前言：
近年来，我国肉鸡出栏量整体上升，同时其规模化水平不断提升。目前，我国养殖的肉鸡主要包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡与小型白羽肉鸡。其中，白羽肉鸡是我国肉鸡养殖第一大品种，近年来其出栏量和出栏量在肉鸡市场中的占比均呈现整体上升态势；而黄羽肉鸡出栏量和出栏量占比持续下滑。值得一提的是，受玉米和豆粕平均价格下跌影响，我国肉鸡饲料平均价格也随之下跌，带动肉鸡平均养殖成本下降。再加上市场供大于求等因素影响，2024年我国肉鸡平均出栏价格也呈现下跌态势。
1.我国肉鸡养殖行业已形成完整的产业链
肉鸡养殖是指通过人工饲养肉鸡，利用科学的饲养管理方法，使其在短时间内快速生长，达到市场所需的体重和品质。肉鸡养殖是我国现代畜牧业的重要组成部分，目前已形成集育种、养殖、屠宰、加工和销售等为一体的完整产业链。具体来看，我国肉鸡养殖行业产业链上游主要包括肉鸡养殖所需要的疫苗、药品、饲料等，以及育种环节；中游为肉鸡养殖；下游为肉鸡屠宰、加工及销售等环节；终端为消费者。
资料来源：观研天下整理
2.肉鸡出栏量整体上升，未来肉鸡养殖行业仍有较大增长空间
近年来，随着人们生活水平提高和饮食结构转变，我国人均鸡肉消费量不断提升，由2020年的10.77千克/人上升至2023年的14.78千克/人，带动了肉鸡养殖规模的扩大。数据显示，近年来我国肉鸡出栏量整体上升，由2020年的110.23亿只增长至2024年的148.42亿只，年均复合增长率约为7.72%。
数据来源：艾格农业等、观研天下整理
数据来源：农业农村部对肉鸡养殖户月度定点跟踪监测数据及中国畜牧业协会监测数据、观研天下整理
不过，与美国和日本等发达国家相比，我国人均鸡肉消费量仍然偏低，未来肉鸡养殖行业仍有较大增长空间。数据显示，2023年我国鸡肉人均消费量与美国54千克/人的水平仍存在较大差距，也低于与我国饮食习惯相对接近的日本（23千克/人）。未来，随着人们生活水平提高和国内消费者对肉类产品的要求逐渐向高蛋白、低脂肪的方向转变，人均鸡肉消费量预计将进一步增加，进而带动肉鸡养殖规模进一步扩大。
数据来源：艾格农业、观研天下整理
3.我国肉鸡养殖规模化水平不断提升
自改革开放以来，我国肉鸡养殖逐渐从农户散养转向规模化养殖；尤其进入21世纪以来，我国肉鸡规模化养殖步伐加快，肉鸡养殖规模化水平不断提升，养殖规模化率由2000年的24.6%上升至2021年的85.7%；其后继续上升，2023年达到87.9%，高于畜禽养殖整体规模化率（73.2%），也高于蛋鸡养殖规模化率（84.5%）。
数据来源：农业农村部、中国畜牧杂志、观研天下整理
4.白羽肉鸡为我国肉鸡养殖第一大品种，出栏量占比超六成，黄羽肉鸡出栏量持续下滑
我国养殖的肉鸡主要包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡与小型白羽肉鸡（又称817肉鸡或肉杂鸡）。其中，白羽肉鸡20世纪80年代从国外引进，凭借饲料转化率高、生长速度快、生产效率高、产肉率高等优势，很快便成为我国肉鸡养殖第一大品种。近年来其出栏量整体上升，由2020年的49.2亿只上升至2024年的90.31亿只，年均复合增长率约为16.4%；同时其出栏量在肉鸡市场中的占比也呈现整体上升态势，由2020年的44.63%提升至2024年的60.85%。黄羽肉鸡是我国本土肉鸡品种，也是我国肉鸡养殖第二大品种，具有肉质紧实、味道鲜美、口感较白羽肉鸡更佳，并且抗病能力更强等优点。但受到白羽肉鸡冲击，黄羽肉鸡养殖规模逐渐缩减，出栏量由2020年的44.32亿只下降至2024年的33.34亿只；同时其出栏量在肉鸡市场中的占比也呈现持续下滑态势，由2020年的40.21%缩减至2024年的22.46%。小型白羽肉鸡由白羽肉鸡公鸡与蛋鸡母鸡杂交而来，具有养殖效率高、成本低、屠体品质好、环境适应力强、屠体品质好、肉质鲜嫩,口感细腻等优点。近年来，我国小型白羽肉鸡养殖规模不断扩大，出栏量由2020年的16.71亿只上升至2024年的24.77亿只，年均复合增长率约为10.34%；但其出栏量在肉鸡市场中的占比呈现先升后降态势，2024年约为16.69%。
我国肉鸡分类情况
| 项目 | 白羽肉鸡 | 黄羽肉鸡 | 小型白羽肉鸡 |
| 概述 | 20世纪80年代从国外引进，羽毛为白色。 | 本土肉鸡，羽毛颜色以黄色为主，由地方优质品种杂交培育而成。 | 由白羽肉鸡公鸡与蛋鸡母鸡杂交而来。 |
| 优势 | 饲料转化率高、生长速度快、生产效率高、产肉率高等 | 肉质紧实、味道鲜美、口感较白羽肉鸡更佳，并且抗病能力更强。 | 养殖效率高、成本低、屠体品质好、环境适应力强、屠体品质好、肉质鲜嫩,口感细腻等。 |
| 不足 | 国产白羽肉鸡品种市场占有率偏低；肉质一般、抗病能力弱等。 | 生长周期长、养殖成本高、生产效率低等。 | 后期生长速度慢、后期饲料转化比高、可塑性差等。 |
资料来源：公开资料、观研天下整理
数据来源：农业农村部对肉鸡养殖户月度定点跟踪监测数据及中国畜牧业协会监测数据、观研天下整理
数据来源：农业农村部对肉鸡养殖户月度定点跟踪监测数据及中国畜牧业协会监测数据、观研天下整理
5.饲料价格下降带来肉鸡平均养殖成本下跌，肉鸡平均出栏价格也下降
一般情况下，鸡苗、饲料分别占肉鸡养殖总成本的10%-15%和60%-70%。而玉米和豆粕是肉鸡饲料成本的主要来源，其价格的涨跌直接左右着肉鸡饲料的价格，进而对肉鸡养殖成本造成影响。在2024年，受玉米和豆粕平均价格下跌影响，我国肉鸡饲料平均价格也随之下跌，配合饲料平均价格由1月第1周的3.89元/公斤持续下跌至12月第4周的3.48元/公斤，全年跌幅约为10%左右。受上述因素影响，2024年我国肉鸡平均养殖成本下降。其中，白羽肉鸡平均养殖成本为7.74元/千克，较2023年下降9.6%；黄羽肉鸡平均养殖成本为13.24元/千克，较2023年下降5.22%。
数据来源：农业农村部畜牧兽医局、观研天下整理
数据来源：农业农村部畜牧兽医局、观研天下整理
受平均养殖成本下降、市场供大于求等因素影响，2024年我国肉鸡平均出栏价格也呈现下跌态势。其中，白羽肉鸡和黄羽肉鸡平均出栏价格分别为7.79元/千克和15.95元/千克，分别较2023年下降12.28%和0.79%，这也是其平均出栏价格近2年来第2次下跌。
数据来源：农业农村部集贸市场监测数据、中国畜牧杂志、观研天下整理（WJ）
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本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发肉鸡的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。
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目录大纲：
【第一部分 行业定义与监管 】
第一章 2020-2024年中国肉鸡行业发展概述
第一节 肉鸡行业发展情况概述
一、肉鸡行业相关定义
二、肉鸡特点分析
三、肉鸡行业基本情况介绍
四、肉鸡行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、肉鸡行业需求主体分析
第二节 中国肉鸡行业生命周期分析
一、肉鸡行业生命周期理论概述
二、肉鸡行业所属的生命周期分析
第三节 肉鸡行业经济指标分析
一、肉鸡行业的赢利性分析
二、肉鸡行业的经济周期分析
三、肉鸡行业附加值的提升空间分析
第二章 中国肉鸡行业监管分析
第一节 中国肉鸡行业监管制度分析
一、行业主要监管体制
二、行业准入制度
第二节 中国肉鸡行业政策法规
一、行业主要政策法规
二、主要行业标准分析
第三节 国内监管与政策对肉鸡行业的影响分析
【第二部分 行业环境与全球市场】
第三章 2020-2024年中国肉鸡行业发展环境分析
第一节 中国宏观环境与对肉鸡行业的影响分析
一、中国宏观经济环境
一、中国宏观经济环境对肉鸡行业的影响分析
第二节 中国社会环境与对肉鸡行业的影响分析
第三节 中国对磷矿石易环境与对肉鸡行业的影响分析
第四节 中国肉鸡行业投资环境分析
第五节 中国肉鸡行业技术环境分析
第六节 中国肉鸡行业进入壁垒分析
一、肉鸡行业资金壁垒分析
二、肉鸡行业技术壁垒分析
三、肉鸡行业人才壁垒分析
四、肉鸡行业品牌壁垒分析
五、肉鸡行业其他壁垒分析
第七节 中国肉鸡行业风险分析
一、肉鸡行业宏观环境风险
二、肉鸡行业技术风险
三、肉鸡行业竞争风险
四、肉鸡行业其他风险
第四章 2020-2024年全球肉鸡行业发展现状分析
第一节 全球肉鸡行业发展历程回顾
第二节 全球肉鸡行业市场规模与区域分肉鸡情况
第三节 亚洲肉鸡行业地区市场分析
一、亚洲肉鸡行业市场现状分析
二、亚洲肉鸡行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲肉鸡行业市场前景分析
第四节 北美肉鸡行业地区市场分析
一、北美肉鸡行业市场现状分析
二、北美肉鸡行业市场规模与市场需求分析
三、北美肉鸡行业市场前景分析
第五节 欧洲肉鸡行业地区市场分析
一、欧洲肉鸡行业市场现状分析
二、欧洲肉鸡行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲肉鸡行业市场前景分析
第六节 2025-2032年全球肉鸡行业分肉鸡走势预测
第七节 2025-2032年全球肉鸡行业市场规模预测
【第三部分 国内现状与企业案例】
第五章 中国肉鸡行业运行情况
第一节 中国肉鸡行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国肉鸡行业市场规模分析
一、影响中国肉鸡行业市场规模的因素
二、中国肉鸡行业市场规模
三、中国肉鸡行业市场规模解析
第三节 中国肉鸡行业供应情况分析
一、中国肉鸡行业供应规模
二、中国肉鸡行业供应特点
第四节 中国肉鸡行业需求情况分析
一、中国肉鸡行业需求规模
二、中国肉鸡行业需求特点
第五节 中国肉鸡行业供需平衡分析
第六节 中国肉鸡行业存在的问题与解决策略分析
第六章 中国肉鸡行业产业链及细分市场分析
第一节 中国肉鸡行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、肉鸡行业产业链图解
第二节 中国肉鸡行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对肉鸡行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对肉鸡行业的影响分析
第三节 中国肉鸡行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第七章 2020-2024年中国肉鸡行业市场竞争分析
第一节 中国肉鸡行业竞争现状分析
一、中国肉鸡行业竞争格局分析
二、中国肉鸡行业主要品牌分析
第二节 中国肉鸡行业集中度分析
一、中国肉鸡行业市场集中度影响因素分析
二、中国肉鸡行业市场集中度分析
第三节 中国肉鸡行业竞争特征分析
一、企业区域分肉鸡特征
二、企业规模分肉鸡特征
三、企业所有制分肉鸡特征
第八章 2020-2024年中国肉鸡行业模型分析
第一节 中国肉鸡行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国肉鸡行业SWOT分析
一、SWOT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国肉鸡行业SWOT分析结论
第三节 中国肉鸡行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第九章 2020-2024年中国肉鸡行业需求特点与动态分析
第一节 中国肉鸡行业市场动态情况
第二节 中国肉鸡行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 肉鸡行业成本结构分析
第四节 肉鸡行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国肉鸡行业价格现状分析
第六节 2025-2032年中国肉鸡行业价格影响因素与走势预测
第十章 中国肉鸡行业所属行业运行数据监测
第一节 中国肉鸡行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国肉鸡行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国肉鸡行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十一章 2020-2024年中国肉鸡行业区域市场现状分析
第一节 中国肉鸡行业区域市场规模分析
一、影响肉鸡行业区域市场分肉鸡的因素
二、中国肉鸡行业区域市场分肉鸡
第二节 中国华东地区肉鸡行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区肉鸡行业市场分析
（1）华东地区肉鸡行业市场规模
（2）华东地区肉鸡行业市场现状
（3）华东地区肉鸡行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区肉鸡行业市场分析
（1）华中地区肉鸡行业市场规模
（2）华中地区肉鸡行业市场现状
（3）华中地区肉鸡行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区肉鸡行业市场分析
（1）华南地区肉鸡行业市场规模
（2）华南地区肉鸡行业市场现状
（3）华南地区肉鸡行业市场规模预测
第五节 华北地区肉鸡行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区肉鸡行业市场分析
（1）华北地区肉鸡行业市场规模
（2）华北地区肉鸡行业市场现状
（3）华北地区肉鸡行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区肉鸡行业市场分析
（1）东北地区肉鸡行业市场规模
（2）东北地区肉鸡行业市场现状
（3）东北地区肉鸡行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区肉鸡行业市场分析
（1）西南地区肉鸡行业市场规模
（2）西南地区肉鸡行业市场现状
（3）西南地区肉鸡行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区肉鸡行业市场分析
（1）西北地区肉鸡行业市场规模
（2）西北地区肉鸡行业市场现状
（3）西北地区肉鸡行业市场规模预测
第九节 2025-2032年中国肉鸡行业市场规模区域分肉鸡预测
第十二章 肉鸡行业企业分析（随数据更新可能有调整）
第一节 企业一
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第二节 企业二
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第三节 企业三
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第四节 企业四
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第五节 企业五
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第六节 企业六
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第七节 企业七
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第八节 企业八
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第九节 企业九
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第十节 企业十
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
【第四部分 展望、结论与建议】
第十三章 2025-2032年中国肉鸡行业发展前景分析与预测
第一节 中国肉鸡行业未来发展前景分析
一、中国肉鸡行业市场机会分析
二、中国肉鸡行业投资增速预测
第二节 中国肉鸡行业未来发展趋势预测
第三节 中国肉鸡行业规模发展预测
一、中国肉鸡行业市场规模预测
二、中国肉鸡行业市场规模增速预测
三、中国肉鸡行业产值规模预测
四、中国肉鸡行业产值增速预测
五、中国肉鸡行业供需情况预测
第四节 中国肉鸡行业盈利走势预测
第十四章 中国肉鸡行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国肉鸡行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国肉鸡行业进入策略分析
一、目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 肉鸡行业品牌营销策略分析
一、肉鸡行业产品策略
二、肉鸡行业定价策略
三、肉鸡行业渠道策略
四、肉鸡行业推广策略
第四节 观研天下分析师投资建议
