2021年我国预制菜行业速冻米面规模为800亿元，速冻火锅规模为572亿元，狭义预制菜规模为2200亿元，调理肉制品规模为1000亿元，料理包规模为500亿元，半成品菜+成品菜规模为700亿元，B 端规模为300亿元，C 端规模为400亿元，广义预制菜合计规模为3572亿元。
2021年我国预制菜行业分品类规模情况
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品类名称 |
2021年规模（亿元） |
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速冻米面 |
800 |
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速冻火锅料 |
572 |
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狭义预制菜 |
2,200 |
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调理肉制品 |
1,000 |
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料理包 |
500 |
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半成品菜+成品菜 |
700 |
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B 端 |
300 |
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C 端 |
400 |
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广义预制菜合计 |
3572 |
数据来源：公开资料，观研天下整理(SYL)
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