一、概述
量贩店是指“大量批发的超市”。“量贩”一词出自日本，原指“超市”、“自选自助”，其特点是按人供货，量体裁衣，按实际的需求量配以合理的价格，批量出售、批量作价，如五件是一个价，十件是另一个价。量贩式的核心内涵有两个方面：一是容量大；二是自选自助，它兼具大型零售市场与专业批发市场和便民连锁店的某些特征，但又与这些经营方式有所不同。量贩店的优势主要在于价格低廉：
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二、量贩店发展环境
1、政策环境
根据观研报告网发布的《中国量贩店行业现状深度研究与投资前景分析报告（2023-2029年）》显示，自2004年我国放开外资准入限制，多个外资超市相继中国市场，所以近年国家颁布多项政策法规，引导零售业有序发展，同时也出台保护本土企业发展的政策，为量贩店行业提供良好的政策环境。
近年来中国量贩店行业相关法律法规
年份
相关政策法规及文件
2004
《流通业改革发展纲要》《商品市场体系建设纲要》
2005
《零售业同业损害评估方法》
2006
《零售商供应商公平交易管理办法》
2010
《2010年中国零售业节能环保绿皮书》《价格违法行为行政处罚规定》
2012
《“十二五”时期促进零售业发展的指导意见》
2016
《关于推动实体零售创新转型的意见》
2019
《中华人民共和国反不正当竞争法(2019修正)》
2020
《关于促进老年用品产业发展的指导意见》、《关于推动品牌连锁便利店加快发展的指导意见》
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2、社会环境
目前，我国超市业态增长最小，其主要原因是由于疫情、超市的“运营标准化”及“售卖标准品”的模式需要变革，零售业进入结构调整期。根据数据显示，2021年我国限额以上单位零售业态中，超市增长仅为6%，远低于社会消费品零售总额增速（12.5%）。
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同时，超市、大卖场、批发零售业作为重要的商品流通渠道，近年来该行业市场规模稳中有升。根据数据显示，2021年我国超市及大卖场市场规模为3.09万亿元，批发零售业产值达110492.7亿元，同比增长5.8，对GDP增长的贡献率为9%，拉动GDP增长0.6%。
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三、发展现状：以零食业——零售很忙为例
改革开放后，我国经济蓬勃发展，超市行业也随之起步，家乐福、沃尔玛等外资商超巨头相继进军中国市场。因此，在外资品牌推动下，我国大型商超及批发零售业态快速增长，其红利所带来的红利使得零食业实现快速发展。不过，在2000-2010年大卖场逐渐面临租约到期且当时在高房租、高人力成本的发展压力下，大型商超及批发零售业市场份额将逐步向外释放，这时零售业经过内部变革与调整，逐渐摆脱原有的杂牌多等不良印象，加大与零食头部企业合作力度，零食量贩店应势在湖南、江西等城市开始兴起，并且承接部分大型商超及批发零售业释放的市场份额，零食很忙、赵一鸣等品牌乘势而上，未来有望成为量贩店行业具有发展潜力赛道之一。
零食量贩店和零食品类店的对比
项目
零食很忙等零食量贩店
来伊份等初代零食品类店
生意模式
渠道品牌，专注渠道终端零售
代工+贴牌模式+自建渠道端
售卖产品
甘源、劲仔等零食品类品牌
自主品牌
价格定位
主打性价比
中端价位
SKU
1600+
800+
门店分布
兴起于二三线城市，以街边店、社区店为主
以社区店、购物中心等店型为主
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此外，零食量贩店低毛利高周转的渠道价值分配链条持续跑通，除了厂商能一定盈利之外，终端单店端盈利能力也表现出色。以零食很忙为例，目前零食很忙平均日销能够达13600元，在产品品类上不仅有盐津等引流品牌，也有毛利率高的白牌产品，门店盈利能力可以达到8%左右，单店模型基本跑通。由此可见，在单店模型的背景下，零食量贩店未来有望快速复制，实现跑马圈地。
零食很忙投资情况
选址
大型社区/成熟商圈
备注
单店面积-平米
100-120，不低于100
门店销售额-元/日
12500
门店日销10000-15000元
客单价-元/人/天
38
客单数-人
327
毛利-元/月
68625
毛利率
18%
租金-元/月
14000
人工-元/月
20000
4-5人
水电等杂费-元/月
4000
净利润-元/月
30625
净利率
8.17%
前期投资
60-80万元
加盟费5万+保证金3万+装修10万+设备12万+首次备货18-20万+租金转让费等
投资回收期-年
1.5-2
坪效-万/平米
4.1
按照110㎡来算
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零食很忙门店数量及人均保有量情况
地址
常驻人口-万人
零食很忙门店数量-家
人均保有量-万人/店
长沙
1023.93
416
2.5
岳阳
504.22
118
4.3
益阳
382.78
65
5.9
南昌
643.75
102
6.3
湘潭
270.9
42
6.5
娄底
382.7
56
6.8
邵阳
646.83
82
7.9
怀化
455.95
54
8.4
株洲
388.33
45
8.6
衡阳
662.1
75
8.8
萍乡
180.59
18
10.0
常德
523.8
50
10.5
张家界
151.03
14
10.8
永州
519.05
30
17.3
郴州
465.79
21
22.2
湘西
247.63
7
35.4
九江
456.07
7
65.2
咸宁
261.27
2
130.6
抚州
357.94
2
179.0
合计
1206
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