食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
我国食品生产行业相关政策
近些年来，为了促进食品生产行业的发展，我国陆续发布了许多政策，如2022年国务院发布的《“十四五”市场监管现代化规划》强化食品生产加工、销售和餐饮服务等各环节监管措施，改进提升以问题为导向的监督检查机制。
我国食品生产行业相关政策
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发布时间 |
发布部门 |
政策名称 |
主要内容 |
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2017年4月 |
国务院办公厅 |
国务院办公厅关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见 |
鼓励大型食品生产经营企业和连锁经营企业建设完善停靠接卸冷链设施，鼓励商场超市等零售终端网点配备冷链设备，推广使用冷藏箱等便利化、标准化冷链运输单元。 |
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2017年9月 |
国务院办公厅 |
国务院办公厅关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知 |
食用农产品和食品生产经营者是保障食用农产品质量安全和食品安全的第一责任人，必须履行食用农产品质量安全和食品安全的主体责任。 |
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2017年9月 |
国务院办公厅 |
国务院办公厅关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见 |
加强粮食种植、收购、储存、销售及食品生产经营监管，严防不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场或用于食品加工。 |
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2018年1月 |
食品药品监管总局 |
食品药品监管总局关于进一步加强食品药品标准工作的指导意见 |
多形式多渠道开展标准宣贯培训，督促食品生产经营者严格实施，切实保证标准执行到位。 |
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2020年11月 |
国务院 |
国务院关于深入开展爱国卫生运动的意见 |
加强小餐饮店、小作坊等食品生产经营场所环境卫生整治，推进餐饮业“明厨亮灶”。 |
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2021年12月 |
国务院办公厅 |
“十四五”冷链物流发展规划 |
在吉林、黑龙江、河南、山东等速冻食品生产大省，引导速冻食品产业集聚区、龙头生产企业对接国家骨干冷链物流基地和产销冷链集配中心，打通原材料采购、产品销售的全流程冷链服务链条，促进速冻食品产业规模化、集约化发展。构建速冻食品冷链过程质量快速检测体系，完善冷链物流服务追溯体系。 |
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2022年1月 |
国务院办公厅 |
国家残疾预防行动计划(2021—2025年) |
完善食品生产安全风险防控体系和分级管理制度，加强食品安全风险动态排查，定期开展风险评估研判，加强生产经营过程监管，加大抽检力度，严惩重处违法行为，压实企业主体责任。 |
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2022年1月 |
国务院 |
“十四五”市场监管现代化规划 |
强化食品生产加工、销售和餐饮服务等各环节监管措施，改进提升以问题为导向的监督检查机制。 |
资料来源：观研天下整理
部分省市食品生产行业相关政策
为了响应国家号召，各省市积极推动食品生产行业的发展，比如黑龙江省发布的《黑龙江省“十四五”数字政府建设规划》升级改造食品生产许可监管追溯管理系统，强化快速检测、监督风险预警功能应用，实现覆盖省市县三级的监管相对人档案服务、日常监管服务、稽查执法服务和企业诚信服务。
部分省市食品生产行业相关政策
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省份 |
发布时间 |
政策名称 |
主要内容 |
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山西省 |
2022年6月 |
山西省农产品质量提升行动方案 |
深入开展绿色食品生产操作规程“进企入户”行动，推动规程落到田间地头。 |
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黑龙江省 |
2021年12月 |
黑龙江省“十四五”数字政府建设规划 |
升级改造食品生产许可监管追溯管理系统，强化快速检测、监督风险预警功能应用，实现覆盖省市县三级的监管相对人档案服务、日常监管服务、稽查执法服务和企业诚信服务。 |
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河北省 |
2022年1月 |
河北省“十四五”冷链物流发展实施方案 |
支持我省速冻食品生产龙头企业对接国家骨干冷链物流基地和产销冷链集配中心，打通原材料采购、产品销售、检验检测的全流程冷链服务链条，提升末端配送服务品质。 |
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河南省 |
2022年10月 |
河南省加快预制菜产业发展行动方案（2022—2025年） |
加快推进食品工业企业诚信管理体系建设，建立健全以信用为基础的新型监管机制，“一企一档”建立食品生产企业监管档案，加强与省信用信息共享平台对接，实现信息共享共用。 |
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云南省 |
2022年7月 |
云南省贯彻“十四五”市场监管现代化规划实施方案 |
强化食品生产加工、销售和餐饮服务等各环节监管措施，加快建立食品安全追溯体系。 |
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江西省 |
2022年5月 |
2022年全省食品安全重点工作安排 |
结合食品安全风险与信用风险，科学划分食品生产企业风险等级，实施差异化监管。 |
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广东省 |
2021年11月 |
广东省人民政府办公厅关于以新业态新模式引领新型消费加快发展的实施意见 |
推广使用冷藏冷冻食品质量安全追溯系统“冷库通”，实现对进口冷链食品从离开口岸到食品生产经营环节的全过程数字化闭环管理及全链条追溯。 |
资料来源：观研天下整理（XD）
观研报告网发布的《中国食品生产行业现状深度分析与发展趋势研究报告（2022-2029年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
【目录大纲】
第一章 2018-2022年中国食品生产行业发展概述
第一节 食品生产行业发展情况概述
一、食品生产行业相关定义
二、食品生产特点分析
三、食品生产行业基本情况介绍
四、食品生产行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、食品生产行业需求主体分析
第二节 中国食品生产行业生命周期分析
一、食品生产行业生命周期理论概述
二、食品生产行业所属的生命周期分析
第三节 食品生产行业经济指标分析
一、食品生产行业的赢利性分析
二、食品生产行业的经济周期分析
三、食品生产行业附加值的提升空间分析
第二章 2018-2022年全球食品生产行业市场发展现状分析
第一节 全球食品生产行业发展历程回顾
第二节 全球食品生产行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲食品生产行业地区市场分析
一、亚洲食品生产行业市场现状分析
二、亚洲食品生产行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲食品生产行业市场前景分析
第四节 北美食品生产行业地区市场分析
一、北美食品生产行业市场现状分析
二、北美食品生产行业市场规模与市场需求分析
三、北美食品生产行业市场前景分析
第五节 欧洲食品生产行业地区市场分析
一、欧洲食品生产行业市场现状分析
二、欧洲食品生产行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲食品生产行业市场前景分析
第六节 2022-2029年世界食品生产行业分布走势预测
第七节 2022-2029年全球食品生产行业市场规模预测
第三章 中国食品生产行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
第二节 我国宏观经济环境对食品生产行业的影响分析
第三节 中国食品生产行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对食品生产行业的影响分析
第五节 中国食品生产行业产业社会环境分析
第四章 中国食品生产行业运行情况
第一节 中国食品生产行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国食品生产行业市场规模分析
一、影响中国食品生产行业市场规模的因素
二、中国食品生产行业市场规模
三、中国食品生产行业市场规模解析
第三节 中国食品生产行业供应情况分析
一、中国食品生产行业供应规模
二、中国食品生产行业供应特点
第四节 中国食品生产行业需求情况分析
一、中国食品生产行业需求规模
二、中国食品生产行业需求特点
第五节 中国食品生产行业供需平衡分析
第五章 中国食品生产行业产业链和细分市场分析
第一节 中国食品生产行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、食品生产行业产业链图解
第二节 中国食品生产行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对食品生产行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对食品生产行业的影响分析
第三节 我国食品生产行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2018-2022年中国食品生产行业市场竞争分析
第一节 中国食品生产行业竞争现状分析
一、中国食品生产行业竞争格局分析
二、中国食品生产行业主要品牌分析
第二节 中国食品生产行业集中度分析
一、中国食品生产行业市场集中度影响因素分析
二、中国食品生产行业市场集中度分析
第三节 中国食品生产行业竞争特征分析
一、企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2018-2022年中国食品生产行业模型分析
第一节 中国食品生产行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国食品生产行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国食品生产行业SWOT分析结论
第三节 中国食品生产行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2018-2022年中国食品生产行业需求特点与动态分析
第一节 中国食品生产行业市场动态情况
第二节 中国食品生产行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 食品生产行业成本结构分析
第四节 食品生产行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国食品生产行业价格现状分析
第六节 中国食品生产行业平均价格走势预测
一、中国食品生产行业平均价格趋势分析
二、中国食品生产行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国食品生产行业所属行业运行数据监测
第一节 中国食品生产行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国食品生产行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国食品生产行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2018-2022年中国食品生产行业区域市场现状分析
第一节 中国食品生产行业区域市场规模分析
一、影响食品生产行业区域市场分布的因素
二、中国食品生产行业区域市场分布
第二节 中国华东地区食品生产行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区食品生产行业市场分析
（1）华东地区食品生产行业市场规模
（2）华南地区食品生产行业市场现状
（3）华东地区食品生产行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区食品生产行业市场分析
（1）华中地区食品生产行业市场规模
（2）华中地区食品生产行业市场现状
（3）华中地区食品生产行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区食品生产行业市场分析
（1）华南地区食品生产行业市场规模
（2）华南地区食品生产行业市场现状
（3）华南地区食品生产行业市场规模预测
第五节 华北地区食品生产行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区食品生产行业市场分析
（1）华北地区食品生产行业市场规模
（2）华北地区食品生产行业市场现状
（3）华北地区食品生产行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区食品生产行业市场分析
（1）东北地区食品生产行业市场规模
（2）东北地区食品生产行业市场现状
（3）东北地区食品生产行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区食品生产行业市场分析
（1）西南地区食品生产行业市场规模
（2）西南地区食品生产行业市场现状
（3）西南地区食品生产行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区食品生产行业市场分析
（1）西北地区食品生产行业市场规模
（2）西北地区食品生产行业市场现状
（3）西北地区食品生产行业市场规模预测
第九节 2022-2029年中国食品生产行业市场规模区域分布预测
第十一章 食品生产行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优 势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
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第十二章 2022-2029年中国食品生产行业发展前景分析与预测
第一节 中国食品生产行业未来发展前景分析
一、食品生产行业国内投资环境分析
二、中国食品生产行业市场机会分析
三、中国食品生产行业投资增速预测
第二节 中国食品生产行业未来发展趋势预测
第三节 中国食品生产行业规模发展预测
一、中国食品生产行业市场规模预测
二、中国食品生产行业市场规模增速预测
三、中国食品生产行业产值规模预测
四、中国食品生产行业产值增速预测
五、中国食品生产行业供需情况预测
第四节 中国食品生产行业盈利走势预测
第十三章 2022-2029年中国食品生产行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国食品生产行业进入壁垒分析
一、食品生产行业资金壁垒分析
二、食品生产行业技术壁垒分析
三、食品生产行业人才壁垒分析
四、食品生产行业品牌壁垒分析
五、食品生产行业其他壁垒分析
第二节 食品生产行业风险分析
一、食品生产行业宏观环境风险
二、食品生产行业技术风险
三、食品生产行业竞争风险
四、食品生产行业其他风险
第三节 中国食品生产行业存在的问题
第四节 中国食品生产行业解决问题的策略分析
第十四章 2022-2029年中国食品生产行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国食品生产行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国食品生产行业进入策略分析
一、目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 食品生产行业营销策略分析
一、食品生产行业产品策略
二、食品生产行业定价策略
三、食品生产行业渠道策略
四、食品生产行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
图表详见报告正文······
