一、行业相关概述
益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。根据联合国粮农组织和世界卫生组织的定义（2001年），益生菌是一类活的微生物，当摄入足够数量时可对宿主发挥有益作用。目前学术界和产业界仍沿用这一定义。基于已有的科学研究事实，益生菌促进人体健康的机理主要有以下几个方面：
资料来源：公开资料，观研天下整理
益生菌作为对人体有益的活性微生物，在食品科学领域益生菌享有“生物芯片”美誉，是国民营养膳食补充的核心原料。当下主要有两种用途，一是起到发酵作用，是酸奶等发酵食品的必需品；另一种作为食品添加剂，起到改善肠道菌群、提高免疫力作用。
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二、行业机遇与挑战并存，迫切呼唤更多领头雁
1、市场发展迅速，行业前景广阔
益生菌是国家战略性生物资源之一，其产业是食品工业的重要组成部分。近年来益生菌行业呈现出快速增长的态势，犹如一股强劲的东风，席卷全球健康市场。根据科汉森2022年发布的一项纳入16个国家/地区16000万人的益生菌调查结果，75%的受访者表示非常熟悉益生菌或对其有所了解，并有71%的消费者希望更深入地了解益生菌。此外有50%的受访者表示熟悉或非常熟悉“肠道微生物组”这一术语。这一数据表明，在消费者健康意识不断增强的背景下，益生菌作为一种有助于肠道微生物组的功能性成分，受到消费者的持续关注，市场有着广阔的发展前景。预计从2022年到2030年，全球益生菌市场将以8.7%的年均复合增长速率增长，到2028年达到934.9亿美元。
数据来源：公开数据，观研天下整理
我国也不例外。有相关数据显示，2020年到2024年中旬，益生菌在抖音平台的搜索指数暴增了7597.37%。与此同时，小红书平台上的益生菌相关笔记数量也在攀升，仅过去一年内便增加了约123万篇。由此可见，很多消费者对益生菌有着浓厚兴趣。
在短短几年间，我国便跃升为全球第二大益生菌市场，且增速高于全球。根据Euromonitor的统计数据显示，2018年至2023年，全球益生菌补充剂市场增长7.4%，而我国则高达26.7%。预计到2027年，我国市场预计将以10.3%的年复合增长率继续领跑，远超过全球市场的4.9%增长率，这一数字无疑预示着我国益生菌市场广阔的发展前景。
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根据市场分析，益生菌产业呈现高速增长态势的背后，离不开消费者需求的多元化发展以及企业的积极布局。一方面，人们对健康生活方式的追求，推动了益生菌产品从单一功能向个性化、多样化方向发展。针对不同人群和特定健康需求，企业纷纷推出定制化的益生菌组合，全方位满足消费者的健康诉求。另一方面，国内外研究机构对益生菌的探索不断深入，为企业的产品创新提供了扎实的科学基础。有数据显示。中国在益生菌领域的研究成果占比已由不足16%快速提升至27.97%，为打破国外技术垄断、实现自主可控奠定了基础。
2、开拓专属赛道大有可为
与此同时，伴随科技进步和需求升级，益生菌有望成为大健康产业发展的新引擎，应用领域将不断拓宽。除了目前主流的胃肠道调节，益生菌在免疫调节、抗感染、缓解压力、改善睡眠等方面的功效也逐渐受到关注。通过益生菌与其他健康元素（如维生素、矿物质、膳食纤维等）的联合使用，有望产生"1+1>2"的协同效应，为消费者提供更加全面、更加个性化的健康解决方案。
此外益生菌与医疗健康、母婴营养、宠物食品等特定领域结合，诞生出多个高增长的细分赛道。以抗幽门螺杆菌益生菌为例，作为防治幽门螺杆菌感染的新兴手段，其市场需求巨大，企业竞相开发相关产品，有望成为益生菌产业新的增长点。母婴益生菌则瞄准新生儿肠道健康，开发含母乳寡糖等特殊成分的产品，以满足婴幼儿特殊的调理需求。
3、目前行业面临着一系列不容忽视的挑战
虽然尽管益生菌市场发展迅速、行业前景广阔，但该行业也面临着一系列不容忽视的挑战。其中产品同质化现象严重，缺乏个性化与创新性，使得消费者在琳琅满目的产品面前感到困惑与无所适从。这一问题直接导致了市场竞争的白热化，以及品牌之间的差异化难度增加。
其次行业标准的制定与更新滞后于市场的迅猛发展速度，这也是一个亟待解决的痛点。由于标准的缺失或不完善，市场上不乏一些产品在宣传时存在虚假夸大、误导消费者的现象，这不仅损害了消费者的权益，也严重影响了整个行业的信誉与健康发展。
此外消费者对益生菌产品的专业认知普遍不足，这也是制约市场进一步发展的一个重要因素。很多消费者对于益生菌的功效、适用人群、使用方法等方面缺乏深入的了解，导致他们在选择和使用产品时存在诸多误区与疑虑。
再次是行业市场混乱。目前我国市场在售的益生菌产品存在着多个属性，既有药品，又有保健食品，还有普通食品。其中药字号益生菌产品的功效明确，有临床验证，适应症清晰；而健字号益生菌产品则不以治疗疾病为目的，适用于特定人群食用，具有调节机体功能。普通食品由于缺乏有效性和安全性，所以不得有功能宣称。
但在实际售卖中，属于普通食品的益生菌产品普遍以夸大功效作为营销手段，以此吸引消费者的眼球并促成购买。与此同时，药品与保健食品的边界感也不强，这导致消费者对三类益生菌产品产生的认知混淆，使得他们在选择时感到迷惑。
最后由于我国微生物育种起步较晚，所以微生物菌种的自主供给成为中国种业“卡脖子”问题之一。虽然微生物菌种的多样性极高，但我国对目前已知菌种资源的开发利用仍然有限。比如下一代益生菌，是一类主要从人体肠道共生菌群中挖掘的益生菌，但由于对肠道微生物认知深度不足，我国在下一代益生菌菌种鉴定、培养、保存和功能研究方面与国外存在较大差距，导致可供选择的菌种种类相对较少。另一方面我国缺乏系统性收集、保藏益生菌的种质资源库，导致菌种的质量和稳定性难以得到有效保障。微生物菌种在食品工业和生物技术领域应用广泛，长远来看，菌种“卡脖子”问题可能限制科研机构和企业的研发能力和产品创新。
综上来看，面对新机遇新挑战，行业迫切呼唤更多领头雁。只有拥有创新活力、前瞻卡位的企业，才能拔得头筹，吃透产业红利的同时，引领其他同业者共同做大做强食品“芯”。
4、亟需建立良好的益生菌产业发展环境
当下我国亟需建立良好的益生菌产业发展环境，在益生菌研发体系建设上，应当注重建立联合研发平台，促进科研机构、企业和高等院校之间的合作与交流，共享资源和数据，提高研发效率。另有相关人士建议认为，当前建立益生菌产业的良好发展秩序需要政府、企业和社会各方的共同努力。
在政府层面，应加强对益生菌产业的监管力度，制定相关的质量标准和行业规范，明确产品的安全性、功效宣称、标签标识等要求，以保障消费者权益。
在科研层面，一方面，需要加强科研和创新能力，推动产业向高品质、高附加值方向发展；另一方面，要加强对消费者的科普宣传，使大众获得科学、权威的信息。
在企业层面，应加强对益生菌产品质量的控制和管理，确保产品安全性和有效性。建立严格的质量管理体系，包括原料采购、生产工艺、质量检测等环节的严格监控。企业在竞争过程中应加强自律，遵守行业规范和道德准则，维护行业的良好形象和声誉。
三、“精准化”、“多元化”，高活性益生菌成破局关键
企业面对这些挑战，该如何寻找破局之法呢？“精准化”、“多元化”是两个关键词。循着这两个关键词可以发现，高活性益生菌成为了破局的关键。
近几年来随着科学技术的飞速发展，益生菌产品的活性和含量不断提升，并成为消费者识别产品品质最核心的标准之一。在此背景下，高活性益生菌补充剂强势出圈。据2022年全球权威调研机构英敏特数据显示，近半数(49%)的18-59岁消费者将益生菌的活菌数量视为选购的首要因素，这一数据凸显了市场对于高活性益生菌的强烈需求。针对国内市场，塔望食品消费研究院的深入调研同样印证了这一趋势，千亿级高活性益生菌被视为行业第一发展方向。
高活性益生菌之所以能够在众多健康产品中独树一帜，关键在于其采用了先进的生产技术和科学的配方设计。这些创新技术的应用，不仅确保了益生菌在加工、储存和运输过程中的高存活率，还极大地提升了它们在人体内的定殖能力和功能发挥。
此外科学研究也不断揭示着高活性益生菌的潜力。研究表明，相比低剂量组，高剂量组的益生菌对健康提升的幅度更为显著，这进一步证明了高活性益生菌在促进肠道健康、增强免疫力、改善消化功能等方面的卓越功效。因此，高活性益生菌能够更好地满足现代消费者对高品质、高效能健康产品的迫切需求，成为了益生菌行业的蒲剧关键。
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随着科技的飞速跃进与消费者健康意识的日益增强，高活性益生菌领域正迎来前所未有的发展机遇，驱动着向更高活性标准迈进的新潮流。据相关权威机构调研显示，近半数(49%)的中国消费者将益生菌的活菌数量视为选购的首要因素。
这一消费者趋势促使国内企业纷纷加大研发投入，推出活菌数高达3000亿CFU/条甚至更高的产品。如掌门健康科技旗下的ABTIDE/艾薇恬复合益生菌，采用来自美国杜邦、加拿大拉曼等国家的34株明星菌株，单条补充剂活性高达3000亿，满足了消费者对高品质益生菌产品的需求。诺贝尔医学博士免疫球蛋白小分子益生菌，便采用了先进的IFF动物双歧杆菌乳亚种B420等21株专利菌株，并通过特殊工艺处理，使产品单条活性高达3100亿，实现了技术与品质的双重突破。
目前市场上推出的部分高活性益生菌产品情况
| 企业名称 | 相关产品 | 相关情况 |
| 掌门健康科技 | ABTIDE/艾薇恬复合益生菌 | 采用了来自美国杜邦、加拿大拉曼等国家的34株明星菌株，单条补充剂活性高达3000亿，满足了消费者对高品质益生菌产品的需求。 |
| 诺贝尔医学博士 | 免疫球蛋白小分子益生菌 | 采用了先进的IFF动物双歧杆菌乳亚种B420等21株专利菌株，并通过特殊工艺处理，使产品单条活性高达3100亿，实现了技术与品质的双重突破。 |
| 北京同仁堂 | 1000亿益生菌 | 凭借其卓越品质，在肠道益生菌领域的热卖榜上脱颖而出，荣登肠道益生菌热卖榜第18名。此款益生菌产品已升级至第六代，在菌株活性、种类多样性及配方科学性上实现了全面飞跃，每条活性高达1000亿CFU。短短30天内，北京同仁堂1000亿益生菌便售出超过1000件，累计有1万名消费者选择了这款产品。 |
| 雀巢Garden of Life | 生命花园铂金2000亿助眠益生菌 | 作为国际知名品牌雀巢旗下的高端益生菌产品，该产品每粒胶囊包含2000亿活性益生菌，并搭配多种益生元和有机成分，其销量在进口益生菌产品排行榜上名列前茅。 |
| 九芝堂 | 1000亿益生菌 | 是全新升级第4代，在京东平台稳居肠道益生菌热销榜前列。并在短短30天内，销量突破万件大关，同时连续40天稳居热销榜前三。 |
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随着高活性益生菌产品的不断涌现，热销榜单上也不断出现它们的身影。众多知名品牌如雀巢、九芝堂以及北京同仁堂等，均推出了活菌数超过1000亿CFU/条的产品，凭借高活性、高效果迅速占领市场。目前在市场上，高活性益生菌产品已成为热销榜上的常驻明星。在跨境电商平台如亚马逊上，销量TOP前60的益生菌产品中，千亿高活性益生菌产品已经超过15%（不含未表明活菌数产品）。这些产品不仅活菌数高，而且菌株种类多样，能够针对不同人群的健康需求提供更加个性化的解决方案。例如九芝堂1000亿益生菌、雀巢Garden of Life生命花园铂金2000亿助眠益生菌等产品，凭借其高活性、科学配方和便捷服用方式，赢得了消费者的广泛好评。
总体来看， “高活性”正成为益生菌补充剂市场的重要驱动力，它不仅激活了市场的快速增长，也为行业的未来发展指明了方向。（WW）
注：上述信息仅作参考，图表均为样式展示，具体数据、坐标轴与数据标签详见报告正文。
个别图表由于行业特性可能会有出入，具体内容请联系客服确认，以报告正文为准。
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观研报告网发布的《中国益生菌市场现状深度调研与未来投资分析报告（2024-2031年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
【目录大纲】
第一章 2019-2023年中国益生菌行业发展概述
第一节 益生菌行业发展情况概述
一、益生菌行业相关定义
二、益生菌特点分析
三、益生菌行业基本情况介绍
四、益生菌行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、益生菌行业需求主体分析
第二节 中国益生菌行业生命周期分析
一、益生菌行业生命周期理论概述
二、益生菌行业所属的生命周期分析
第三节 益生菌行业经济指标分析
一、益生菌行业的赢利性分析
二、益生菌行业的经济周期分析
三、益生菌行业附加值的提升空间分析
第二章 2019-2023年全球益生菌行业市场发展现状分析
第一节 全球益生菌行业发展历程回顾
第二节 全球益生菌行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲益生菌行业地区市场分析
一、亚洲益生菌行业市场现状分析
二、亚洲益生菌行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲益生菌行业市场前景分析
第四节 北美益生菌行业地区市场分析
一、北美益生菌行业市场现状分析
二、北美益生菌行业市场规模与市场需求分析
三、北美益生菌行业市场前景分析
第五节 欧洲益生菌行业地区市场分析
一、欧洲益生菌行业市场现状分析
二、欧洲益生菌行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲益生菌行业市场前景分析
第六节 2024-2031年世界益生菌行业分布走势预测
第七节 2024-2031年全球益生菌行业市场规模预测
第三章 中国益生菌行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
第二节 我国宏观经济环境对益生菌行业的影响分析
第三节 中国益生菌行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对益生菌行业的影响分析
第五节 中国益生菌行业产业社会环境分析
第四章 中国益生菌行业运行情况
第一节 中国益生菌行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国益生菌行业市场规模分析
一、影响中国益生菌行业市场规模的因素
二、中国益生菌行业市场规模
三、中国益生菌行业市场规模解析
第三节 中国益生菌行业供应情况分析
一、中国益生菌行业供应规模
二、中国益生菌行业供应特点
第四节 中国益生菌行业需求情况分析
一、中国益生菌行业需求规模
二、中国益生菌行业需求特点
第五节 中国益生菌行业供需平衡分析
第五章 中国益生菌行业产业链和细分市场分析
第一节 中国益生菌行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、益生菌行业产业链图解
第二节 中国益生菌行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对益生菌行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对益生菌行业的影响分析
第三节 我国益生菌行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2019-2023年中国益生菌行业市场竞争分析
第一节 中国益生菌行业竞争现状分析
一、中国益生菌行业竞争格局分析
二、中国益生菌行业主要品牌分析
第二节 中国益生菌行业集中度分析
一、中国益生菌行业市场集中度影响因素分析
二、中国益生菌行业市场集中度分析
第三节 中国益生菌行业竞争特征分析
一、 企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2019-2023年中国益生菌行业模型分析
第一节 中国益生菌行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国益生菌行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国益生菌行业SWOT分析结论
第三节 中国益生菌行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2019-2023年中国益生菌行业需求特点与动态分析
第一节 中国益生菌行业市场动态情况
第二节 中国益生菌行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 益生菌行业成本结构分析
第四节 益生菌行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国益生菌行业价格现状分析
第六节 中国益生菌行业平均价格走势预测
一、中国益生菌行业平均价格趋势分析
二、中国益生菌行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国益生菌行业所属行业运行数据监测
第一节 中国益生菌行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国益生菌行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国益生菌行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2019-2023年中国益生菌行业区域市场现状分析
第一节 中国益生菌行业区域市场规模分析
一、影响益生菌行业区域市场分布的因素
二、中国益生菌行业区域市场分布
第二节 中国华东地区益生菌行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区益生菌行业市场分析
（1）华东地区益生菌行业市场规模
（2）华东地区益生菌行业市场现状
（3）华东地区益生菌行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区益生菌行业市场分析
（1）华中地区益生菌行业市场规模
（2）华中地区益生菌行业市场现状
（3）华中地区益生菌行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区益生菌行业市场分析
（1）华南地区益生菌行业市场规模
（2）华南地区益生菌行业市场现状
（3）华南地区益生菌行业市场规模预测
第五节 华北地区益生菌行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区益生菌行业市场分析
（1）华北地区益生菌行业市场规模
（2）华北地区益生菌行业市场现状
（3）华北地区益生菌行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区益生菌行业市场分析
（1）东北地区益生菌行业市场规模
（2）东北地区益生菌行业市场现状
（3）东北地区益生菌行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区益生菌行业市场分析
（1）西南地区益生菌行业市场规模
（2）西南地区益生菌行业市场现状
（3）西南地区益生菌行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区益生菌行业市场分析
（1）西北地区益生菌行业市场规模
（2）西北地区益生菌行业市场现状
（3）西北地区益生菌行业市场规模预测
第十一章 益生菌行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优 势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第六节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第七节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第八节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第九节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十二章 2024-2031年中国益生菌行业发展前景分析与预测
第一节 中国益生菌行业未来发展前景分析
一、益生菌行业国内投资环境分析
二、中国益生菌行业市场机会分析
三、中国益生菌行业投资增速预测
第二节 中国益生菌行业未来发展趋势预测
第三节 中国益生菌行业规模发展预测
一、中国益生菌行业市场规模预测
二、中国益生菌行业市场规模增速预测
三、中国益生菌行业产值规模预测
四、中国益生菌行业产值增速预测
五、中国益生菌行业供需情况预测
第四节 中国益生菌行业盈利走势预测
第十三章 2024-2031年中国益生菌行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国益生菌行业进入壁垒分析
一、益生菌行业资金壁垒分析
二、益生菌行业技术壁垒分析
三、益生菌行业人才壁垒分析
四、益生菌行业品牌壁垒分析
五、益生菌行业其他壁垒分析
第二节 益生菌行业风险分析
一、益生菌行业宏观环境风险
二、益生菌行业技术风险
三、益生菌行业竞争风险
四、益生菌行业其他风险
第三节 中国益生菌行业存在的问题
第四节 中国益生菌行业解决问题的策略分析
第十四章 2024-2031年中国益生菌行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国益生菌行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国益生菌行业进入策略分析
一、行业目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 益生菌行业营销策略分析
一、益生菌行业产品策略
二、益生菌行业定价策略
三、益生菌行业渠道策略
四、益生菌行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
图表详见报告正文······
