1、消费市场继续恢复，餐饮业进入新发展机遇期
随着我国城镇化进程不断加快，越来越多农民涌向城市寻求就业机会，使得城市人口增加，餐饮市场消费群体扩大，进而吸引更多餐饮企业进入市场，再加上消费者对餐饮服务、品质、环境等方面要求也变得更加多样化，这促使餐饮企业增加门店数量来提供更多样化的选择。根据数据显示，2022年中国餐饮总店数约为579个，门店数量约为45312个。
数据来源：观研天下整理
全国消费市场继续恢复，餐饮业进入新的发展机遇期。根据国家统计局数据显示：2023年1-8月，全国餐饮收入32818.3亿元，同比上升19.4%；限额以上单位餐饮收入8510.5亿元，同比上升19.8%。
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2、巨量企业新旧更迭，餐饮业不相信眼泪
而在市场收入持续高增的背后，餐饮行业也面临着高洗牌率局面，头部企业纷纷出现“闭店”现象，如“三字卤味火锅”如今门店仅剩高峰时期的一半。根据企查查数据显示，2022年，我国餐饮企业注册量达328.3万家，吊销/注销数量达53.3万家；截止2023年1-7月，国内餐饮注册量达243.7万家，吊销/注销量为57万家，比2022年全年数量都要高。
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一直以来，餐饮行业企业的平均寿命周期非常短暂。美团曾发布的《中国餐饮报告2018》显示，倒闭的餐饮门店中，平均生命周期为508天。而2023年则更为突出。以川渝地区为例，一位业内人士表示：“近几年川渝地区新开大量商场，导致大型商场的客流量被分散；同时，2023年上半年出现大量新餐饮店竞争客源，但同一区域的餐饮市场蛋糕就那么大，大量店铺必然面临新一轮优胜劣汰，甚至大量老餐饮人都被迫宣告倒闭。
此外，从餐饮主方面来看，近几年市场经济不景气，导致越来越多行业衰落，对于那种拥有大量资金的餐饮“小白”而言，为防止资金贬值，纷纷选择跟风投资餐饮店，在他们潜意识里认为餐饮入局门槛低，只要买配方、装修服务好、地理位置好，餐饮店就能火起来，但是大部分门店最终面临连房租都付不起的困境。因此，在巨量餐饮企业新旧更迭之间，二手餐饮设备回收商们却赚得盆满钵满。
3、餐饮行业的“金属墓场”，风浪越大鱼越贵
因为有人折戟离场，但依旧有人奋不顾身杀入这个餐饮行业。二手餐饮设备回收行业是从废品回收中细分出来的，对于不值钱设备可以当废品卖掉，能二次利用的设备就会得到转卖，像餐具、桌椅板凳，、冰箱、冰柜、咖啡机等，均有一定的估值范围和利润空间。
餐饮设备成色好，中高端设备的回收价通常为原价的2-3折，但不同设备差异较大——保值率较高的进口烤箱，原价为8万元，回收价能达3万元（4折）左右，转卖价为4万元左右；而保值率低的冰淇淋机，原价超10万，回收价则不到3万，冰箱、桌椅等普通设备的回收价在1-3折左右。根据“2023品牌餐饮复苏白皮书”数据，2020-2022年期间，整个餐饮行业累计损失3.5万亿，其中餐饮设备的购买损失是重要组成部分之一。
对于准备开餐饮店老板而言，购买原价十万设备，现在只需几万甚至几千，也是一笔划算买卖，对于回收设备商家而言，通过回收设备然后转卖，可以赚到差距，对于双方而言是一次双赢的生意。
4、市场竞争逐渐激烈，二手设备商开始内卷
随着餐饮行业大起大落，二手餐饮设备回收市场新进入者也逐渐增加，尤其是在快手、微信、抖音等平台推广及餐饮店老板看到二手设备生意火爆，越来越多的其他行业从业者开始转行做二手餐饮回收设备。目前，就上海而言，小的二手餐饮设备回收商有几百家，规模较大的有十几家，某专业回收人士说：三年内同行增加了起码30%。
这就导致餐饮设备回收价格持续上升，进而压缩行业利润空间。例如，原价100元的九成新设备，以前回收价格25元，转卖价格50元，但今年很多时候只能以30元购入，45元卖出，这还包含了运输和人力等成本的毛利，这就让二手餐饮设备回收行业商业模式逐渐变成薄利多销。
5、二手餐饮回收设备行业乱象将丛生，口碑、品质、服务等成核心竞争力
从蓝海变成红海市场，是大部分行业发展的必经之路，这时企业的服务、品质及口碑、创新力等成为核心竞争力。而且，随着越来越多新人涌入，二手餐饮设备回收行业乱象必定越发严重，最终经过几年磨合期后，口碑、品质、服务等综合性较强的企业将生存下来，那些杂牌夫妻店、应对风险能力弱的企业有可能因为二手设备难收、资金周转不过来，设备流转周期长等因素影响而最终被淘汰。（WYD）
注：上述信息仅作参考，具体内容请以报告正文为准。
观研报告网发布的《中国二手餐饮设备回收行业发展深度分析与投资前景研究报告（2024-2031年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
【目录大纲】
第一章 2019-2023年中国二手餐饮设备回收行业发展概述
第一节 二手餐饮设备回收行业发展情况概述
一、二手餐饮设备回收行业相关定义
二、二手餐饮设备回收特点分析
三、二手餐饮设备回收行业基本情况介绍
四、二手餐饮设备回收行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、二手餐饮设备回收行业需求主体分析
第二节 中国二手餐饮设备回收行业生命周期分析
一、二手餐饮设备回收行业生命周期理论概述
二、二手餐饮设备回收行业所属的生命周期分析
第三节 二手餐饮设备回收行业经济指标分析
一、二手餐饮设备回收行业的赢利性分析
二、二手餐饮设备回收行业的经济周期分析
三、二手餐饮设备回收行业附加值的提升空间分析
第二章 2019-2023年全球二手餐饮设备回收行业市场发展现状分析
第一节 全球二手餐饮设备回收行业发展历程回顾
第二节 全球二手餐饮设备回收行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲二手餐饮设备回收行业地区市场分析
一、亚洲二手餐饮设备回收行业市场现状分析
二、亚洲二手餐饮设备回收行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲二手餐饮设备回收行业市场前景分析
第四节 北美二手餐饮设备回收行业地区市场分析
一、北美二手餐饮设备回收行业市场现状分析
二、北美二手餐饮设备回收行业市场规模与市场需求分析
三、北美二手餐饮设备回收行业市场前景分析
第五节 欧洲二手餐饮设备回收行业地区市场分析
一、欧洲二手餐饮设备回收行业市场现状分析
二、欧洲二手餐饮设备回收行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲二手餐饮设备回收行业市场前景分析
第六节 2024-2031年世界二手餐饮设备回收行业分布走势预测
第七节 2024-2031年全球二手餐饮设备回收行业市场规模预测
第三章 中国二手餐饮设备回收行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
第二节 我国宏观经济环境对二手餐饮设备回收行业的影响分析
第三节 中国二手餐饮设备回收行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对二手餐饮设备回收行业的影响分析
第五节 中国二手餐饮设备回收行业产业社会环境分析
第四章 中国二手餐饮设备回收行业运行情况
第一节 中国二手餐饮设备回收行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国二手餐饮设备回收行业市场规模分析
一、影响中国二手餐饮设备回收行业市场规模的因素
二、中国二手餐饮设备回收行业市场规模
三、中国二手餐饮设备回收行业市场规模解析
第三节 中国二手餐饮设备回收行业供应情况分析
一、中国二手餐饮设备回收行业供应规模
二、中国二手餐饮设备回收行业供应特点
第四节 中国二手餐饮设备回收行业需求情况分析
一、中国二手餐饮设备回收行业需求规模
二、中国二手餐饮设备回收行业需求特点
第五节 中国二手餐饮设备回收行业供需平衡分析
第五章 中国二手餐饮设备回收行业产业链和细分市场分析
第一节 中国二手餐饮设备回收行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、二手餐饮设备回收行业产业链图解
第二节 中国二手餐饮设备回收行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对二手餐饮设备回收行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对二手餐饮设备回收行业的影响分析
第三节 我国二手餐饮设备回收行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2019-2023年中国二手餐饮设备回收行业市场竞争分析
第一节 中国二手餐饮设备回收行业竞争现状分析
一、中国二手餐饮设备回收行业竞争格局分析
二、中国二手餐饮设备回收行业主要品牌分析
第二节 中国二手餐饮设备回收行业集中度分析
一、中国二手餐饮设备回收行业市场集中度影响因素分析
二、中国二手餐饮设备回收行业市场集中度分析
第三节 中国二手餐饮设备回收行业竞争特征分析
一、 企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2019-2023年中国二手餐饮设备回收行业模型分析
第一节 中国二手餐饮设备回收行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国二手餐饮设备回收行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国二手餐饮设备回收行业SWOT分析结论
第三节 中国二手餐饮设备回收行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2019-2023年中国二手餐饮设备回收行业需求特点与动态分析
第一节 中国二手餐饮设备回收行业市场动态情况
第二节 中国二手餐饮设备回收行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 二手餐饮设备回收行业成本结构分析
第四节 二手餐饮设备回收行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国二手餐饮设备回收行业价格现状分析
第六节 中国二手餐饮设备回收行业平均价格走势预测
一、中国二手餐饮设备回收行业平均价格趋势分析
二、中国二手餐饮设备回收行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国二手餐饮设备回收行业所属行业运行数据监测
第一节 中国二手餐饮设备回收行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国二手餐饮设备回收行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国二手餐饮设备回收行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2019-2023年中国二手餐饮设备回收行业区域市场现状分析
第一节 中国二手餐饮设备回收行业区域市场规模分析
一、影响二手餐饮设备回收行业区域市场分布的因素
二、中国二手餐饮设备回收行业区域市场分布
第二节 中国华东地区二手餐饮设备回收行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区二手餐饮设备回收行业市场分析
（1）华东地区二手餐饮设备回收行业市场规模
（2）华东地区二手餐饮设备回收行业市场现状
（3）华东地区二手餐饮设备回收行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区二手餐饮设备回收行业市场分析
（1）华中地区二手餐饮设备回收行业市场规模
（2）华中地区二手餐饮设备回收行业市场现状
（3）华中地区二手餐饮设备回收行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区二手餐饮设备回收行业市场分析
（1）华南地区二手餐饮设备回收行业市场规模
（2）华南地区二手餐饮设备回收行业市场现状
（3）华南地区二手餐饮设备回收行业市场规模预测
第五节 华北地区二手餐饮设备回收行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区二手餐饮设备回收行业市场分析
（1）华北地区二手餐饮设备回收行业市场规模
（2）华北地区二手餐饮设备回收行业市场现状
（3）华北地区二手餐饮设备回收行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区二手餐饮设备回收行业市场分析
（1）东北地区二手餐饮设备回收行业市场规模
（2）东北地区二手餐饮设备回收行业市场现状
（3）东北地区二手餐饮设备回收行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区二手餐饮设备回收行业市场分析
（1）西南地区二手餐饮设备回收行业市场规模
（2）西南地区二手餐饮设备回收行业市场现状
（3）西南地区二手餐饮设备回收行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区二手餐饮设备回收行业市场分析
（1）西北地区二手餐饮设备回收行业市场规模
（2）西北地区二手餐饮设备回收行业市场现状
（3）西北地区二手餐饮设备回收行业市场规模预测
第十一章 二手餐饮设备回收行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优 势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第六节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第七节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第八节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第九节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十二章 2024-2031年中国二手餐饮设备回收行业发展前景分析与预测
第一节 中国二手餐饮设备回收行业未来发展前景分析
一、二手餐饮设备回收行业国内投资环境分析
二、中国二手餐饮设备回收行业市场机会分析
三、中国二手餐饮设备回收行业投资增速预测
第二节 中国二手餐饮设备回收行业未来发展趋势预测
第三节 中国二手餐饮设备回收行业规模发展预测
一、中国二手餐饮设备回收行业市场规模预测
二、中国二手餐饮设备回收行业市场规模增速预测
三、中国二手餐饮设备回收行业产值规模预测
四、中国二手餐饮设备回收行业产值增速预测
五、中国二手餐饮设备回收行业供需情况预测
第四节 中国二手餐饮设备回收行业盈利走势预测
第十三章 2024-2031年中国二手餐饮设备回收行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国二手餐饮设备回收行业进入壁垒分析
一、二手餐饮设备回收行业资金壁垒分析
二、二手餐饮设备回收行业技术壁垒分析
三、二手餐饮设备回收行业人才壁垒分析
四、二手餐饮设备回收行业品牌壁垒分析
五、二手餐饮设备回收行业其他壁垒分析
第二节 二手餐饮设备回收行业风险分析
一、二手餐饮设备回收行业宏观环境风险
二、二手餐饮设备回收行业技术风险
三、二手餐饮设备回收行业竞争风险
四、二手餐饮设备回收行业其他风险
第三节 中国二手餐饮设备回收行业存在的问题
第四节 中国二手餐饮设备回收行业解决问题的策略分析
第十四章 2024-2031年中国二手餐饮设备回收行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国二手餐饮设备回收行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国二手餐饮设备回收行业进入策略分析
一、行业目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 二手餐饮设备回收行业营销策略分析
一、二手餐饮设备回收行业产品策略
二、二手餐饮设备回收行业定价策略
三、二手餐饮设备回收行业渠道策略
四、二手餐饮设备回收行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
图表详见报告正文······
