保健食品是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。保健食品属于特殊食品，而非药品，不能代替药物治疗疾病。
保健食品种类很多，主要包括了多醣类、功能性甜味料(剂)、功能性油脂(脂肪酸)类、自由基清除剂类、维生素类、肽与蛋白质类、活性菌类和微量元素类等。
保健食品种类
| 种类 | 细分 |
| 多醣类 | 如膳食纤维、香菇多醣等 |
| 功能性甜味料(剂) | 如单糖、低聚糖、多元醇糖等 |
| 功能性油脂(脂肪酸)类 | 如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等 |
| 自由基清除剂类 | 如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等 |
| 维生素类 | 如维生素A维生素C维生素E等 |
| 肽与蛋白质类 | 如谷光甘肽、免疫球蛋白等 |
| 活性菌类 | 如聚乳酸菌、双岐杆菌等 |
| 微量元素类 | 如硒、锌等 |
| 其他类 | 二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等 |
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在人们健康意识提升，政策推动和需求增长的情况下，我国保健食品行业市场规模不断增长。数据显示，到2023年我国保健食品行业市场规模约为3282亿元，同比增长9.80%。
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从产品获批情况来看，2021年之后我国保健食品注册产品获批数量一直为增长趋势，到2023年我国保健食品注册产品获批数量为789个，2024年1-3月我国保健食品注册产品获批数量为153个。
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从产品注册结构分布情况来看，在2023年我国获批的保健食品中，占比为高的是胶囊和片剂相关产品，占比均为29%；其次为软胶囊，占比为16%；第三是粉剂，占比为7%。
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从备案数量来看，自2020年之后我国保健食品备案数量一直为增长趋势，到2023年我国保健食品备案数量达到了4016个，同比增长19.35%；其中备案数量前三的省市是山东、安徽、广东，数量分别为1108个、673个、371个。
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本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。
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【目录大纲】
第一章 2019-2023年中国保健食品行业发展概述
第一节 保健食品行业发展情况概述
一、保健食品行业相关定义
二、保健食品特点分析
三、保健食品行业基本情况介绍
四、保健食品行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、保健食品行业需求主体分析
第二节 中国保健食品行业生命周期分析
一、保健食品行业生命周期理论概述
二、保健食品行业所属的生命周期分析
第三节 保健食品行业经济指标分析
一、保健食品行业的赢利性分析
二、保健食品行业的经济周期分析
三、保健食品行业附加值的提升空间分析
第二章 2019-2023年全球保健食品行业市场发展现状分析
第一节 全球保健食品行业发展历程回顾
第二节 全球保健食品行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲保健食品行业地区市场分析
一、亚洲保健食品行业市场现状分析
二、亚洲保健食品行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲保健食品行业市场前景分析
第四节 北美保健食品行业地区市场分析
一、北美保健食品行业市场现状分析
二、北美保健食品行业市场规模与市场需求分析
三、北美保健食品行业市场前景分析
第五节 欧洲保健食品行业地区市场分析
一、欧洲保健食品行业市场现状分析
二、欧洲保健食品行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲保健食品行业市场前景分析
第六节 2024-2031年世界保健食品行业分布走势预测
第七节 2024-2031年全球保健食品行业市场规模预测
第三章 中国保健食品行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
第二节 我国宏观经济环境对保健食品行业的影响分析
第三节 中国保健食品行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对保健食品行业的影响分析
第五节 中国保健食品行业产业社会环境分析
第四章 中国保健食品行业运行情况
第一节 中国保健食品行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国保健食品行业市场规模分析
一、影响中国保健食品行业市场规模的因素
二、中国保健食品行业市场规模
三、中国保健食品行业市场规模解析
第三节 中国保健食品行业供应情况分析
一、中国保健食品行业供应规模
二、中国保健食品行业供应特点
第四节 中国保健食品行业需求情况分析
一、中国保健食品行业需求规模
二、中国保健食品行业需求特点
第五节 中国保健食品行业供需平衡分析
第五章 中国保健食品行业产业链和细分市场分析
第一节 中国保健食品行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、保健食品行业产业链图解
第二节 中国保健食品行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对保健食品行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对保健食品行业的影响分析
第三节 我国保健食品行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2019-2023年中国保健食品行业市场竞争分析
第一节 中国保健食品行业竞争现状分析
一、中国保健食品行业竞争格局分析
二、中国保健食品行业主要品牌分析
第二节 中国保健食品行业集中度分析
一、中国保健食品行业市场集中度影响因素分析
二、中国保健食品行业市场集中度分析
第三节 中国保健食品行业竞争特征分析
一、 企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2019-2023年中国保健食品行业模型分析
第一节 中国保健食品行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国保健食品行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国保健食品行业SWOT分析结论
第三节 中国保健食品行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2019-2023年中国保健食品行业需求特点与动态分析
第一节 中国保健食品行业市场动态情况
第二节 中国保健食品行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 保健食品行业成本结构分析
第四节 保健食品行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国保健食品行业价格现状分析
第六节 中国保健食品行业平均价格走势预测
一、中国保健食品行业平均价格趋势分析
二、中国保健食品行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国保健食品行业所属行业运行数据监测
第一节 中国保健食品行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国保健食品行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国保健食品行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2019-2023年中国保健食品行业区域市场现状分析
第一节 中国保健食品行业区域市场规模分析
一、影响保健食品行业区域市场分布的因素
二、中国保健食品行业区域市场分布
第二节 中国华东地区保健食品行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区保健食品行业市场分析
（1）华东地区保健食品行业市场规模
（2）华东地区保健食品行业市场现状
（3）华东地区保健食品行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区保健食品行业市场分析
（1）华中地区保健食品行业市场规模
（2）华中地区保健食品行业市场现状
（3）华中地区保健食品行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区保健食品行业市场分析
（1）华南地区保健食品行业市场规模
（2）华南地区保健食品行业市场现状
（3）华南地区保健食品行业市场规模预测
第五节 华北地区保健食品行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区保健食品行业市场分析
（1）华北地区保健食品行业市场规模
（2）华北地区保健食品行业市场现状
（3）华北地区保健食品行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区保健食品行业市场分析
（1）东北地区保健食品行业市场规模
（2）东北地区保健食品行业市场现状
（3）东北地区保健食品行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区保健食品行业市场分析
（1）西南地区保健食品行业市场规模
（2）西南地区保健食品行业市场现状
（3）西南地区保健食品行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区保健食品行业市场分析
（1）西北地区保健食品行业市场规模
（2）西北地区保健食品行业市场现状
（3）西北地区保健食品行业市场规模预测
第十一章 保健食品行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优 势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第六节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第七节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第八节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第九节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十二章 2024-2031年中国保健食品行业发展前景分析与预测
第一节 中国保健食品行业未来发展前景分析
一、保健食品行业国内投资环境分析
二、中国保健食品行业市场机会分析
三、中国保健食品行业投资增速预测
第二节 中国保健食品行业未来发展趋势预测
第三节 中国保健食品行业规模发展预测
一、中国保健食品行业市场规模预测
二、中国保健食品行业市场规模增速预测
三、中国保健食品行业产值规模预测
四、中国保健食品行业产值增速预测
五、中国保健食品行业供需情况预测
第四节 中国保健食品行业盈利走势预测
第十三章 2024-2031年中国保健食品行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国保健食品行业进入壁垒分析
一、保健食品行业资金壁垒分析
二、保健食品行业技术壁垒分析
三、保健食品行业人才壁垒分析
四、保健食品行业品牌壁垒分析
五、保健食品行业其他壁垒分析
第二节 保健食品行业风险分析
一、保健食品行业宏观环境风险
二、保健食品行业技术风险
三、保健食品行业竞争风险
四、保健食品行业其他风险
第三节 中国保健食品行业存在的问题
第四节 中国保健食品行业解决问题的策略分析
第十四章 2024-2031年中国保健食品行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国保健食品行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国保健食品行业进入策略分析
一、行业目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 保健食品行业营销策略分析
一、保健食品行业产品策略
二、保健食品行业定价策略
三、保健食品行业渠道策略
四、保健食品行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
图表详见报告正文······
