我国美发行业制约因素及发展建议分析 美发店可朝连锁化、品牌化、在线化方向发展

生活水平的提高刺激了对“美”的消费欲望，人们愿意花费更多的精力和金钱捯饬外表。而发型影响气质，发色影响肤色，因此人们尤其注重对头发的“投资”。

近年来，网络的发展则为美发行业的宣传提供了优质的途径，明星效应下追星者的争相效仿也成为美发行业的发展动力之一。

国内美发行业拥有庞大的国民群体，已经成为消费热点。根据观研报告网发布的《中国美发行业现状深度分析与投资前景预测报告（2022-2029年）》显示，2015年国内美发行业规模已超3000亿元，预计2022年将超4000亿元。

良好的市场环境和前景下，缘何美发行业至今尚未跑出一家全国性品牌？

数据来源：观研天下数据中心整理

一、美发行业制约因素分析

1.市场乱象丛生

充值会员卡，享受打折优惠，是许多理发店常用的营销手段，可以在没有代价的情况下实现提前盈利，但办卡制度的“套路”却让消费者苦不堪言。

通常理发店会员卡有最低充值额度规定，而会员卡内的余额又很难刚好可以完成最后一次消费，消费者想要充分利用余额，往往需要充值更多的钱，这样基本上就把顾客和理发店捆绑在了一起。

美发行业属于轻资产行业，前期投入较低，因此常易发生老板“跑路”现象。充值的会员卡大概率的结局是，消费者卡里的金额还没用完，就被理发店告知店面已经易主，原先充值的金额不能使用，需要重新充值才能继续享受优惠，转眼消费者又掉入另一个陷阱。

此外，会员卡的办理通常与员工的提成密切相关。一方面，美发师会用话术诱导消费者办卡，后续容易引起纠纷。另一方面，美发师成了销售人员，核心的美发技艺下降，顾客不满意，回头客太少，营业额急速下滑，现金流急速吃紧。

除了会员卡充值，理发店的“套路”还体现在涨价上。为了让涨价名正言顺，多数理发店会声称将前往日本、韩国进修。所谓的美发进修其实仅仅是打卡当地顶级美发沙龙、与业内大师合影、发朋友圈广而告之等等。进修回来产品及服务就开始涨价，涨幅还不小，即使理出来的头发仍然是原来的“配方”。

诱导消费、“办卡套路”、老板“跑路”等负面舆论此起彼伏，行业投诉量激增。2020年，12315受理的美容美发洗浴服务投诉排名靠前，并大有愈演愈烈之势。在消费者的心中美发行业的形象已跌落谷底。

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2.商业模式尚不成熟

美发行业的另一痛点则在经营模式上。高度粗放、分散是这个行业的基本特征，行业里97%的企业注册资本在100万元以下，行业排名前20位的企业市场份额加起来还不到市场总份额的2%，个体户美发店占据了市场的半壁江山。

小规模的美发店虽然投入不高，但成本结构具有很大的限制性，只靠剪发很难维持生计，房租、水电、人员开支都加重了运营成本。而美发行业门槛较低，随着竞争者的不断加入，美发店只好打起价格战吸引消费者。一边是居高不下的运营成本，一边是业内“血流成河”的厮杀，大多数美发店不但难以实现有效的兼并、扩张等规模化目标，甚至面临倒闭的风险，致使整个市场暗淡无光。

3.美发专业人才不足

美发行业还面临着人才紧缺的困境。一方面，美发行业的流动率和人才流失率长期占据高位，这是由于美发师的培养周期较长，且学成出师后美发师跳槽单干的几率较高。

另一方面，国内美发人才培养机制尚不成熟，学员想要成为发型师只能去文峰此类美容美发学校学习，但这类学校收费较高，往往还没学上技术，学员就先负上了债。如文峰分为全科班、特训班、以及9+6这三个不同档次的课程，全科班收费两三千，特训班学费一万，9+6最贵，要两三万。既费时又费钱的人才培养模式无法给市场提供大量的美发专业人员。

二、美发行业发展建议

1.连锁化、品牌化、在线化发展

造成美发行业市场乱象的主要原因在于美发价格不透明、服务水平较低以及行业标准缺失。连锁店统一的价格在一定程度上提高了市场价格的透明度，其标准化服务也更容易保证服务质量。连锁美发店的形成，能令投资者快速地组建客源网络，客户持卡可方便地到各连锁店享受消费，这也是锁定客源的一种经营方式。目前INSTYLE、3AM、OnHair等紧跟潮流的连锁店排名比较靠前，连锁店的定制化服务被越来越多的人接受。

价格战的恶性竞争容易导致行业往低端化方向发展。美发店向品牌化发展将使得美发行业进入优胜劣汰的洗牌期，市场从价格战向品牌战升级，改善了美发店在高成本和低价促销两座大山之下进退两难的境地。

当品牌美发店拥有自己的特色风格与企业文化氛围时，将形成独特的竞争优势。如美国的一家名为Drybar的美发沙龙店，其创始人Alli敏锐地发现了女性头发造型这一庞大需求，开始了只吹头发的创业之路。Drybar提供全直头发、鱼尾辫等各种头发造型服务，过程中Drybar为用户免费提供各种香槟、咖啡、柠檬水和甜点，顾客可以一边吹着头发，一边看时尚杂志，一边享用免费甜品，度过一段轻松惬意的时光。在这些基础上，Drybar仍不断提供延伸产品和服务，推出了各种量身打造的美发产品和美发造型工具。尽管在Drybar吹一次头发要35到50美元，但同类型的美发店较少，因此来Drybar消费的顾客络绎不绝。

近年来国内部分美发店的“格局”也逐渐打开，在创新上下足了功夫。在装修风格上，不同于传统的理发店空间设计，取而代之的是复古美式、哥特风、日式等主题装修。有的美发店则开发了“理发+”模式，如“理发+下午茶”、“理发+蹦迪”等，甚至有酒店别出心裁地将理发店搬进酒吧，啜茶饮、剃龙头、畅玩乐，一系列唤醒感官的全新体验带客人穿梭回上海30年代的黄金时期。

资料来源：观研天下整理

此外，美发店的在线化经营也是不错的战略之一。传统美发店可以利用互联网+实现行业发展新机遇。例如“星客多”、“优剪生活”、“QBHouse”通过在线预约理发实现了“快剪模式”。这种廉价便捷的流水线生产方式提升了服务效率又降低了运营成本。这类美发店没有传统理发店高毛利的商品销售与服务，想要赚到钱，就需要从成本上下功夫。

以QBHouse为例，QBHouse店铺的面积都不大，一般是在6-8平米一家，仅仅3个理发椅，这样就能节省很大一笔租金支出。在店面门口放置一台支持收款功能的排队叫号机，支持刷卡付款取号。在房间内有一套电脑程序化的理发椅子，用于监测人数感应器，然后把监测数据反映到灯光上。在门外还有三种代表不同含义的灯，绿色表示不需要等待；黄色表示需要等待；红色表示需要等待的时间很长。消费者可以根据这种灯光判断要不要进来取号剪发，也减少了传统美发店的空间浪费。QBHouse的这种模式帮助顾客节省时间的同时，又能节省店铺空间上的开支。

2.建立有效的人才培养机制

通过制定有效的人才培养与开发机制，为美发行业的可持续发展提供人才保障支持。从诞生世界级美发大师最多的亚洲国家日本的经验来看，很多美发企业采用的是集学校、沙龙、化妆品生产于一体的经营模式，学校向沙龙输送人才，沙龙为学生提供实习场所，化妆品厂为学校和沙龙提供产品。

这样一条龙的经营模式，一方面能让学生尽快适应工作，另一方面美发沙龙和学校也能成为产品宣传的窗口，且能够根据实际使用情况将改进意见及时反馈给化妆品厂，这种正向循环在很大程度上促进了行业的良性发展。

三、总结

我国美发市场已逐渐成熟，但在多重因素制约下，如不破局，行业难以向高质量发展。美发行业规范化、透明化是市场的关键，消费者信任增加，消费市场自会随之扩张。另外，不论何种类型的美发店，都不应固步自封，积极主动的探索才能出挖掘新的市场机会，同时建立有效的人才培养机制，才能拥有长远的发展。