1、折扣零售概述
折扣零售是零售业形态的一种，通常指品牌折扣或品牌特卖，在知名品牌的基础上，有价格的深度折扣，从而降低消费者获取品牌品质生活的门槛。特点有，100%正品、较好的品质配套服务、标准化售后体系，以及极简的供应链等。
目前，我国折扣零售主流模式有零食折扣店、社区生鲜折扣超市、服饰折扣店、临期产品折扣店、会员折扣、品牌折扣+自有品牌。
我国折扣零售主流模式简介
|
主流模式 |
简介 |
代表企业 |
|
零食折扣店 |
主要面对下沉市场的年轻消费者，零食毛利空间高，可以找到源头工厂贴自己的牌批量加工，再通过门店直接卖给消费者，没有中间商赚差价，相当于自己批发零售 |
零食很忙、赵一鸣零食、零食有鸣 |
|
社区生鲜折扣超市 |
社区生鲜折扣超市选择开在社区，从自有品牌开始切入，先做冷链，做家庭消费最高频的大类，比如冷冻的海产、牛肉等，做成小包装，以及家里不容易做的烘焙、熟食类产品，单店高者每年可以做到1000万元。这类门店容易遇到锅圈食汇等万店品牌的竞争 |
小红岛 |
|
服饰折扣店 |
参考淘宝、京东、抖音等电商平台销售数据，找到畅销的品类，凭借其团队跟李宁、安踏等团队的熟悉，低价拿货，部分自有品牌再逆向找工厂贴牌生产，比如瑜伽裤、轻薄羽绒服，单量大，价格低。因为它能给商业中心引流，可以拿到便宜的店租。BIGOFFS主打服饰，是因为这些类目有很高的溢价，如果是品牌尾货或帮品牌清库存，进价很低，边逛边买，还能规避这类产品电商退货率高问题，再加上大量自助自选购物，降低人工成本 |
BIGOFFS |
|
临期产品折扣店 |
很多食品，如果是临期产品，有清理库存尾货的压力，正品、大牌的产品折扣都很低，低到正常价的2-3折，这确实吸引年轻人 |
嗨特购、好特卖、繁荣集市、小象生活 |
|
品牌折扣+自有品牌 |
主要布局二、三线城市，节约房租成本，门店大量引入数字系统，用工比同类零售店减少1/3，以降低人工成本。SKU控制在1000以内，以美妆日化个护、休闲零食、酒水饮料等标品为主（比例分别为40%，40%和20%），走*单品运营的爆款逻辑。奥特乐60%依靠品牌折扣，20%自有品牌以及20%的尾货商品（后期自有品牌占比50%） |
奥特乐 |
|
会员折扣 |
对标山姆和Costco的模式，其净利润率很低（2-3%），会员费是其重要的利润来源。通过收取消费者会员费锁定消费者后，会员折扣品牌根据消费者的需求，反向购买最畅销的品种，降低门店SKU数量，提高每种产品的采购量，拿到供应链低价，反哺给会员 |
Costco、盒马 |
资料来源：观研天下整理
2、“折扣业态”加速度大规模蔓延，这是为何？
自2023年开始，“折扣业态”在国内零售业加速度大规模扩展，尤其是零食折扣店，群雄逐鹿，新玩家不断涌入，烽烟四起，甚至永辉超市等商超业也逐渐转型，在门店增设“正品折扣店”，“低价”成零售商们的口头禅……
那么为什么折扣零售在中国如此爆火呢？其主要原因是商品价格“卖的便宜”。而要实现低价，方式方法很多。一是，临期和尾货清仓，让消费者主打一个“捡漏”，或者零售商一时的促销，像电商的“百亿补贴”，但是货源不稳定；二是，以一种新的运营机制为基础，重新建立新的供应链，打造垂直供应链、降低物流仓储损耗、提高人效、发展自有品牌等方式降低成本，进而为商品提供降价空间。真正的“折扣”店，低价与品质是双重保障的，本质上是零售商持续进化供应链和运营，提供更高质低价商品。
除了高质低价因素外，近年来，线上流量价格持续上涨，线下门店租金下滑，导致线下实体店开店成本下降。例如，阿里、京东、抖音、快手等线上单个客户获客成本已经超过200元，而线下门店受疫情影响而空置数量增多，这就是的房租下降，开店成本也随之下滑。
3、中国主力消费人群背负车贷、房贷，追求性价比
此外，消费市场也成为促进折扣零售业爆火的一大诱因。根据国家统计数据，我国城镇化率从1996年的30.48%增长至2022年的65.22%，几乎涨30%，城镇化人口从1996年的3.73亿涨到2022年的9.21亿，涨了5.48亿。而这类人再按照社区进行规划，进而使得城市大卖场流量被分割，一个城市约有30个购物中心。
数据来源：国家统计局
同时，主力消费人群结构也发生了改变。1970-2000年国内出现三代婴儿潮，每年大约2000万出生，而2022年不到1000万。在婴儿潮期间所出生的6-7亿人口，大部分扎根在城市里，50-60年代的人已退休，喜欢逛大卖场、农贸市场。而70、80、90后虽然进了城，但是背负着房贷、车贷、生育高成本等经济压力，并且在疫情等大环境影响下，工作及其收入受到影响，所以对高性价比的好生活更加起来，如9.9元的瑞幸咖啡，4元的蜜雪冰城柠檬茶等，还有拼多多等平台，线下主打高性价比的折扣零售崛起。
数据来源：观研天下整理
数据来源：观研天下整理
4、我国折扣零售业市场潜力大，2021年规模达到1.62万亿元
因此，在高质低价、消费者越来越追求性价比等因素驱动，我国折扣零售业规模持续扩张。根据数据显示，2021年，我国折扣零售行业市场规模达1.62万亿元，同比增长2.12%，2017-2021年GAGR为4%。
数据来源：观研天下整理
同时，2022年，全球社会零售总额是167万亿元，折扣业态占近10%，约13.86万亿元；而我国2022年社会零售总额43.97万亿元，折扣业态占比只有3.5%，约1.5万亿元。因此，我国折扣零售行业发展空间较大（仅对比国外，就有10%的增长空间，4万亿元）。
数据来源：观研天下整理
5、折扣店大潮，折扣零售不是一门容易做的生意
虽然折扣零售行业市场规模庞大，但是也不是谁能进来分一杯羹。尤其是对于传统商超而言，要折扣化运营，要自断“臂膀”，舍弃供应商通道费、压缩毛利、从卖场过去的寻租模式转到采销模式，涉及巨大的利益再分配，难度相当大，同时商超长期在选品与供应链上缺乏真功夫，缺乏实现差异化商品力。
而且折扣零售的问题是货源，如果突然没有合适的货源，就容易被“贪便宜”的消费者所抛弃。现阶段，依靠加盟模式快速扩张的折扣店，大部分都面临着对加盟店的管理、加盟商的盈利预期、供应链的支撑能力，以及临期商品的品控管理等方面的挑战。在门店数量方面，“零食很忙”已经宣布其门店数量突破4000家，“零食有鸣”和“赵一鸣零食”等品牌的门店数量都超过了2000家……品牌之间竞争也将进一步加剧，甚至有出现崩盘的情况。
由此可见，折扣零售是一门好生意，但不是一门容易做的生意。（WYD）
注：上述信息仅作参考，具体内容请以报告正文为准。
观研报告网发布的《中国折扣零售行业发展趋势分析与未来前景研究报告（2023-2030年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
【目录大纲】
第一章 2019-2023年中国折扣零售行业发展概述
第一节 折扣零售行业发展情况概述
一、折扣零售行业相关定义
二、折扣零售特点分析
三、折扣零售行业基本情况介绍
四、折扣零售行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、折扣零售行业需求主体分析
第二节 中国折扣零售行业生命周期分析
一、折扣零售行业生命周期理论概述
二、折扣零售行业所属的生命周期分析
第三节 折扣零售行业经济指标分析
一、折扣零售行业的赢利性分析
二、折扣零售行业的经济周期分析
三、折扣零售行业附加值的提升空间分析
第二章 2019-2023年全球折扣零售行业市场发展现状分析
第一节 全球折扣零售行业发展历程回顾
第二节 全球折扣零售行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲折扣零售行业地区市场分析
一、亚洲折扣零售行业市场现状分析
二、亚洲折扣零售行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲折扣零售行业市场前景分析
第四节 北美折扣零售行业地区市场分析
一、北美折扣零售行业市场现状分析
二、北美折扣零售行业市场规模与市场需求分析
三、北美折扣零售行业市场前景分析
第五节 欧洲折扣零售行业地区市场分析
一、欧洲折扣零售行业市场现状分析
二、欧洲折扣零售行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲折扣零售行业市场前景分析
第六节 2023-2030年世界折扣零售行业分布走势预测
第七节 2023-2030年全球折扣零售行业市场规模预测
第三章 中国折扣零售行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
第二节 我国宏观经济环境对折扣零售行业的影响分析
第三节 中国折扣零售行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对折扣零售行业的影响分析
第五节 中国折扣零售行业产业社会环境分析
第四章 中国折扣零售行业运行情况
第一节 中国折扣零售行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国折扣零售行业市场规模分析
一、影响中国折扣零售行业市场规模的因素
二、中国折扣零售行业市场规模
三、中国折扣零售行业市场规模解析
第三节 中国折扣零售行业供应情况分析
一、中国折扣零售行业供应规模
二、中国折扣零售行业供应特点
第四节 中国折扣零售行业需求情况分析
一、中国折扣零售行业需求规模
二、中国折扣零售行业需求特点
第五节 中国折扣零售行业供需平衡分析
第五章 中国折扣零售行业产业链和细分市场分析
第一节 中国折扣零售行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、折扣零售行业产业链图解
第二节 中国折扣零售行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对折扣零售行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对折扣零售行业的影响分析
第三节 我国折扣零售行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2019-2023年中国折扣零售行业市场竞争分析
第一节 中国折扣零售行业竞争现状分析
一、中国折扣零售行业竞争格局分析
二、中国折扣零售行业主要品牌分析
第二节 中国折扣零售行业集中度分析
一、中国折扣零售行业市场集中度影响因素分析
二、中国折扣零售行业市场集中度分析
第三节 中国折扣零售行业竞争特征分析
一、 企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2019-2023年中国折扣零售行业模型分析
第一节 中国折扣零售行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国折扣零售行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国折扣零售行业SWOT分析结论
第三节 中国折扣零售行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2019-2023年中国折扣零售行业需求特点与动态分析
第一节 中国折扣零售行业市场动态情况
第二节 中国折扣零售行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 折扣零售行业成本结构分析
第四节 折扣零售行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国折扣零售行业价格现状分析
第六节 中国折扣零售行业平均价格走势预测
一、中国折扣零售行业平均价格趋势分析
二、中国折扣零售行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国折扣零售行业所属行业运行数据监测
第一节 中国折扣零售行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国折扣零售行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国折扣零售行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2019-2023年中国折扣零售行业区域市场现状分析
第一节 中国折扣零售行业区域市场规模分析
一、影响折扣零售行业区域市场分布的因素
二、中国折扣零售行业区域市场分布
第二节 中国华东地区折扣零售行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区折扣零售行业市场分析
（1）华东地区折扣零售行业市场规模
（2）华南地区折扣零售行业市场现状
（3）华东地区折扣零售行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区折扣零售行业市场分析
（1）华中地区折扣零售行业市场规模
（2）华中地区折扣零售行业市场现状
（3）华中地区折扣零售行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区折扣零售行业市场分析
（1）华南地区折扣零售行业市场规模
（2）华南地区折扣零售行业市场现状
（3）华南地区折扣零售行业市场规模预测
第五节 华北地区折扣零售行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区折扣零售行业市场分析
（1）华北地区折扣零售行业市场规模
（2）华北地区折扣零售行业市场现状
（3）华北地区折扣零售行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区折扣零售行业市场分析
（1）东北地区折扣零售行业市场规模
（2）东北地区折扣零售行业市场现状
（3）东北地区折扣零售行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区折扣零售行业市场分析
（1）西南地区折扣零售行业市场规模
（2）西南地区折扣零售行业市场现状
（3）西南地区折扣零售行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区折扣零售行业市场分析
（1）西北地区折扣零售行业市场规模
（2）西北地区折扣零售行业市场现状
（3）西北地区折扣零售行业市场规模预测
第十一章 折扣零售行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优 势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第六节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第七节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第八节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第九节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十二章 2023-2030年中国折扣零售行业发展前景分析与预测
第一节 中国折扣零售行业未来发展前景分析
一、折扣零售行业国内投资环境分析
二、中国折扣零售行业市场机会分析
三、中国折扣零售行业投资增速预测
第二节 中国折扣零售行业未来发展趋势预测
第三节 中国折扣零售行业规模发展预测
一、中国折扣零售行业市场规模预测
二、中国折扣零售行业市场规模增速预测
三、中国折扣零售行业产值规模预测
四、中国折扣零售行业产值增速预测
五、中国折扣零售行业供需情况预测
第四节 中国折扣零售行业盈利走势预测
第十三章 2023-2030年中国折扣零售行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国折扣零售行业进入壁垒分析
一、折扣零售行业资金壁垒分析
二、折扣零售行业技术壁垒分析
三、折扣零售行业人才壁垒分析
四、折扣零售行业品牌壁垒分析
五、折扣零售行业其他壁垒分析
第二节 折扣零售行业风险分析
一、折扣零售行业宏观环境风险
二、折扣零售行业技术风险
三、折扣零售行业竞争风险
四、折扣零售行业其他风险
第三节 中国折扣零售行业存在的问题
第四节 中国折扣零售行业解决问题的策略分析
第十四章 2023-2030年中国折扣零售行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国折扣零售行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国折扣零售行业进入策略分析
一、行业目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 折扣零售行业营销策略分析
一、折扣零售行业产品策略
二、折扣零售行业定价策略
三、折扣零售行业渠道策略
四、折扣零售行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
