威士忌是一种使用大麦、麦芽和玉米等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成40度到60度左右的烈性蒸馏酒。威士忌在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就把苏格兰地区视为所有威士忌的发源地。威士忌进入中国已经有数百年以上的历史，甚至早于日本和印度，我国威士忌行业发展历程如下表：
我国威士忌行业发展历程
| 时期 | 相关内容 |
| 起步阶段（1912-1977年） | 1912年，德国商人克拉克在青岛建厂，开始生产威士忌，1914年，第一瓶国产威士忌面世。建国后，物资匮乏、反帝反修、文化革命等原因，威士忌作为国外舶来品，市场渐渐衰落。 |
| 探索阶段（1977-2013年） | 1977年，轻工部提出要研究威士忌生产，青岛葡萄酒厂作为承接单位，在吉林师范大学和青岛市轻工业研究所协作下，完成建国后首个关于威士忌生产的技术总结报告——《优质威士忌酒的研究》;完整的涵盖了威士忌的生产流程，在全国很多酒厂开始推广，这个阶段，威士忌品牌又一次大爆发，涌现出大量的物美价优的品牌。 |
| 发展阶段（2013年至今） | 随着经济的发展，消费的升级，威士忌从2013年开始呈现上市苗头，2017年到至今增长明显，每年的同比增长都在10%以上,2020年市场体量达到36.3亿左右，同时，威士忌生产性企业也如“雨后春笋”般的发展。目前达到165家之多。 |
资料来源：公开资料、观研天下整理
集中度来看，2023年我国威士忌行业CR2达48.3%，CR5高达70.9%。
数据来源：公开资料、观研天下整理
市场份额来看，2023年我国威士忌行业中保乐力加与帝亚吉欧两大巨头势均力敌，市占率分别为24.2%、24.1%，行业呈现明显的寡头垄断竞争态势。
数据来源：公开资料、观研天下整理
品牌份额来看，2023年我国威士忌行业中保乐力加旗下品牌如芝华士，帝亚吉欧旗下品牌尊尼获加，市占率分别为13%、17.6%。
数据来源：公开资料、观研天下整理
从细分品类来看，2023年麦芽威士忌占65%，谷物威士忌占23%，调和威士忌占12%，其中三大细分品类同比增幅分别为35%、-43%、9%。
数据来源：公开资料、观研天下整理
从零售规模来看，2019-2023年，我国威士忌零售市场规模呈先升后降再升趋势。2023年我国威士忌零售市场规模为80.2亿元，同比增长16.4%。
数据来源：公开资料、观研天下整理
从销售渠道来看，2023年国内威士忌销售渠道以线下为主，私域团购占比较低，占比分别为78%、1%,线下销售渠道以烟酒店、商超、夜店渠道为主。
数据来源：公开资料、观研天下整理
从年龄分布来看，我国威士忌消费整体呈年轻化，40岁以下消费者占比达76%，其中18-29岁的年轻消费者占比达37%。
数据来源：公开资料、观研天下整理
根据海关及电商平台数据显示，2023年国内销售最佳的进口威士忌品牌包括麦卡伦、大摩、格兰菲迪、芝华士、格兰威特、尊尼获加、百富、皇家礼炮、苏格登、杰克丹尼、百龄坛和金宾。除了美国的杰克丹尼和金宾，其余品牌均来自英国产区。
2023年国内进口威士忌品牌销售排行榜
| 排名 | 品牌 | 产区 |
| 1 | 麦卡伦 | 英国 |
| 2 | 大摩 | 英国 |
| 3 | 格兰菲迪 | 英国 |
| 4 | 芝华士 | 英国 |
| 5 | 格兰威特 | 英国 |
| 6 | 尊尼获加 | 英国 |
| 7 | 百富 | 英国 |
| 8 | 皇家礼炮 | 英国 |
| 9 | 苏格登 | 英国 |
| 10 | 杰克丹尼 | 美国 |
| 11 | 百龄坛 | 英国 |
| 12 | 金宾 | 美国 |
资料来源：海关及电商平台数据、观研天下整理
进口情况来看，出口量方面，2020-2024年我国威士忌进口量整体呈先升后降走势。2024年全年威士忌进口量为2919万升，同比下降10.5%。
数据来源：公开资料、观研天下整理
进口额方面，2019-2024年我国威士忌进口额呈先升后降走势。2024年，我国威士忌进口额为32.1亿元，同比下降22.2%，进口额下降速度略快于进口量。
数据来源：公开资料、观研天下整理（xyl）
注：上述信息仅作参考，图表均为样式展示，具体数据、坐标轴与数据标签详见报告正文。
个别图表由于行业特性可能会有出入，具体内容请联系客服确认，以报告正文为准。
更多图表和内容详见报告正文。
观研报告网发布的《中国威士忌行业发展趋势分析与投资前景调研报告（2025-2032年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发威士忌的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。
本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
目录大纲：
【第一部分 行业定义与监管 】
第一章 2020-2024年中国威士忌行业发展概述
第一节 威士忌行业发展情况概述
一、威士忌行业相关定义
二、威士忌特点分析
三、威士忌行业基本情况介绍
四、威士忌行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、威士忌行业需求主体分析
第二节 中国威士忌行业生命周期分析
一、威士忌行业生命周期理论概述
二、威士忌行业所属的生命周期分析
第三节 威士忌行业经济指标分析
一、威士忌行业的赢利性分析
二、威士忌行业的经济周期分析
三、威士忌行业附加值的提升空间分析
第二章 中国威士忌行业监管分析
第一节 中国威士忌行业监管制度分析
一、行业主要监管体制
二、行业准入制度
第二节 中国威士忌行业政策法规
一、行业主要政策法规
二、主要行业标准分析
第三节 国内监管与政策对威士忌行业的影响分析
【第二部分 行业环境与全球市场】
第三章 2020-2024年中国威士忌行业发展环境分析
第一节 中国宏观环境与对威士忌行业的影响分析
一、中国宏观经济环境
一、中国宏观经济环境对威士忌行业的影响分析
第二节 中国社会环境与对威士忌行业的影响分析
第三节 中国对磷矿石易环境与对威士忌行业的影响分析
第四节 中国威士忌行业投资环境分析
第五节 中国威士忌行业技术环境分析
第六节 中国威士忌行业进入壁垒分析
一、威士忌行业资金壁垒分析
二、威士忌行业技术壁垒分析
三、威士忌行业人才壁垒分析
四、威士忌行业品牌壁垒分析
五、威士忌行业其他壁垒分析
第七节 中国威士忌行业风险分析
一、威士忌行业宏观环境风险
二、威士忌行业技术风险
三、威士忌行业竞争风险
四、威士忌行业其他风险
第四章 2020-2024年全球威士忌行业发展现状分析
第一节 全球威士忌行业发展历程回顾
第二节 全球威士忌行业市场规模与区域分威士忌情况
第三节 亚洲威士忌行业地区市场分析
一、亚洲威士忌行业市场现状分析
二、亚洲威士忌行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲威士忌行业市场前景分析
第四节 北美威士忌行业地区市场分析
一、北美威士忌行业市场现状分析
二、北美威士忌行业市场规模与市场需求分析
三、北美威士忌行业市场前景分析
第五节 欧洲威士忌行业地区市场分析
一、欧洲威士忌行业市场现状分析
二、欧洲威士忌行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲威士忌行业市场前景分析
第六节 2025-2032年全球威士忌行业分威士忌走势预测
第七节 2025-2032年全球威士忌行业市场规模预测
【第三部分 国内现状与企业案例】
第五章 中国威士忌行业运行情况
第一节 中国威士忌行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国威士忌行业市场规模分析
一、影响中国威士忌行业市场规模的因素
二、中国威士忌行业市场规模
三、中国威士忌行业市场规模解析
第三节 中国威士忌行业供应情况分析
一、中国威士忌行业供应规模
二、中国威士忌行业供应特点
第四节 中国威士忌行业需求情况分析
一、中国威士忌行业需求规模
二、中国威士忌行业需求特点
第五节 中国威士忌行业供需平衡分析
第六节 中国威士忌行业存在的问题与解决策略分析
第六章 中国威士忌行业产业链及细分市场分析
第一节 中国威士忌行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、威士忌行业产业链图解
第二节 中国威士忌行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对威士忌行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对威士忌行业的影响分析
第三节 中国威士忌行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第七章 2020-2024年中国威士忌行业市场竞争分析
第一节 中国威士忌行业竞争现状分析
一、中国威士忌行业竞争格局分析
二、中国威士忌行业主要品牌分析
第二节 中国威士忌行业集中度分析
一、中国威士忌行业市场集中度影响因素分析
二、中国威士忌行业市场集中度分析
第三节 中国威士忌行业竞争特征分析
一、企业区域分威士忌特征
二、企业规模分威士忌特征
三、企业所有制分威士忌特征
第八章 2020-2024年中国威士忌行业模型分析
第一节 中国威士忌行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国威士忌行业SWOT分析
一、SWOT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国威士忌行业SWOT分析结论
第三节 中国威士忌行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第九章 2020-2024年中国威士忌行业需求特点与动态分析
第一节 中国威士忌行业市场动态情况
第二节 中国威士忌行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 威士忌行业成本结构分析
第四节 威士忌行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国威士忌行业价格现状分析
第六节 2025-2032年中国威士忌行业价格影响因素与走势预测
第十章 中国威士忌行业所属行业运行数据监测
第一节 中国威士忌行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国威士忌行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国威士忌行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十一章 2020-2024年中国威士忌行业区域市场现状分析
第一节 中国威士忌行业区域市场规模分析
一、影响威士忌行业区域市场分威士忌的因素
二、中国威士忌行业区域市场分威士忌
第二节 中国华东地区威士忌行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区威士忌行业市场分析
（1）华东地区威士忌行业市场规模
（2）华东地区威士忌行业市场现状
（3）华东地区威士忌行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区威士忌行业市场分析
（1）华中地区威士忌行业市场规模
（2）华中地区威士忌行业市场现状
（3）华中地区威士忌行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区威士忌行业市场分析
（1）华南地区威士忌行业市场规模
（2）华南地区威士忌行业市场现状
（3）华南地区威士忌行业市场规模预测
第五节 华北地区威士忌行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区威士忌行业市场分析
（1）华北地区威士忌行业市场规模
（2）华北地区威士忌行业市场现状
（3）华北地区威士忌行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区威士忌行业市场分析
（1）东北地区威士忌行业市场规模
（2）东北地区威士忌行业市场现状
（3）东北地区威士忌行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区威士忌行业市场分析
（1）西南地区威士忌行业市场规模
（2）西南地区威士忌行业市场现状
（3）西南地区威士忌行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区威士忌行业市场分析
（1）西北地区威士忌行业市场规模
（2）西北地区威士忌行业市场现状
（3）西北地区威士忌行业市场规模预测
第九节 2025-2032年中国威士忌行业市场规模区域分威士忌预测
第十二章 威士忌行业企业分析（随数据更新可能有调整）
第一节 企业一
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第二节 企业二
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第三节 企业三
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第四节 企业四
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第五节 企业五
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第六节 企业六
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第七节 企业七
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第八节 企业八
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第九节 企业九
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第十节 企业十
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
【第四部分 展望、结论与建议】
第十三章 2025-2032年中国威士忌行业发展前景分析与预测
第一节 中国威士忌行业未来发展前景分析
一、中国威士忌行业市场机会分析
二、中国威士忌行业投资增速预测
第二节 中国威士忌行业未来发展趋势预测
第三节 中国威士忌行业规模发展预测
一、中国威士忌行业市场规模预测
二、中国威士忌行业市场规模增速预测
三、中国威士忌行业产值规模预测
四、中国威士忌行业产值增速预测
五、中国威士忌行业供需情况预测
第四节 中国威士忌行业盈利走势预测
第十四章 中国威士忌行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国威士忌行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国威士忌行业进入策略分析
一、目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 威士忌行业品牌营销策略分析
一、威士忌行业产品策略
二、威士忌行业定价策略
三、威士忌行业渠道策略
四、威士忌行业推广策略
第四节 观研天下分析师投资建议
