根据数据显示，2016-2021 年，中国乳制品零售额的年均复合增速为 4.2%，至 2021 年实现 4425 亿元。
数据来源：观研天下整理
大规模牧场管理规范、产奶量稳定、原奶质量高、抗风险能力强。截至 2020 年，中国规模化牧场占比已达 67%，预计至 2025 年将进一步提升至 75%。
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饲料成本占奶牛养殖成本的六成以上，其中精饲料费占43.65%；青粗饲料占比18.03%。
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2017-2021 年我国人均牛奶消费量逐年提升，但相比成熟国家仍较低。2021 年我国人均牛奶消耗量为 10.04 千克，而同期日本、美国、英国分别实现 32.13 千克、63.08 千克、92.07 千克，渗透率空间广阔。
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伊利、蒙牛双寡头格局稳定。2020 年，以零售额计，伊利和蒙牛的市占率分别为 43.4%和 42.3%。
数据来源：观研天下整理（YA）
相关行业分析报告参考《中国乳制品行业现状深度研究与发展前景分析报告（2022-2029年）》
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