小麦加工是将小麦除去杂质,经搭配、调节水分、破碎、剥刮胚乳、分级提纯、研磨筛理，生产出含麸屑甚少的各级小麦粉的过程。
为推动小麦加工的发展，我国发布了了行业政策，比如2023年8月中央财办等部门发布的《关于推动农村流通高质量发展的指导意见》提出推动冷链物流与现代农业、农产品加工、商贸流通融合发展，推广共建共享、合作联营模式。
我国小麦加工行业相关政策
| 发布时间 | 发布部门 | 政策名称 | 政策内容 |
| 2021年11月 | 中共中央办公厅、国务院办公厅 | 粮食节约行动方案 | 制定修订水稻、玉米、小麦、大豆机收减损技术指导规范，引导农户适时择机收获。 |
| 2022年1月 | 河南省政府 | 河南省“十四五”乡村振兴和农业农村现代化规划 | 支持面制品加工企业做大做强，打造一批行业龙头，培育一批知名品牌。到2025年，专用粉产品占全省小麦粉总产量的比例提高到20%；小麦加工、速冻食品生产能力及市场占有率持续保持全国领先地位。 |
| 2022年2月 | 国务院 | “十四五”推进农业农村现代化规划 | 明确耕地利用优先序，永久基本农田重点用于发展粮食生产，特别是保障稻谷、小麦、玉米等谷物种植。 |
| 2022年9月 | 农业农村部 | 农业农村部办公厅关于加快推进种业基地现代化建设的指导意见 | 在玉米、水稻、大豆、小麦、马铃薯制种优势区布局建设一批区域性粮食作物良种繁育基地和制种大县。 |
| 2022年11月 | 工业和信息化部、国家发展改革委、国务院国资委 | 关于巩固回升向好趋势加力振作工业经济的通知 | 东北地区要加快推进产业转型升级，充分发挥装备制造、能源原材料、农业及农产品加工等产业优势，大力推进技术创新，加快培育一批战略性新兴产业，积极发展生产性服务业。 |
| 2023年1月 | 上海市政府 | 上海现代农业产业园（横沙新洲）发展战略规划（2023—2035年） | 以岛内农产品精深加工为主，完善农产品品质评价以及现代化生产、加工、保鲜贮藏标准体系和高效管理体系，建立农产品基地和加工一体化产业生态。 |
| 2023年3月 | 农业农村部 | 农业农村部关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见 | 推进农产品初加工机械化标准体系建设, 加快农产品初加工装备及配套机械化工艺、作业操作规程等标准制修订， 加强标准化 初 加工技术、设施设备筛选评价,加快推广应用。 |
| 2023年3月 | 中共中央、国务院 | 关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见 | 逐步扩大稻谷小麦玉米完全成本保险和种植收入保险实施范围。 |
| 2023年8月 | 广东省政府 | 广东省发展壮大农村经营主体若干措施 | 引导家庭农场、农民专业合作社和中小微企业、个体工商户等发展农产品产地初加工，引导大型农业企业发展农产品精深加工。支持精深加工企业将企业总部和加工产能向县城和中心镇转移。 |
| 2023年8月 | 中央财办等部门 | 中央财办等部门关于推动农村流通高质量发展的指导意见 | 推动冷链物流与现代农业、农产品加工、商贸流通融合发展，推广共建共享、合作联营模式。 |
资料来源：观研天下整理（XD）
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观研报告网发布的《中国小麦加工行业现状深度研究与发展趋势分析报告（2023-2030年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
【目录大纲】
第一章 2019-2023年中国小麦加工行业发展概述
第一节 小麦加工行业发展情况概述
一、小麦加工行业相关定义
二、小麦加工特点分析
三、小麦加工行业基本情况介绍
四、小麦加工行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、小麦加工行业需求主体分析
第二节 中国小麦加工行业生命周期分析
一、小麦加工行业生命周期理论概述
二、小麦加工行业所属的生命周期分析
第三节 小麦加工行业经济指标分析
一、小麦加工行业的赢利性分析
二、小麦加工行业的经济周期分析
三、小麦加工行业附加值的提升空间分析
第二章 2019-2023年全球小麦加工行业市场发展现状分析
第一节 全球小麦加工行业发展历程回顾
第二节 全球小麦加工行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲小麦加工行业地区市场分析
一、亚洲小麦加工行业市场现状分析
二、亚洲小麦加工行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲小麦加工行业市场前景分析
第四节 北美小麦加工行业地区市场分析
一、北美小麦加工行业市场现状分析
二、北美小麦加工行业市场规模与市场需求分析
三、北美小麦加工行业市场前景分析
第五节 欧洲小麦加工行业地区市场分析
一、欧洲小麦加工行业市场现状分析
二、欧洲小麦加工行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲小麦加工行业市场前景分析
第六节 2023-2030年世界小麦加工行业分布走势预测
第七节 2023-2030年全球小麦加工行业市场规模预测
第三章 中国小麦加工行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
第二节 我国宏观经济环境对小麦加工行业的影响分析
第三节 中国小麦加工行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对小麦加工行业的影响分析
第五节 中国小麦加工行业产业社会环境分析
第四章 中国小麦加工行业运行情况
第一节 中国小麦加工行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国小麦加工行业市场规模分析
一、影响中国小麦加工行业市场规模的因素
二、中国小麦加工行业市场规模
三、中国小麦加工行业市场规模解析
第三节 中国小麦加工行业供应情况分析
一、中国小麦加工行业供应规模
二、中国小麦加工行业供应特点
第四节 中国小麦加工行业需求情况分析
一、中国小麦加工行业需求规模
二、中国小麦加工行业需求特点
第五节 中国小麦加工行业供需平衡分析
第五章 中国小麦加工行业产业链和细分市场分析
第一节 中国小麦加工行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、小麦加工行业产业链图解
第二节 中国小麦加工行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对小麦加工行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对小麦加工行业的影响分析
第三节 我国小麦加工行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2019-2023年中国小麦加工行业市场竞争分析
第一节 中国小麦加工行业竞争现状分析
一、中国小麦加工行业竞争格局分析
二、中国小麦加工行业主要品牌分析
第二节 中国小麦加工行业集中度分析
一、中国小麦加工行业市场集中度影响因素分析
二、中国小麦加工行业市场集中度分析
第三节 中国小麦加工行业竞争特征分析
一、 企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2019-2023年中国小麦加工行业模型分析
第一节 中国小麦加工行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国小麦加工行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国小麦加工行业SWOT分析结论
第三节 中国小麦加工行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2019-2023年中国小麦加工行业需求特点与动态分析
第一节 中国小麦加工行业市场动态情况
第二节 中国小麦加工行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 小麦加工行业成本结构分析
第四节 小麦加工行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国小麦加工行业价格现状分析
第六节 中国小麦加工行业平均价格走势预测
一、中国小麦加工行业平均价格趋势分析
二、中国小麦加工行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国小麦加工行业所属行业运行数据监测
第一节 中国小麦加工行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国小麦加工行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国小麦加工行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2019-2023年中国小麦加工行业区域市场现状分析
第一节 中国小麦加工行业区域市场规模分析
一、影响小麦加工行业区域市场分布的因素
二、中国小麦加工行业区域市场分布
第二节 中国华东地区小麦加工行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区小麦加工行业市场分析
（1）华东地区小麦加工行业市场规模
（2）华南地区小麦加工行业市场现状
（3）华东地区小麦加工行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区小麦加工行业市场分析
（1）华中地区小麦加工行业市场规模
（2）华中地区小麦加工行业市场现状
（3）华中地区小麦加工行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区小麦加工行业市场分析
（1）华南地区小麦加工行业市场规模
（2）华南地区小麦加工行业市场现状
（3）华南地区小麦加工行业市场规模预测
第五节 华北地区小麦加工行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区小麦加工行业市场分析
（1）华北地区小麦加工行业市场规模
（2）华北地区小麦加工行业市场现状
（3）华北地区小麦加工行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区小麦加工行业市场分析
（1）东北地区小麦加工行业市场规模
（2）东北地区小麦加工行业市场现状
（3）东北地区小麦加工行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区小麦加工行业市场分析
（1）西南地区小麦加工行业市场规模
（2）西南地区小麦加工行业市场现状
（3）西南地区小麦加工行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区小麦加工行业市场分析
（1）西北地区小麦加工行业市场规模
（2）西北地区小麦加工行业市场现状
（3）西北地区小麦加工行业市场规模预测
第十一章 小麦加工行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优 势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第六节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第七节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第八节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第九节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十二章 2023-2030年中国小麦加工行业发展前景分析与预测
第一节 中国小麦加工行业未来发展前景分析
一、小麦加工行业国内投资环境分析
二、中国小麦加工行业市场机会分析
三、中国小麦加工行业投资增速预测
第二节 中国小麦加工行业未来发展趋势预测
第三节 中国小麦加工行业规模发展预测
一、中国小麦加工行业市场规模预测
二、中国小麦加工行业市场规模增速预测
三、中国小麦加工行业产值规模预测
四、中国小麦加工行业产值增速预测
五、中国小麦加工行业供需情况预测
第四节 中国小麦加工行业盈利走势预测
第十三章 2023-2030年中国小麦加工行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国小麦加工行业进入壁垒分析
一、小麦加工行业资金壁垒分析
二、小麦加工行业技术壁垒分析
三、小麦加工行业人才壁垒分析
四、小麦加工行业品牌壁垒分析
五、小麦加工行业其他壁垒分析
第二节 小麦加工行业风险分析
一、小麦加工行业宏观环境风险
二、小麦加工行业技术风险
三、小麦加工行业竞争风险
四、小麦加工行业其他风险
第三节 中国小麦加工行业存在的问题
第四节 中国小麦加工行业解决问题的策略分析
第十四章 2023-2030年中国小麦加工行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国小麦加工行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国小麦加工行业进入策略分析
一、行业目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 小麦加工行业营销策略分析
一、小麦加工行业产品策略
二、小麦加工行业定价策略
三、小麦加工行业渠道策略
四、小麦加工行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
