对于保质期较短、即时性更强的惣菜，则主要以便捷性属性较强的 CVS、食品超市及专卖店为主，其中专卖店通常专注某细分品牌的特色产品，类似我国预制食材专卖店、佐餐卤制品等，2021 年惣菜专卖店占据 27%市场份额。
数据来源：日本惣菜协会、观研天下整理（SYL）
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数据显示，2021年1-2月我国乳制品产量约为468万吨，同比增长29.9%；到2025年1-2月我国乳制品产量约为454.5万吨，同比下降6.3%。
数据显示，2024年我国奶类进口量为256.49万吨，同比下降9.7%；进口额为106.4亿美元，同比下降7.9%。
数据显示，2024年我国水果进口量为867.97万吨，同比增长3.4%；进口额为194.5亿美元，同比增长6.1%。
数据显示，2024年我国食用油籽进口量为11482.4万吨，同比增长5.6%；进口额为594.37亿美元，同比下降11.1%。
数据显示，近六年我国饮料产量呈波动式增长。2024年1-12月，我国饮料产量约为18816.9万吨，同比增长6.3%。
数据显示，2024年1-12月我国乳制品产量累计约为2961.7万吨，同比下降1.9%。整体来看，近六年我国乳制品产量呈先升后降走势。
数据显示，近六年我国精制食用植物油产量呈先升后降再升走势。2024年1-12月，我国精制食用植物油产量累计约为5157万吨，同比增长4.7%。
数据显示，2024年11月我国乳制品产量当期值约为246.7万吨，同比下降4.1%，较2022年11月和2023年11月产量有所下降。
