2021年全球植物肉市场规模为160亿美元，预计2025年全球植物肉市场规模达到279亿美元。
数据来源：MarketsandMarkets，观研天下整理
据《2021中国植物肉行业洞察白皮书》披露，2021年消费者选择植物肉健康的原因占比为50%，环保的原因占比为27%，好吃的原因占比为14%，新潮的原因占比为8%，宗教信仰的原因占比为0.7%。
数据来源：《2021中国植物肉行业洞察白皮书》观研天下整理(SYL)
相关行业分析报告参考《中国植物产品行业发展趋势分析与未来投资预测报告（2022-2029年）》
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数据显示，2024年9月我国饲料产量当期值约为2905.6万吨，同比增长1.2%，较上一年同期的2836.2万吨产量有所增长，但较2022年9月份的2996.5万吨产量有所下降。
数据显示，2024年8月我国饲料产量当期值约为2788.5万吨，同比下降2%，较前两年同期产量均有所增长。
数据显示，2024年7月我国饲料产量当期值约为2668.6万吨，同比下降2.1%，较前两年同期产量均有所增长。
累计值来看，2024年1-6月我国饲料产量累计约为15027.7万吨，较上一年同比下降0.8%。整体来看，近五年1-6月同期我国饲料产量呈先升后降再升走势。
近五年来看，我国机制纸及纸板产量整体呈增长趋势。从2020年1-6月到2024年1-6月，我国机制纸及纸板产量从5757.3万吨增长至7661.3万吨。
数据显示，2024年5月我国饲料产量当期值约为2644.4万吨，同比增长0.8%，较上一年同期的2680.9万吨产量有所下降，但较2022年5月份的2616.7万吨产量仍是有所增长。
数据显示，近五年同期我国玉米产量呈增长走势。2019年我国玉米产量约为26077.89万吨，同比增长1.4%；到2023年我国玉米产量约为28884.23万吨，同比增长4.2%。
数据显示，近五年同期我国糖料产量呈V型走势。2021年我国糖料产量约为11454.45万吨，同比下降4.7%；到2023年我国糖料产量约为11376.3万吨，同比增长1.2%。
