一、全球鱼油消费市场总体向好,我国鱼油消费额增长快速
鱼油是从深海鱼类体内提取的油脂,富含多种不饱和脂肪酸,特别是ω-3系多不饱和脂肪酸,如DHA和EPA,对人体健康具有抗炎、调节血脂、预防心脑血管疾病、促进大脑和视网膜发育等多种益处。
鱼油作为一种富含Omega-3脂肪酸的健康食品,其营养价值和保健功能逐渐被人们所认识和接受。近年来,全球鱼油消费量总体呈现增长态势。根据数据,2019-2023年全球鱼油消费量由113.1万吨增长至124.9万吨,年复合增长率为2.5%。2024年全球鱼油消费量进一步增长,超127万吨。
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我国鱼油消费量增长快速。随着生活水平的提高和健康意识的增强,中国消费者越来越注重饮食的营养均衡和健康效益,鱼油消费量随之快速增长。2019-2023年我国鱼油消费额由33亿元增长至46亿元,年复合增长率为8.7%。至2024年,我国鱼油消费量已超50亿元。
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二、我国鱼油加工业不断进步,鱼油制品主要产自山东省等传统渔业大省
我国鱼油加工起步于20世纪80年代,由于鱼油的健康功效逐渐被认可,中国部分企业开始引进鱼油生产技术,逐渐涉足鱼油制品的研发和生产。2001年以来,随着国民生活质量的提高及对健康关注度提升,鱼油逐渐受到消费者的认可和接受,企业瞄准市场,开始大力投资于鱼油生产、工艺改进和市场推广,并推出了多种多样的鱼油产品。2010年至今随着中国监管政策的加强和行业标准的完善,鱼油市场逐渐规范化,更多中国企业开始加大研发投入,提升产品质量和创新能力。
我国鱼油加工业不断进步,鱼油产量快速增长。目前我国鱼油制品主要产自山东省、福建省、辽宁省等传统渔业大省,2023年产量分别为35167吨、1400吨、1860吨。
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三、鱼油以食用级鱼油为主,我国本土企业占据饲料级市场主导地位
鱼油分为饲料级鱼油及食用级鱼油。鱼油的健康益处使其在保健品、药品、功能性食品等领域得到广泛应用,因此目前鱼油消费以食品级鱼油为主。2023年我国食品级鱼油销售额达30.05亿元,占比%;我国饲料级鱼油销售额为亿元,占比。
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饲料级鱼油及食用级鱼油市场主要参与者及竞争格局存在差异。食用级鱼油品牌众多,西班牙的Eldorado、美国的Nature's Bounty等国际品牌在技术、品牌知名度、市场经验等方面具有显著优势,而国内品牌整体实力较弱,在市场竞争力中处于不利地位。目前部分国内品牌已开始注重品质控制和安全性保障,通过技术创新和标准化生产提升产品质量,核心竞争力有望提升。
如汤臣倍健的鱼油产品原材料源自北欧挪威和冰岛的纯净海域,经过当地尖端工厂的净化处理,采用先进的分离萃取技术,确保营养成分的活性和完整性。这些甘油三酯型鱼油,作为鱼油的自然形态,不仅吸收率高,而且稳定性强。特别是其EPA和DHA的比例达到了理想的18:12,能够充分满足消费者的营养需求,有效调节血脂,保护心脑血管,尤其适合老年人群体。2023年,汤臣倍健营业收入为94.07亿元,同比增长19.66%;2024年Q1-Q3汤臣倍健营业收入达57.34亿元。
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饲料级鱼油主要市场则由本土企业占据,其中高龙海洋为我国饲料级鱼油市场龙头企业,市场份额达24.8%。
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本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。
本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。
目录大纲:
【第一部分 行业定义与监管 】
第一章 2020-2024年中国鱼油行业发展概述
第一节 鱼油行业发展情况概述
一、鱼油行业相关定义
二、鱼油特点分析
三、鱼油行业基本情况介绍
四、鱼油行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、鱼油行业需求主体分析
第二节 中国鱼油行业生命周期分析
一、鱼油行业生命周期理论概述
二、鱼油行业所属的生命周期分析
第三节 鱼油行业经济指标分析
一、鱼油行业的赢利性分析
二、鱼油行业的经济周期分析
三、鱼油行业附加值的提升空间分析
第二章 中国鱼油行业监管分析
第一节 中国鱼油行业监管制度分析
一、行业主要监管体制
二、行业准入制度
第二节 中国鱼油行业政策法规
一、行业主要政策法规
二、主要行业标准分析
第三节 国内监管与政策对鱼油行业的影响分析
【第二部分 行业环境与全球市场】
第三章 2020-2024年中国鱼油行业发展环境分析
第一节 中国宏观环境与对鱼油行业的影响分析
一、中国宏观经济环境
一、中国宏观经济环境对鱼油行业的影响分析
第二节 中国社会环境与对鱼油行业的影响分析
第三节 中国对外贸易环境与对鱼油行业的影响分析
第四节 中国鱼油行业投资环境分析
第五节 中国鱼油行业技术环境分析
第六节 中国鱼油行业进入壁垒分析
一、鱼油行业资金壁垒分析
二、鱼油行业技术壁垒分析
三、鱼油行业人才壁垒分析
四、鱼油行业品牌壁垒分析
五、鱼油行业其他壁垒分析
第七节 中国鱼油行业风险分析
一、鱼油行业宏观环境风险
二、鱼油行业技术风险
三、鱼油行业竞争风险
四、鱼油行业其他风险
第四章 2020-2024年全球鱼油行业发展现状分析
第一节 全球鱼油行业发展历程回顾
第二节 全球鱼油行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲鱼油行业地区市场分析
一、亚洲鱼油行业市场现状分析
二、亚洲鱼油行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲鱼油行业市场前景分析
第四节 北美鱼油行业地区市场分析
一、北美鱼油行业市场现状分析
二、北美鱼油行业市场规模与市场需求分析
三、北美鱼油行业市场前景分析
第五节 欧洲鱼油行业地区市场分析
一、欧洲鱼油行业市场现状分析
二、欧洲鱼油行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲鱼油行业市场前景分析
第六节 2025-2032年全球鱼油行业分布走势预测
第七节 2025-2032年全球鱼油行业市场规模预测
【第三部分 国内现状与企业案例】
第五章 中国鱼油行业运行情况
第一节 中国鱼油行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国鱼油行业市场规模分析
一、影响中国鱼油行业市场规模的因素
二、中国鱼油行业市场规模
三、中国鱼油行业市场规模解析
第三节 中国鱼油行业供应情况分析
一、中国鱼油行业供应规模
二、中国鱼油行业供应特点
第四节 中国鱼油行业需求情况分析
一、中国鱼油行业需求规模
二、中国鱼油行业需求特点
第五节 中国鱼油行业供需平衡分析
第六节 中国鱼油行业存在的问题与解决策略分析
第六章 中国鱼油行业产业链及细分市场分析
第一节 中国鱼油行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、鱼油行业产业链图解
第二节 中国鱼油行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对鱼油行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对鱼油行业的影响分析
第三节 中国鱼油行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第七章 2020-2024年中国鱼油行业市场竞争分析
第一节 中国鱼油行业竞争现状分析
一、中国鱼油行业竞争格局分析
二、中国鱼油行业主要品牌分析
第二节 中国鱼油行业集中度分析
一、中国鱼油行业市场集中度影响因素分析
二、中国鱼油行业市场集中度分析
第三节 中国鱼油行业竞争特征分析
一、企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第八章 2020-2024年中国鱼油行业模型分析
第一节 中国鱼油行业竞争结构分析(波特五力模型)
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国鱼油行业SWOT分析
一、SWOT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国鱼油行业SWOT分析结论
第三节 中国鱼油行业竞争环境分析(PEST)
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第九章 2020-2024年中国鱼油行业需求特点与动态分析
第一节 中国鱼油行业市场动态情况
第二节 中国鱼油行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 鱼油行业成本结构分析
第四节 鱼油行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国鱼油行业价格现状分析
第六节 2025-2032年中国鱼油行业价格影响因素与走势预测
第十章 中国鱼油行业所属行业运行数据监测
第一节 中国鱼油行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国鱼油行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国鱼油行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十一章 2020-2024年中国鱼油行业区域市场现状分析
第一节 中国鱼油行业区域市场规模分析
一、影响鱼油行业区域市场分布的因素
二、中国鱼油行业区域市场分布
第二节 中国华东地区鱼油行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区鱼油行业市场分析
(1)华东地区鱼油行业市场规模
(2)华东地区鱼油行业市场现状
(3)华东地区鱼油行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区鱼油行业市场分析
(1)华中地区鱼油行业市场规模
(2)华中地区鱼油行业市场现状
(3)华中地区鱼油行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区鱼油行业市场分析
(1)华南地区鱼油行业市场规模
(2)华南地区鱼油行业市场现状
(3)华南地区鱼油行业市场规模预测
第五节 华北地区鱼油行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区鱼油行业市场分析
(1)华北地区鱼油行业市场规模
(2)华北地区鱼油行业市场现状
(3)华北地区鱼油行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区鱼油行业市场分析
(1)东北地区鱼油行业市场规模
(2)东北地区鱼油行业市场现状
(3)东北地区鱼油行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区鱼油行业市场分析
(1)西南地区鱼油行业市场规模
(2)西南地区鱼油行业市场现状
(3)西南地区鱼油行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区鱼油行业市场分析
(1)西北地区鱼油行业市场规模
(2)西北地区鱼油行业市场现状
(3)西北地区鱼油行业市场规模预测
第九节 2025-2032年中国鱼油行业市场规模区域分布预测
第十二章 鱼油行业企业分析(随数据更新可能有调整)
第一节 企业一
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第二节 企业二
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第三节 企业三
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第四节 企业四
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第五节 企业五
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第六节 企业六
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第七节 企业七
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第八节 企业八
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第九节 企业九
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第十节 企业十
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
【第四部分 展望、结论与建议】
第十三章 2025-2032年中国鱼油行业发展前景分析与预测
第一节 中国鱼油行业未来发展前景分析
一、中国鱼油行业市场机会分析
二、中国鱼油行业投资增速预测
第二节 中国鱼油行业未来发展趋势预测
第三节 中国鱼油行业规模发展预测
一、中国鱼油行业市场规模预测
二、中国鱼油行业市场规模增速预测
三、中国鱼油行业产值规模预测
四、中国鱼油行业产值增速预测
五、中国鱼油行业供需情况预测
第四节 中国鱼油行业盈利走势预测
第十四章 中国鱼油行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国鱼油行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国鱼油行业进入策略分析
一、目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 鱼油行业品牌营销策略分析
一、鱼油行业产品策略
二、鱼油行业定价策略
三、鱼油行业渠道策略
四、鱼油行业推广策略
第四节 观研天下分析师投资建议