家禽是指人工豢养的鸟类动物，一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽和各种鸣禽的。家禽除提供人类肉、蛋外，它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。家禽一般分为陆禽和水禽，其中陆禽包括家鸡、火鸡、珍珠鸡、鸽、鹌鹑等，水禽包括鸭、鹅等。
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一、禽肉正成为肉类消费的主流，在肉类市场占比不断提升
近年随着社会的发展，肉类生产和消费模式也在快速变化。当前全球肉类消费已经转向以禽肉为主体的消费模式，禽肉已经成为全球消费量最大的肉类产品，同时几乎所有国家的禽肉消费量都在持续增加。2018-2020年全球人均肉类消费量为34.44公斤，其中禽肉、猪肉和牛羊肉消费量占比分别为43.2%、33.1%和23.7%。
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我国也不例外，当下禽肉生产和消费正在不断提升。未来有着很大的提升空间，一是目前我国禽肉仅占肉类总产量的33.0%，远低于世界平均水平43.2%，猪肉占比高达54.8%，较世界平均水平高21.7%。二是虽然在消费和生产观念中，“猪粮安天下”依然占据主流。但我国人口众多、土地资源紧缺、饲料原料短缺，饲料转化率较低的猪肉生产给粮食供给带来了沉重压力，而作为猪肉的替代品，禽肉的发展空间大。根据公开数据，我国2023年粮食供给量85737万吨，包括进口大豆9941万吨、谷物6255万吨。其中4.77亿吨粮食用于生产畜禽饲料，占粮食总供给量55.6%。可以说我国粮食安全的本质是饲料粮安全。
总体来说，禽肉和禽蛋类食品更有益于人体健康，再加上我国人多、地少、饲料粮短缺，优先发展节粮型的家禽产业，是确保我国食品安全的必然要求。而在当今社会，生活节奏加快，以中央厨房、外卖等为特征的快餐业迅猛崛起，使鸡肉和鸭肉的消费量快速增长。这也要求家禽产业更快转型升级、提质增效。
二、家禽行业生产加快发展，存栏量保持平稳，出栏量为自2016年以来最高
家禽养殖在我国的养殖生产中占据重要地位，对于经济的发展具有重要意义，是农业的重要组成部分，并已成为我国农村经济主要支柱产业。家禽业的发展对于加快建设现代畜牧业，推进农业结构战略性调整，改善人民生活质量和水平，以及增加农民收入都具有十分重要的意义。
当下我国家禽行业生产加快发展。近年来随着我国经济的不断发展，居民生活水平的提升，使得我国家禽相关产品的需求量大大提升。而随着需求的增长及养殖规模的不断扩大，我国家禽存栏量与出栏量也随之逐渐增加。
存栏量方面：2020-2023年末的家禽存栏量比较平稳，基本68亿只以上。数据显示，2023年末，我国家禽存栏67.8亿只，同比增长0.2%。
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出栏量方面：2016-2023年的家禽出栏量呈现增长态势。数据显示，2023年我国家禽出栏168.2亿只，同比增长4.2%，为自2016年以来最高出栏量。
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三、禽肉禽蛋产量增加，为自2016年以来最高产量
禽肉是家禽行业主要的产品之一。家禽的肉富含蛋白质，同时也含有丰富的磷和其他矿物质，以及大量的复合维他命B，并且相较于其它肉类的脂肪含量更低，因此也受到越来越多追求低脂健康的人士喜爱。近年我国禽肉的产量呈现稳定增长态势。数据显示，2023年我国禽肉产量2563万吨，同比增长4.9%，为自2016年以来最高产量。
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除了禽肉，禽蛋也是家禽行业主要的产品之一。禽蛋是各种可食用的鸟类的蛋（包括鸡蛋在内）的统称。通常意义上的禽蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、鹌鹑蛋等十余种。禽蛋为人们提供了物美价廉的动物蛋白，为提高人们生活水平、改善膳食结构起到了重要作用。
近年我国禽蛋产业发展迅速，其产量连续多年位居世界第一。数据显示，2023年我国禽蛋产量3563万吨，同比增长3.1%，为自2016年以来最高产量。
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【目录大纲】
第一章 2019-2023年中国家禽行业发展概述
第一节 家禽行业发展情况概述
一、家禽行业相关定义
二、家禽特点分析
三、家禽行业基本情况介绍
四、家禽行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、家禽行业需求主体分析
第二节 中国家禽行业生命周期分析
一、家禽行业生命周期理论概述
二、家禽行业所属的生命周期分析
第三节 家禽行业经济指标分析
一、家禽行业的赢利性分析
二、家禽行业的经济周期分析
三、家禽行业附加值的提升空间分析
第二章 2019-2023年全球家禽行业市场发展现状分析
第一节 全球家禽行业发展历程回顾
第二节 全球家禽行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲家禽行业地区市场分析
一、亚洲家禽行业市场现状分析
二、亚洲家禽行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲家禽行业市场前景分析
第四节 北美家禽行业地区市场分析
一、北美家禽行业市场现状分析
二、北美家禽行业市场规模与市场需求分析
三、北美家禽行业市场前景分析
第五节 欧洲家禽行业地区市场分析
一、欧洲家禽行业市场现状分析
二、欧洲家禽行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲家禽行业市场前景分析
第六节 2024-2031年世界家禽行业分布走势预测
第七节 2024-2031年全球家禽行业市场规模预测
第三章 中国家禽行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
第二节 我国宏观经济环境对家禽行业的影响分析
第三节 中国家禽行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对家禽行业的影响分析
第五节 中国家禽行业产业社会环境分析
第四章 中国家禽行业运行情况
第一节 中国家禽行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国家禽行业市场规模分析
一、影响中国家禽行业市场规模的因素
二、中国家禽行业市场规模
三、中国家禽行业市场规模解析
第三节 中国家禽行业供应情况分析
一、中国家禽行业供应规模
二、中国家禽行业供应特点
第四节 中国家禽行业需求情况分析
一、中国家禽行业需求规模
二、中国家禽行业需求特点
第五节 中国家禽行业供需平衡分析
第五章 中国家禽行业产业链和细分市场分析
第一节 中国家禽行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、家禽行业产业链图解
第二节 中国家禽行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对家禽行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对家禽行业的影响分析
第三节 我国家禽行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2019-2023年中国家禽行业市场竞争分析
第一节 中国家禽行业竞争现状分析
一、中国家禽行业竞争格局分析
二、中国家禽行业主要品牌分析
第二节 中国家禽行业集中度分析
一、中国家禽行业市场集中度影响因素分析
二、中国家禽行业市场集中度分析
第三节 中国家禽行业竞争特征分析
一、 企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2019-2023年中国家禽行业模型分析
第一节 中国家禽行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国家禽行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国家禽行业SWOT分析结论
第三节 中国家禽行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2019-2023年中国家禽行业需求特点与动态分析
第一节 中国家禽行业市场动态情况
第二节 中国家禽行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 家禽行业成本结构分析
第四节 家禽行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国家禽行业价格现状分析
第六节 中国家禽行业平均价格走势预测
一、中国家禽行业平均价格趋势分析
二、中国家禽行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国家禽行业所属行业运行数据监测
第一节 中国家禽行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国家禽行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国家禽行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2019-2023年中国家禽行业区域市场现状分析
第一节 中国家禽行业区域市场规模分析
一、影响家禽行业区域市场分布的因素
二、中国家禽行业区域市场分布
第二节 中国华东地区家禽行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区家禽行业市场分析
（1）华东地区家禽行业市场规模
（2）华南地区家禽行业市场现状
（3）华东地区家禽行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区家禽行业市场分析
（1）华中地区家禽行业市场规模
（2）华中地区家禽行业市场现状
（3）华中地区家禽行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区家禽行业市场分析
（1）华南地区家禽行业市场规模
（2）华南地区家禽行业市场现状
（3）华南地区家禽行业市场规模预测
第五节 华北地区家禽行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区家禽行业市场分析
（1）华北地区家禽行业市场规模
（2）华北地区家禽行业市场现状
（3）华北地区家禽行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区家禽行业市场分析
（1）东北地区家禽行业市场规模
（2）东北地区家禽行业市场现状
（3）东北地区家禽行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区家禽行业市场分析
（1）西南地区家禽行业市场规模
（2）西南地区家禽行业市场现状
（3）西南地区家禽行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区家禽行业市场分析
（1）西北地区家禽行业市场规模
（2）西北地区家禽行业市场现状
（3）西北地区家禽行业市场规模预测
第十一章 家禽行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优 势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第六节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第七节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第八节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第九节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十二章 2024-2031年中国家禽行业发展前景分析与预测
第一节 中国家禽行业未来发展前景分析
一、家禽行业国内投资环境分析
二、中国家禽行业市场机会分析
三、中国家禽行业投资增速预测
第二节 中国家禽行业未来发展趋势预测
第三节 中国家禽行业规模发展预测
一、中国家禽行业市场规模预测
二、中国家禽行业市场规模增速预测
三、中国家禽行业产值规模预测
四、中国家禽行业产值增速预测
五、中国家禽行业供需情况预测
第四节 中国家禽行业盈利走势预测
第十三章 2024-2031年中国家禽行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国家禽行业进入壁垒分析
一、家禽行业资金壁垒分析
二、家禽行业技术壁垒分析
三、家禽行业人才壁垒分析
四、家禽行业品牌壁垒分析
五、家禽行业其他壁垒分析
第二节 家禽行业风险分析
一、家禽行业宏观环境风险
二、家禽行业技术风险
三、家禽行业竞争风险
四、家禽行业其他风险
第三节 中国家禽行业存在的问题
第四节 中国家禽行业解决问题的策略分析
第十四章 2024-2031年中国家禽行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国家禽行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国家禽行业进入策略分析
一、行业目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 家禽行业营销策略分析
一、家禽行业产品策略
二、家禽行业定价策略
三、家禽行业渠道策略
四、家禽行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
图表详见报告正文······
