根据USDA预测2022/23年度，全球植物油产量和消费将继续增加，分别会达到约2.19亿吨和2.13亿吨，同比分别增长3.8%、3.2%，期末库存则将增加达到3041万吨，同比增加5.6%。
| 指标 | 数据 | 同比 |
| 产量 | 2.19亿吨 | 3.8% |
| 消费量 | 2.13亿吨 | 3.2% |
| 期末库存 | 3041万吨 | 5.6% |
| 库消比 | 14.25% | - |
资料来源：观研天下整理
一、产量
按照各类植物油产量拆分来看，2022/23年度，全球棕榈油、豆油、菜籽油分别占比36%、28%、14%，三类油脂合计占比近8成，是油脂市场的主要品种。
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1、棕榈油
根据USDA预测，2022/23年度全球棕榈油产量达到7916万吨，同比增加4.2%，从生产国家来看，目前棕榈油主要生产国为印尼和马来西亚，占比分别为59%、25%。
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从历史数据来看，印尼的棕榈油生产呈现不断扩大的态势产量每年都稳步增长，22/23年度预期产量进一步增加2.6%至4650万吨。印尼的棕榈油生产基本用于出口，近年来出口占比在60%-70%之间
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2、豆油
根据USDA预测，2022/23年度全球豆油产量达到6144.3万吨，同比增加3.8%，达到历史新高，库消比8.1%，同比增长0.3pct。增产的224万吨中，中国贡献143.4万吨，其次是巴拉圭23.8万吨，其余国家均在10万吨以下。
| 指标 | 数值 | 同比 |
| 产量 | 6144.3万吨 | 3.8% |
| 库消比 | 8.1% | 0.3% |
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数据显示，中国是全球最大的豆油生产国，产量占比达28%，其次为美国。产量占比达19%。
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二、需求量
植物油的消费主要包括食品、工业和饲用损耗3个部分，食品占比超过73%，是植物油的主要消费渠道,近20年复合增速3.3%。
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1、食用
根据USDA预测，2022/23年度植物油食品用量1.56亿吨，同比增加3.5%，中国、印度、欧盟、美国是全球主要的植物油食用消费大国，消费了全球食用油的一半以上。
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2、工业
根据USDA预测，全球2022/23年度植物油工业用量5556.3万吨，同比增加5.8%，高于食品用量增速。从工业消费分布来看，印尼、欧盟、美国占据了全球近60%的植物油工业消费用量。
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生物柴油是植物油消费的重要渠道之一，生物柴油原料中大约80%的来自于植物油。从产地来看，欧盟、美国、印尼以30.7%、18.4%、17.5%的份额占据前三，与全球植物油工业消费的主要国家一致。
资料来源：观研天下整理（YYJ）
相关行业分析报告参考《中国植物油行业发展深度研究与投资趋势预测报告（2022-2029年）》
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