前言:
西式复合调味品是复合调味品主要细分市场之一,消费占比仅次于鸡精，与火锅底料相当。B端西式复合调味品需求主要来源于西餐市场，国内西式餐饮行业增长快速带动B端西式复合调味品需求持续增多。随着我国居民人均可支配收入提高及饮食习惯西化，西式复合调味品在C端也不断渗透。在一些预包装食品中，西式复合调味品也获得了广泛应用。西式复合调味品消费渠道拓展，国内市场规模呈现增长态势。
与中式复合调味品相比，西式复合调味品市场较分散，头部尚未形成，市场机会较多。丘比、亨氏等海外品牌处于市场较领先地位，但伴随着本土消费者需求的多元化和企业生产、研发能力的不断提升，宝立食品、立高食品、倍乐食品、广东百利、联和酱造等逐渐在市场中崭露头角，使得行业竞争格局出现结构性变化。
一、西式复合调味品是复合调味品重要细分市场之一，消费占比仅次于鸡精
复合调味品是用两种或两种以上的调味品配制，经特殊加工而成的调味料，分为鸡精、火锅调味料、中式复合调味料、西式复合调味料和其他品类调味料。
西式复合调味品包括沙拉酱、番茄酱、咖喱、蛋黄酱等，是复合调味品主要细分市场之一。西式复合调味品占复合调味品消费的比重达20%，仅次于鸡精（30%），与火锅底料相当（20%）。
数据来源：观研天下数据中心整理
二、西式复合调味品消费渠道拓展，国内市场规模呈现增长态势
B端西式复合调味品需求主要来源于西餐市场，国内西式餐饮行业增长快速，2019-2024年CAGR达9%，高于我国餐饮整体CAGR（7.2%），带动B端西式复合调味品需求持续增多。在C端，随着我国居民人均可支配收入提高及饮食习惯西化，西式复合调味品在C端不断渗透。
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在一些预包装食品中，西式复合调味品也获得了越来越广泛的应用。如空刻意面使用了大量的西式复合调味品，意味着西式复合调味品正进入更多日常的、以往被中式调味料统治的中餐场景中。
西式复合调味品消费渠道拓展，国内市场规模呈现增长态势。2023年我国西式复合调味品市场规模达406亿元，预计2026年我国西式复合调味品市场规模达488亿元，年复合增长率为6.3%。
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三、西式复合调味品市场较分散，行业竞争格局出现结构性变化
与中式复合调味品相比，西式复合调味品市场较分散，头部尚未形成，市场机会较多。根据数据，鸡精市场CR5 高达 85%，火锅底料CR5 目前也可达到 35%，而西式复合调味品CR5仅在15%至 20%之间。
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西式复合调味品代表品牌包括丘比、宝立、亨氏、味好美、日辰和安记等。其中丘比、亨氏等海外品牌进入中国市场的时间较长，在许多跨国餐饮企业端已经搭建了成熟且稳定的渠道网络，并在消费者心中积累了良好的品牌认知，处于市场较领先地位。国内品牌起步相对较晚，市场份额较小。但伴随着本土消费者需求的多元化和企业生产、研发能力的不断提升，越来越多的国产西式复合调味品品牌已经开始挑战传统海外品牌的市场地位，如宝立食品、立高食品、倍乐食品、广东百利、联和酱造等，逐渐在市场中崭露头角，使得行业竞争格局出现结构性变化。
西式复合调味品行业代表企业
| 消费渠道 | 代表产品 | 国内品牌 | 海外品牌 |
| 烘焙 | 卡仕达酱、沙拉酱、西点酱 | 倍乐食品、立高食品、广东合诚 | 杭州友神(中日合资)、日本不二、日本艾迪科、美国维益 |
| 西式快餐 | 披萨底酱、番茄酱、各类调味酱 | 宝立食品、厦门璞真、湖北康派克 | 美国基快富、美国味好美、美国亨氏 |
| 其他餐饮渠道 | 沙拉酱、油醋汁、蛋黄酱 | 广东百利、联和酱造日本丘比、 | 美国味好美、美国亨氏、美国百乐门 |
资料来源：观研天下整理（zlj）
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目录大纲：
【第一部分 行业定义与监管 】
第一章 2020-2024年中国西式复合调味品行业发展概述
第一节 西式复合调味品行业发展情况概述
一、西式复合调味品行业相关定义
二、西式复合调味品特点分析
三、西式复合调味品行业基本情况介绍
四、西式复合调味品行业经营模式
（1）生产模式
（2）采购模式
（3）销售/服务模式
五、西式复合调味品行业需求主体分析
第二节 中国西式复合调味品行业生命周期分析
一、西式复合调味品行业生命周期理论概述
二、西式复合调味品行业所属的生命周期分析
第三节 西式复合调味品行业经济指标分析
一、西式复合调味品行业的赢利性分析
二、西式复合调味品行业的经济周期分析
三、西式复合调味品行业附加值的提升空间分析
第二章 中国西式复合调味品行业监管分析
第一节 中国西式复合调味品行业监管制度分析
一、行业主要监管体制
二、行业准入制度
第二节 中国西式复合调味品行业政策法规
一、行业主要政策法规
二、主要行业标准分析
第三节 国内监管与政策对西式复合调味品行业的影响分析
【第二部分 行业环境与全球市场】
第三章 2020-2024年中国西式复合调味品行业发展环境分析
第一节 中国宏观环境与对西式复合调味品行业的影响分析
一、中国宏观经济环境
二、中国宏观经济环境对西式复合调味品行业的影响分析
第二节 中国社会环境与对西式复合调味品行业的影响分析
第三节 中国对磷矿石易环境与对西式复合调味品行业的影响分析
第四节 中国西式复合调味品行业投资环境分析
第五节 中国西式复合调味品行业技术环境分析
第六节 中国西式复合调味品行业进入壁垒分析
一、西式复合调味品行业资金壁垒分析
二、西式复合调味品行业技术壁垒分析
三、西式复合调味品行业人才壁垒分析
四、西式复合调味品行业品牌壁垒分析
五、西式复合调味品行业其他壁垒分析
第七节 中国西式复合调味品行业风险分析
一、西式复合调味品行业宏观环境风险
二、西式复合调味品行业技术风险
三、西式复合调味品行业竞争风险
四、西式复合调味品行业其他风险
第四章 2020-2024年全球西式复合调味品行业发展现状分析
第一节 全球西式复合调味品行业发展历程回顾
第二节 全球西式复合调味品行业市场规模与区域分西式复合调味品情况
第三节 亚洲西式复合调味品行业地区市场分析
一、亚洲西式复合调味品行业市场现状分析
二、亚洲西式复合调味品行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲西式复合调味品行业市场前景分析
第四节 北美西式复合调味品行业地区市场分析
一、北美西式复合调味品行业市场现状分析
二、北美西式复合调味品行业市场规模与市场需求分析
三、北美西式复合调味品行业市场前景分析
第五节 欧洲西式复合调味品行业地区市场分析
一、欧洲西式复合调味品行业市场现状分析
二、欧洲西式复合调味品行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲西式复合调味品行业市场前景分析
第六节 2025-2032年全球西式复合调味品行业分西式复合调味品走势预测
第七节 2025-2032年全球西式复合调味品行业市场规模预测
【第三部分 国内现状与企业案例】
第五章 中国西式复合调味品行业运行情况
第一节 中国西式复合调味品行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国西式复合调味品行业市场规模分析
一、影响中国西式复合调味品行业市场规模的因素
二、中国西式复合调味品行业市场规模
三、中国西式复合调味品行业市场规模解析
第三节 中国西式复合调味品行业供应情况分析
一、中国西式复合调味品行业供应规模
二、中国西式复合调味品行业供应特点
第四节 中国西式复合调味品行业需求情况分析
一、中国西式复合调味品行业需求规模
二、中国西式复合调味品行业需求特点
第五节 中国西式复合调味品行业供需平衡分析
第六节 中国西式复合调味品行业存在的问题与解决策略分析
第六章 中国西式复合调味品行业产业链及细分市场分析
第一节 中国西式复合调味品行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、西式复合调味品行业产业链图解
第二节 中国西式复合调味品行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对西式复合调味品行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对西式复合调味品行业的影响分析
第三节 中国西式复合调味品行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第七章 2020-2024年中国西式复合调味品行业市场竞争分析
第一节 中国西式复合调味品行业竞争现状分析
一、中国西式复合调味品行业竞争格局分析
二、中国西式复合调味品行业主要品牌分析
第二节 中国西式复合调味品行业集中度分析
一、中国西式复合调味品行业市场集中度影响因素分析
二、中国西式复合调味品行业市场集中度分析
第三节 中国西式复合调味品行业竞争特征分析
一、企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第八章 2020-2024年中国西式复合调味品行业模型分析
第一节 中国西式复合调味品行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国西式复合调味品行业SWOT分析
一、SWOT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国西式复合调味品行业SWOT分析结论
第三节 中国西式复合调味品行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第九章 2020-2024年中国西式复合调味品行业需求特点与动态分析
第一节 中国西式复合调味品行业市场动态情况
第二节 中国西式复合调味品行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 西式复合调味品行业成本结构分析
第四节 西式复合调味品行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国西式复合调味品行业价格现状分析
第六节 2025-2032年中国西式复合调味品行业价格影响因素与走势预测
第十章 中国西式复合调味品行业所属行业运行数据监测
第一节 中国西式复合调味品行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国西式复合调味品行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国西式复合调味品行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十一章 2020-2024年中国西式复合调味品行业区域市场现状分析
第一节 中国西式复合调味品行业区域市场规模分析
一、影响西式复合调味品行业区域市场分布的因素
二、中国西式复合调味品行业区域市场分布
第二节 中国华东地区西式复合调味品行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区西式复合调味品行业市场分析
（1）华东地区西式复合调味品行业市场规模
（2）华东地区西式复合调味品行业市场现状
（3）华东地区西式复合调味品行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区西式复合调味品行业市场分析
（1）华中地区西式复合调味品行业市场规模
（2）华中地区西式复合调味品行业市场现状
（3）华中地区西式复合调味品行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区西式复合调味品行业市场分析
（1）华南地区西式复合调味品行业市场规模
（2）华南地区西式复合调味品行业市场现状
（3）华南地区西式复合调味品行业市场规模预测
第五节 华北地区西式复合调味品行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区西式复合调味品行业市场分析
（1）华北地区西式复合调味品行业市场规模
（2）华北地区西式复合调味品行业市场现状
（3）华北地区西式复合调味品行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区西式复合调味品行业市场分析
（1）东北地区西式复合调味品行业市场规模
（2）东北地区西式复合调味品行业市场现状
（3）东北地区西式复合调味品行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区西式复合调味品行业市场分析
（1）西南地区西式复合调味品行业市场规模
（2）西南地区西式复合调味品行业市场现状
（3）西南地区西式复合调味品行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区西式复合调味品行业市场分析
（1）西北地区西式复合调味品行业市场规模
（2）西北地区西式复合调味品行业市场现状
（3）西北地区西式复合调味品行业市场规模预测
第九节 2025-2032年中国西式复合调味品行业市场规模区域分布预测
第十二章 西式复合调味品行业企业分析（随数据更新可能有调整）
第一节 企业一
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
（1）主要经济指标情况
（2）企业盈利能力分析
（3）企业偿债能力分析
（4）企业运营能力分析
（5）企业成长能力分析
四、公司优势分析
第二节 企业二
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
（1）主要经济指标情况
（2）企业盈利能力分析
（3）企业偿债能力分析
（4）企业运营能力分析
（5）企业成长能力分析
四、公司优势分析
第三节 企业三
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
（1）主要经济指标情况
（2）企业盈利能力分析
（3）企业偿债能力分析
（4）企业运营能力分析
（5）企业成长能力分析
四、公司优势分析
第四节 企业四
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
（1）主要经济指标情况
（2）企业盈利能力分析
（3）企业偿债能力分析
（4）企业运营能力分析
（5）企业成长能力分析
四、公司优势分析
第五节 企业五
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
（1）主要经济指标情况
（2）企业盈利能力分析
（3）企业偿债能力分析
（4）企业运营能力分析
（5）企业成长能力分析
四、公司优势分析
第六节 企业六
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
（1）主要经济指标情况
（2）企业盈利能力分析
（3）企业偿债能力分析
（4）企业运营能力分析
（5）企业成长能力分析
四、公司优势分析
第七节 企业七
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
（1）主要经济指标情况
（2）企业盈利能力分析
（3）企业偿债能力分析
（4）企业运营能力分析
（5）企业成长能力分析
四、公司优势分析
第八节 企业八
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
（1）主要经济指标情况
（2）企业盈利能力分析
（3）企业偿债能力分析
（4）企业运营能力分析
（5）企业成长能力分析
四、公司优势分析
第九节 企业九
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1）主要经济指标情况
（2）企业盈利能力分析
（3）企业偿债能力分析
（4）企业运营能力分析
（5）企业成长能力分析
四、公司优势分析
第十节 企业十
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
（1）主要经济指标情况
（2）企业盈利能力分析
（3）企业偿债能力分析
（4）企业运营能力分析
（5）企业成长能力分析
四、公司优势分析
【第四部分 展望、结论与建议】
第十三章 2025-2032年中国西式复合调味品行业发展前景分析与预测
第一节 中国西式复合调味品行业未来发展前景分析
一、中国西式复合调味品行业市场机会分析
二、中国西式复合调味品行业投资增速预测
第二节 中国西式复合调味品行业未来发展趋势预测
第三节 中国西式复合调味品行业规模发展预测
一、中国西式复合调味品行业市场规模预测
二、中国西式复合调味品行业市场规模增速预测
三、中国西式复合调味品行业产值规模预测
四、中国西式复合调味品行业产值增速预测
五、中国西式复合调味品行业供需情况预测
第四节 中国西式复合调味品行业盈利走势预测
第十四章 中国西式复合调味品行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国西式复合调味品行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国西式复合调味品行业进入策略分析
一、目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 西式复合调味品行业品牌营销策略分析
一、西式复合调味品行业产品策略
二、西式复合调味品行业定价策略
三、西式复合调味品行业渠道策略
四、西式复合调味品行业推广策略
第四节 观研天下分析师投资建议
