水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实，水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。。
我国水果行业相关政策
为推动水果行业的发展，我国发布了一系列行业政策，如2024年9月国务院办公厅发布的《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》提出调优水果生产布局和品种结构，发展现代果园。
我国水果行业部分相关政策情况
| 发布时间 | 发布部门 | 政策名称 | 主要内容 |
| 2023年1月 | 国务院办公厅 | 关于深入推进跨部门综合监管的指导意见 | 加快推进食品安全、道路运输安全、知识产权保护、资质资格认定、商业特许经营等跨区域监管协作，切实加强大气污染、水污染、固体废物转移等跨区域联防联治。 |
| 2023年3月 | 工业和信息化部等十一部门 | 关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见 | 支持地方特色食品生产企业建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，严格供货者管理、进货查验、生产过程控制、出厂检验等，定期开展食品安全自查。鼓励企业符合良好生产规范要求，实施GB/T 19000系列质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证，加强先进质量管理标准宣贯培训，建立全链条质量安全风险防范体系。 |
| 2023年3月 | 农业农村部 | 关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见 | 水果初加工，重点推广果品无损检测、分级分选、杀菌包装、智能预冷冷藏等成套技术装备，保持水果品质，提高流通效率。 |
| 2023年7月 | 工业和信息化部、国家发展改革委、商务部 | 轻工业稳增长工作方案（2023—2024年） | 引导食品产业与康养、旅游、科普、娱乐等产业融合发展，拓展功能性食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食品等消费市场。 |
| 2023年8月 | 市场监管总局 | 关于新时代加强知识产权执法的意见 | 以关系人民群众生命健康、财产安全的食品药品、农资、电子产品、家用电器、汽车配件和侵权假冒多发的服饰箱包等日用消费品为重点，严厉查处商标侵权、假冒专利等违法行为。聚焦初级农产品、加工食品、道地药材、手工艺品等，加大对地理标志侵权假冒违法行为的查处力度。 |
| 2024年1月 | 农业农村部 | 关于落实中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴工作部署的实施意见 | 调优水果生产布局和品种结构，发展现代果园，完善采后处理、加工和冷链物流体系，促进水果产业高质量发展。 |
| 2024年4月 | 海关总署 | 海关支持邮轮产业发展的措施 | 对以邮轮直供物资方式报关的进境动植物源性食品和水果（法律规定来自疫区禁止进境的除外），海关可参照过境检疫模式进行监管。 |
| 2024年5月 | 市场监管总局等八部门 | 关于进一步优化政务服务提升行政效能推进“高效办成一件事”的实施意见 | 各地要在保障食品安全的前提下，严格落实《食品安全法》《行政许可法》等有关规定，不得擅自增加食品经营许可申请材料、增设审查条件，不得增加群众负担，切实把好事办好。 |
| 2024年9月 | 国务院办公厅 | 关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见 | 调优水果生产布局和品种结构，发展现代果园。 |
资料来源：观研天下整理
部分省市水果行业相关政策
为了响应国家号召，各省市积极推动水果行业的发展，比如2024年4月海南省发布的《海南省加快内外贸一体化发展实施措施》提出加快推进咖啡、热带水果等新型专业市场建设，完善国内国际营销网络，促进国内国际市场接轨。
我国部分省市水果行业相关政策情况
| 发布时间 | 省市 | 政策名称 | 主要内容 |
| 2024年3月 | 江西省 | 江西省“十四五”乡村产业发展规划 | 在重点产业上，着力推进富硒稻米、富硒水果、富硒蔬菜（竹笋）、富硒油菜、富硒茶叶、富硒禽蛋等六大产业。 |
| 2024年5月 | 江西省 | 关于加快推进农业产业化高质量发展的实施意见 | 引进一批在全国有影响力的头部龙头企业。聚焦稻米、生猪、家禽、蔬菜、水果、油茶、茶叶等优势主导产业，紧盯世界500强、中国500强、民营经济500强企业及农业产业化国家重点龙头企业，瞄准国内外农业产业化发展高地开展精准招商，邀请一批头部龙头企业来赣投资合作。 |
| 2024年5月 | 吉林省 | 中国（延吉）跨境电子商务综合试验区实施方案 | 依托延吉国际空港经济开发区保税物流中心（B型），进一步做大做强RCEP延边跨境进出口中心，支持申报水果、肉制品、冰鲜产品、药品等进出口指定口岸，发展“跨境电商+进口商品指定口岸”业务，探索在区内建设跨境电商零售进口商品退货中心仓，进一步优化退货流程，提升消费体验。 |
| 2023年6月 | 吉林省 | 支持长春临空经济示范区建设的若干举措 | 健全航空口岸功能，支持在口岸区域内申请进境水果、进境食用水生动物、进境冰鲜水产品、进境植物种苗及肉类等指定监管场地，探索建立高标准国际贸易“单一窗口”。 |
| 2023年6月 | 天津市 | 天津市推动冷链产业高质量发展的工作方案 | 发挥空港大通关基地进境肉类、冰鲜水产品 、食用水生动物、水果、植物种苗 等海关指定监管场地口岸功能，引育冷冻品物流企业来津发展航运业务。 |
| 2023年6月 | 河南省 | 中原农谷发展规划（2022—2035年） | 利用富硒、富锗等元素含量丰富的土地资源，开发绿色蔬菜、精品水果、特色杂粮等健康食品。 |
| 2023年6月 | 河南省 | 河南省实施扩大内需战略三年行动方案（2023—2025年） | 扩大重要商品和服务进口。积极开展与群众生活密切相关的进口贸易，主动扩大先进技术装备、关键零部件、紧缺资源产品、优质消费品、高水平民生服务等领域进口，扩大汽车、食用水生动物、冰鲜水产品、肉类、水果、粮食、药品等商品进口规模。 |
| 2023年7月 | 内蒙古自治区 | 中国（包头）跨境电子商务综合试验区建设实施方案 | 争取指定口岸申建，扩大试点范围。积极申请进境水果等指定监管场地立项和口岸海关监管作业场所建设，支撑跨境电商业务开展。 |
| 2023年7月 | 云南省 | 中国（大理）跨境电子商务综合试验区实施方案 | 根据大理特色农产品的差异化特点，重点推动水果、蔬菜、核桃等优质农产品通过跨境电子商务拓展国际市场，全力打造农产品出口跨境电子商务全产业链，为乡村振兴提供更多要素支撑。 |
| 2023年9月 | 深圳市 | 深圳市推动货物贸易进口高质量发展行动计划（2023—2025年） | 优化口岸通关监管环境。支持莲塘口岸运营监管单位申请进境水产品、水果等指定监管场地。支持口岸运营单位对现有监管场地环境设施升级改造，在深圳湾、莲塘等陆路口岸以及港区内外完善海关冷链查验设施，在蛇口、赤湾等口岸强化粮食物流储运设施建设。压缩进口冷链货物等候海关查验时间，提高进口肉类、水产品、水果等产品进入市场时效。支持国内外在深圳口岸进口的企业用好用足RCEP政策，实现易腐农产品快速通关。 |
| 2023年9月 | 山西省 | 中国（运城）跨境电子商务综合试验区建设实施方案 | 立足运城水果行业的优势以及周边内需市场的优势，探索和发展果业出口平台和冷链进口平台。 |
| 2023年9月 | 湖南省 | 湖南省耕地保护国土空间专项规划（2021—2035年） | 改进水果、茶叶、药材等其他作物生产空间。 加强水果、茶叶、药材种植产业基地建设，合理优化种植布局，积极引导多年生木本藤本果、茶、药作物从平原耕地向陡坡山地转移。 |
| 2023年9月 | 山东省 | 山东省医养健康产业发展规划（2023-2027年） | 依托各市丰富的农产品资源，加快发展绿色食品、有机农产品和地理标志产品，推广绿色有机蔬菜、水果、粮食、中药材等优质农产品，建设一批绿色优质农产品生产基地。 |
| 2023年11月 | 海南省 | 海南省深入学习浙江“千万工程”经验高质量推进宜居宜业和美乡村建设实施方案(2023—2027年) | 巩固提升农民经营净收入。推动芒果、荔枝、凤梨等热带水果品种更新换代，引导农户因地制宜种植新奇特优品种。 |
| 2023年12月 | 四川省 | 建设“天府森林粮库”实施方案 | 依托森林资源，全面发展木本粮食、木本油料、森林蔬菜、森林药材、林产调料、林产饮料、森林水果、食药用花卉等8类经济林食物。 |
| 2023年12月 | 四川省 | 四川省农村一二三产业融合发展行动方案 | 发挥果蔬等特色农产品优势。优化品种，提升品质，加快建设优质蔬菜、水果、干果、茶叶、中药材、水产品、蚕桑、花椒、牦牛等特色农畜产品生产基地。 |
| 2024年2月 | 安徽省 | 皖北绿色食品产业集群建设实施方案 | 发挥皖北果蔬产业发展优势，通过调整产品结构、发展适销对路的净菜、鲜切果蔬、速冻果蔬、高端水果。重点布局在宿州、淮北、蚌埠、淮南、亳州、阜阳、六安等市。 |
| 2024年4月 | 海南省 | 海南省加快内外贸一体化发展实施措施 | 加快推进咖啡、热带水果等新型专业市场建设，完善国内国际营销网络，促进国内国际市场接轨。 |
资料来源：观研天下整理（XD）
注：上述信息仅作参考，图表均为样式展示，具体数据、坐标轴与数据标签详见报告正文。
个别图表由于行业特性可能会有出入，具体内容请联系客服确认，以报告正文为准。
更多图表和内容详见报告正文。
观研报告网发布的《中国水果行业现状深度分析与投资前景预测报告（2025-2032年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。
本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
目录大纲：
【第一部分 行业定义与监管 】
第一章 2020-2024年中国水果行业发展概述
第一节 水果行业发展情况概述
一、水果行业相关定义
二、水果特点分析
三、水果行业基本情况介绍
四、水果行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、水果行业需求主体分析
第二节 中国水果行业生命周期分析
一、水果行业生命周期理论概述
二、水果行业所属的生命周期分析
第三节 水果行业经济指标分析
一、水果行业的赢利性分析
二、水果行业的经济周期分析
三、水果行业附加值的提升空间分析
第二章 中国水果行业监管分析
第一节 中国水果行业监管制度分析
一、行业主要监管体制
二、行业准入制度
第二节 中国水果行业政策法规
一、行业主要政策法规
二、主要行业标准分析
第三节 国内监管与政策对水果行业的影响分析
【第二部分 行业环境与全球市场】
第三章 2020-2024年中国水果行业发展环境分析
第一节 中国宏观环境与对水果行业的影响分析
一、中国宏观经济环境
一、中国宏观经济环境对水果行业的影响分析
第二节 中国社会环境与对水果行业的影响分析
第三节 中国对外贸易环境与对水果行业的影响分析
第四节 中国水果行业投资环境分析
第五节 中国水果行业技术环境分析
第六节 中国水果行业进入壁垒分析
一、水果行业资金壁垒分析
二、水果行业技术壁垒分析
三、水果行业人才壁垒分析
四、水果行业品牌壁垒分析
五、水果行业其他壁垒分析
第七节 中国水果行业风险分析
一、水果行业宏观环境风险
二、水果行业技术风险
三、水果行业竞争风险
四、水果行业其他风险
第四章 2020-2024年全球水果行业发展现状分析
第一节 全球水果行业发展历程回顾
第二节 全球水果行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲水果行业地区市场分析
一、亚洲水果行业市场现状分析
二、亚洲水果行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲水果行业市场前景分析
第四节 北美水果行业地区市场分析
一、北美水果行业市场现状分析
二、北美水果行业市场规模与市场需求分析
三、北美水果行业市场前景分析
第五节 欧洲水果行业地区市场分析
一、欧洲水果行业市场现状分析
二、欧洲水果行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲水果行业市场前景分析
第六节 2025-2032年全球水果行业分布走势预测
第七节 2025-2032年全球水果行业市场规模预测
【第三部分 国内现状与企业案例】
第五章 中国水果行业运行情况
第一节 中国水果行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国水果行业市场规模分析
一、影响中国水果行业市场规模的因素
二、中国水果行业市场规模
三、中国水果行业市场规模解析
第三节 中国水果行业供应情况分析
一、中国水果行业供应规模
二、中国水果行业供应特点
第四节 中国水果行业需求情况分析
一、中国水果行业需求规模
二、中国水果行业需求特点
第五节 中国水果行业供需平衡分析
第六节 中国水果行业存在的问题与解决策略分析
第六章 中国水果行业产业链及细分市场分析
第一节 中国水果行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、水果行业产业链图解
第二节 中国水果行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对水果行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对水果行业的影响分析
第三节 中国水果行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第七章 2020-2024年中国水果行业市场竞争分析
第一节 中国水果行业竞争现状分析
一、中国水果行业竞争格局分析
二、中国水果行业主要品牌分析
第二节 中国水果行业集中度分析
一、中国水果行业市场集中度影响因素分析
二、中国水果行业市场集中度分析
第三节 中国水果行业竞争特征分析
一、企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第八章 2020-2024年中国水果行业模型分析
第一节 中国水果行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国水果行业SWOT分析
一、SWOT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国水果行业SWOT分析结论
第三节 中国水果行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第九章 2020-2024年中国水果行业需求特点与动态分析
第一节 中国水果行业市场动态情况
第二节 中国水果行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 水果行业成本结构分析
第四节 水果行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国水果行业价格现状分析
第六节 2025-2032年中国水果行业价格影响因素与走势预测
第十章 中国水果行业所属行业运行数据监测
第一节 中国水果行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国水果行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国水果行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十一章 2020-2024年中国水果行业区域市场现状分析
第一节 中国水果行业区域市场规模分析
一、影响水果行业区域市场分布的因素
二、中国水果行业区域市场分布
第二节 中国华东地区水果行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区水果行业市场分析
（1）华东地区水果行业市场规模
（2）华东地区水果行业市场现状
（3）华东地区水果行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区水果行业市场分析
（1）华中地区水果行业市场规模
（2）华中地区水果行业市场现状
（3）华中地区水果行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区水果行业市场分析
（1）华南地区水果行业市场规模
（2）华南地区水果行业市场现状
（3）华南地区水果行业市场规模预测
第五节 华北地区水果行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区水果行业市场分析
（1）华北地区水果行业市场规模
（2）华北地区水果行业市场现状
（3）华北地区水果行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区水果行业市场分析
（1）东北地区水果行业市场规模
（2）东北地区水果行业市场现状
（3）东北地区水果行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区水果行业市场分析
（1）西南地区水果行业市场规模
（2）西南地区水果行业市场现状
（3）西南地区水果行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区水果行业市场分析
（1）西北地区水果行业市场规模
（2）西北地区水果行业市场现状
（3）西北地区水果行业市场规模预测
第九节 2025-2032年中国水果行业市场规模区域分布预测
第十二章 水果行业企业分析（随数据更新可能有调整）
第一节 企业一
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第二节 企业二
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第三节 企业三
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第四节 企业四
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第五节 企业五
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第六节 企业六
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第七节 企业七
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第八节 企业八
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第九节 企业九
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第十节 企业十
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
【第四部分 展望、结论与建议】
第十三章 2025-2032年中国水果行业发展前景分析与预测
第一节 中国水果行业未来发展前景分析
一、中国水果行业市场机会分析
二、中国水果行业投资增速预测
第二节 中国水果行业未来发展趋势预测
第三节 中国水果行业规模发展预测
一、中国水果行业市场规模预测
二、中国水果行业市场规模增速预测
三、中国水果行业产值规模预测
四、中国水果行业产值增速预测
五、中国水果行业供需情况预测
第四节 中国水果行业盈利走势预测
第十四章 中国水果行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国水果行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国水果行业进入策略分析
一、目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 水果行业品牌营销策略分析
一、水果行业产品策略
二、水果行业定价策略
三、水果行业渠道策略
四、水果行业推广策略
第四节 观研天下分析师投资建议
