产业社会环境分析
第四章 中国散装食品行业运行情况
第一节 中国散装食品行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国散装食品行业市场规模分析
一、影响中国散装食品行业市场规模的因素
二、中国散装食品行业市场规模
三、中国散装食品行业市场规模解析
第三节 中国散装食品行业供应情况分析
一、中国散装食品行业供应规模
二、中国散装食品行业供应特点
第四节 中国散装食品行业需求情况分析
一、中国散装食品行业需求规模
二、中国散装食品行业需求特点
第五节 中国散装食品行业供需平衡分析
第五章 中国散装食品行业产业链和细分市场分析
第一节 中国散装食品行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、散装食品行业产业链图解
第二节 中国散装食品行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对散装食品行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对散装食品行业的影响分析
第三节 我国散装食品行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2018-2022年中国散装食品行业市场竞争分析
第一节 中国散装食品行业竞争现状分析
一、中国散装食品行业竞争格局分析
二、中国散装食品行业主要品牌分析
第二节 中国散装食品行业集中度分析
一、中国散装食品行业市场集中度影响因素分析
二、中国散装食品行业市场集中度分析
第三节 中国散装食品行业竞争特征分析
一、企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2018-2022年中国散装食品行业模型分析
第一节 中国散装食品行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国散装食品行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国散装食品行业SWOT分析结论
第三节 中国散装食品行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2018-2022年中国散装食品行业需求特点与动态分析
第一节 中国散装食品行业市场动态情况
第二节 中国散装食品行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 散装食品行业成本结构分析
第四节 散装食品行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国散装食品行业价格现状分析
第六节 中国散装食品行业平均价格走势预测
一、中国散装食品行业平均价格趋势分析
二、中国散装食品行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国散装食品行业所属行业运行数据监测
第一节 中国散装食品行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国散装食品行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国散装食品行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2018-2022年中国散装食品行业区域市场现状分析
第一节 中国散装食品行业区域市场规模分析
一、影响散装食品行业区域市场分布的因素
二、中国散装食品行业区域市场分布
第二节 中国华东地区散装食品行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区散装食品行业市场分析
（1）华东地区散装食品行业市场规模
（2）华南地区散装食品行业市场现状
（3）华东地区散装食品行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区散装食品行业市场分析
（1）华中地区散装食品行业市场规模
（2）华中地区散装食品行业市场现状
（3）华中地区散装食品行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区散装食品行业市场分析
（1）华南地区散装食品行业市场规模
（2）华南地区散装食品行业市场现状
（3）华南地区散装食品行业市场规模预测
第五节 华北地区散装食品行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区散装食品行业市场分析
（1）华北地区散装食品行业市场规模
（2）华北地区散装食品行业市场现状
（3）华北地区散装食品行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区散装食品行业市场分析
（1）东北地区散装食品行业市场规模
（2）东北地区散装食品行业市场现状
（3）东北地区散装食品行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区散装食品行业市场分析
（1）西南地区散装食品行业市场规模
（2）西南地区散装食品行业市场现状
（3）西南地区散装食品行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区散装食品行业市场分析
（1）西北地区散装食品行业市场规模
（2）西北地区散装食品行业市场现状
（3）西北地区散装食品行业市场规模预测
第九节 2022-2029年中国散装食品行业市场规模区域分布预测
第十一章 散装食品行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优 势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
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第十二章 2022-2029年中国散装食品行业发展前景分析与预测
第一节 中国散装食品行业未来发展前景分析
一、散装食品行业国内投资环境分析
二、中国散装食品行业市场机会分析
三、中国散装食品行业投资增速预测
第二节 中国散装食品行业未来发展趋势预测
第三节 中国散装食品行业规模发展预测
一、中国散装食品行业市场规模预测
二、中国散装食品行业市场规模增速预测
三、中国散装食品行业产值规模预测
四、中国散装食品行业产值增速预测
五、中国散装食品行业供需情况预测
第四节 中国散装食品行业盈利走势预测
第十三章 2022-2029年中国散装食品行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国散装食品行业进入壁垒分析
一、散装食品行业资金壁垒分析
二、散装食品行业技术壁垒分析
三、散装食品行业人才壁垒分析
四、散装食品行业品牌壁垒分析
五、散装食品行业其他壁垒分析
第二节 散装食品行业风险分析
一、散装食品行业宏观环境风险
二、散装食品行业技术风险
三、散装食品行业竞争风险
四、散装食品行业其他风险
第三节 中国散装食品行业存在的问题
第四节 中国散装食品行业解决问题的策略分析
第十四章 2022-2029年中国散装食品行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国散装食品行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国散装食品行业进入策略分析
一、目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 散装食品行业营销策略分析
一、散装食品行业产品策略
二、散装食品行业定价策略
三、散装食品行业渠道策略
四、散装食品行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
图表详见报告正文······
