1、乳制品行业竞争梯队
竞争梯队来看，我国乳制品行业可分为三大梯队：第一梯队是处于行业龙头地位的蒙牛和伊利，属于全国性乳企，其销售网点遍布全国，产品结构丰富、品牌影响力强、渠道铺设完善，同时具备显著规模优势，领先地位稳固；第二梯队是以光明乳业、新乳业等为代表的区域性乳企，在重点经营的区域内具备较高的市占率、品牌知名度、消费者忠诚度及较完善的渠道网络；第三梯队是燕塘乳业、天润乳业等规模较小的地方性乳企，其经营区域仅为部分省内及周边地区，在经营区域内具备一定知名度。
资料来源：公开资料、观研天下整理
2、乳制品行业市场份额
市场份额来看，伊利股份和蒙牛乳业为中国乳制品市场龙头，市场份额分别为24.2%和21.3%。光明乳业市场份额达3.2%。
数据来源：公开资料、观研天下整理
3、乳制品行业集中度
集中度来看，我国乳制品行业公司数量较多，但竞争格局较为稳定，形成两家全国性龙头企业、多家深耕一个或多个省市的区域性乳制品企业、及众多限于单个省份或城市内经营的地方性乳制品企业，三类市场主体共存并错位竞争的格局，行业集中度较高。2022年乳制品行业CR2高达45.5%，CR3为48.7%。
数据来源：公开资料、观研天下整理
4、乳制品行业企业布局
从上市企业布局和已有公开信息来看，成立时间最早、注册资本最多的是伊利股份。2023年企业的业务布局及相关信息分析如下：
2023年我国乳制品行业代表性企业业务布局
| 企业名称 | 注册时间 | 业务占比（%） | 区域布局 | 业务情况 |
| 伊利股份 | 1993-06-04 | 98.29 | 全国 | 公司稳居全球乳业领先阵营，鲜联亚洲乳业先列，也是中国规模巨大、产品品类最全的乳制品企业。截至 2023年6月底,公司在全球拥有75个生产基地,产品销往60多个国家和地区，综合产能达1618万吨/年。 |
| 蒙牛乳业 | 1999-08-18 | 100 | 全国 | 公司形成了包括液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等品类在内的丰富产品矩阵。在高端纯牛奶、低温酸奶、高斌鲜奶、奶酸等领城，市场份额处于领先地位。除中国内地外，蒙牛产品还进入了东南亚、大洋洲、北美等区域的十余个国家和地区市场。 |
| 光明乳业 | 1996-10-07 | 86.6 | 华东地区 | 公司拥有乳业生物科技国家重点实验室，研发实力领先;公司是集奶牛养殖、乳制品研发及生产加工、物流配送终端销售等—、二、三产业于一体的大型乳品企业,是中国乳业高端品牌引领者。 |
| 飞鹤乳业 | 2002-05-28 | 100 | 东北、华东地区 | 集团的线下客户为经销商，主要通过全国2800多名线下客户(逦盖超过94000个零告销售点)的广泛经销网络销告其产品,将产品出售予零售门市、母要产品店营运商、超市和大型超市连锁店。 |
| 新乳业 | 2006-07-05 | 100 | 西南、华东地区 | 公司作为一家区域性乳制品龙头企业，坚持“鲜立方战略”为核心方向，以低温产品为主导,与同行业企业进行差异化竞争。 |
| 三元股份 | 1997-03-13 | 94.22 | 华北地区 | 公司根据产品品类与区域，以事业部加全资或控股子公司的模式,构建了液态奶、送奶到户、特殊渠道,奶粉四大事业部及核心子公司。 |
| 天润乳业 | 1999-12-30 | 95.98 | 新疆 | 2023年上半年，公司实现乳制品销量14.64万吨，较上年同期增长6.71%。开设天润专卖店859家。 |
| 燕塘乳业 | 2002-12-30 | 100 | 广东 | 公司属于区域性城市型乳制品龙头企业，业务区域主要在华南地区，重点在广东省，主要通过“直销+买断型分销"的模式进行乳制品销售,营销渠道包括经销、商超,专营店等几乎覆盖全渠道的线下立体化营销网络及线上电商销售模式。 |
数据来源：公开资料、观研天下整理（xyl）
注：上述信息仅作参考，图表均为样式展示，具体数据、坐标轴与数据标签详见报告正文。
个别图表由于行业特性可能会有出入，具体内容请联系客服确认，以报告正文为准。
更多图表和内容详见报告正文。
观研报告网发布的《中国乳制品行业发展现状研究与投资趋势调研报告（2024-2031年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。
本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
【目录大纲】
第一章 2019-2023年中国乳制品行业发展概述
第一节 乳制品行业发展情况概述
一、乳制品行业相关定义
二、乳制品特点分析
三、乳制品行业基本情况介绍
四、乳制品行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、乳制品行业需求主体分析
第二节 中国乳制品行业生命周期分析
一、乳制品行业生命周期理论概述
二、乳制品行业所属的生命周期分析
第三节 乳制品行业经济指标分析
一、乳制品行业的赢利性分析
二、乳制品行业的经济周期分析
三、乳制品行业附加值的提升空间分析
第二章 2019-2023年全球乳制品行业市场发展现状分析
第一节 全球乳制品行业发展历程回顾
第二节 全球乳制品行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲乳制品行业地区市场分析
一、亚洲乳制品行业市场现状分析
二、亚洲乳制品行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲乳制品行业市场前景分析
第四节 北美乳制品行业地区市场分析
一、北美乳制品行业市场现状分析
二、北美乳制品行业市场规模与市场需求分析
三、北美乳制品行业市场前景分析
第五节 欧洲乳制品行业地区市场分析
一、欧洲乳制品行业市场现状分析
二、欧洲乳制品行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲乳制品行业市场前景分析
第六节 2024-2031年世界乳制品行业分布走势预测
第七节 2024-2031年全球乳制品行业市场规模预测
第三章 中国乳制品行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
第二节 我国宏观经济环境对乳制品行业的影响分析
第三节 中国乳制品行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对乳制品行业的影响分析
第五节 中国乳制品行业产业社会环境分析
第四章 中国乳制品行业运行情况
第一节 中国乳制品行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国乳制品行业市场规模分析
一、影响中国乳制品行业市场规模的因素
二、中国乳制品行业市场规模
三、中国乳制品行业市场规模解析
第三节 中国乳制品行业供应情况分析
一、中国乳制品行业供应规模
二、中国乳制品行业供应特点
第四节 中国乳制品行业需求情况分析
一、中国乳制品行业需求规模
二、中国乳制品行业需求特点
第五节 中国乳制品行业供需平衡分析
第五章 中国乳制品行业产业链和细分市场分析
第一节 中国乳制品行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、乳制品行业产业链图解
第二节 中国乳制品行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对乳制品行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对乳制品行业的影响分析
第三节 我国乳制品行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2019-2023年中国乳制品行业市场竞争分析
第一节 中国乳制品行业竞争现状分析
一、中国乳制品行业竞争格局分析
二、中国乳制品行业主要品牌分析
第二节 中国乳制品行业集中度分析
一、中国乳制品行业市场集中度影响因素分析
二、中国乳制品行业市场集中度分析
第三节 中国乳制品行业竞争特征分析
一、 企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2019-2023年中国乳制品行业模型分析
第一节 中国乳制品行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国乳制品行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国乳制品行业SWOT分析结论
第三节 中国乳制品行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2019-2023年中国乳制品行业需求特点与动态分析
第一节 中国乳制品行业市场动态情况
第二节 中国乳制品行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 乳制品行业成本结构分析
第四节 乳制品行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国乳制品行业价格现状分析
第六节 中国乳制品行业平均价格走势预测
一、中国乳制品行业平均价格趋势分析
二、中国乳制品行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国乳制品行业所属行业运行数据监测
第一节 中国乳制品行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国乳制品行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国乳制品行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2019-2023年中国乳制品行业区域市场现状分析
第一节 中国乳制品行业区域市场规模分析
一、影响乳制品行业区域市场分布的因素
二、中国乳制品行业区域市场分布
第二节 中国华东地区乳制品行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区乳制品行业市场分析
（1）华东地区乳制品行业市场规模
（2）华南地区乳制品行业市场现状
（3）华东地区乳制品行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区乳制品行业市场分析
（1）华中地区乳制品行业市场规模
（2）华中地区乳制品行业市场现状
（3）华中地区乳制品行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区乳制品行业市场分析
（1）华南地区乳制品行业市场规模
（2）华南地区乳制品行业市场现状
（3）华南地区乳制品行业市场规模预测
第五节 华北地区乳制品行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区乳制品行业市场分析
（1）华北地区乳制品行业市场规模
（2）华北地区乳制品行业市场现状
（3）华北地区乳制品行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区乳制品行业市场分析
（1）东北地区乳制品行业市场规模
（2）东北地区乳制品行业市场现状
（3）东北地区乳制品行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区乳制品行业市场分析
（1）西南地区乳制品行业市场规模
（2）西南地区乳制品行业市场现状
（3）西南地区乳制品行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区乳制品行业市场分析
（1）西北地区乳制品行业市场规模
（2）西北地区乳制品行业市场现状
（3）西北地区乳制品行业市场规模预测
第十一章 乳制品行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优 势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第六节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第七节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第八节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第九节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十二章 2024-2031年中国乳制品行业发展前景分析与预测
第一节 中国乳制品行业未来发展前景分析
一、乳制品行业国内投资环境分析
二、中国乳制品行业市场机会分析
三、中国乳制品行业投资增速预测
第二节 中国乳制品行业未来发展趋势预测
第三节 中国乳制品行业规模发展预测
一、中国乳制品行业市场规模预测
二、中国乳制品行业市场规模增速预测
三、中国乳制品行业产值规模预测
四、中国乳制品行业产值增速预测
五、中国乳制品行业供需情况预测
第四节 中国乳制品行业盈利走势预测
第十三章 2024-2031年中国乳制品行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国乳制品行业进入壁垒分析
一、乳制品行业资金壁垒分析
二、乳制品行业技术壁垒分析
三、乳制品行业人才壁垒分析
四、乳制品行业品牌壁垒分析
五、乳制品行业其他壁垒分析
第二节 乳制品行业风险分析
一、乳制品行业宏观环境风险
二、乳制品行业技术风险
三、乳制品行业竞争风险
四、乳制品行业其他风险
第三节 中国乳制品行业存在的问题
第四节 中国乳制品行业解决问题的策略分析
第十四章 2024-2031年中国乳制品行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国乳制品行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国乳制品行业进入策略分析
一、行业目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 乳制品行业营销策略分析
一、乳制品行业产品策略
二、乳制品行业定价策略
三、乳制品行业渠道策略
四、乳制品行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
图表详见报告正文······
