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2009年1-8月重庆市猪肉出口情况

    据重庆海关统计,2009年1-8月重庆市猪肉出口3460吨,较去年同期(下同)增长1.3倍,价值972万美元,增长1.1倍,平均出口价格2808美元/吨,下跌11.3%。其出口主要特点为:
 
  一、连续8个月月度出口量增价跌。今年1至8月,重庆市猪肉出口量持续增长,5至8月连续4个月月度增幅保持数倍增长。月度出口平均价格同比连续下跌,4月份均价为年内最高,3061美元/吨,同比下降5.7%,5月以后跌幅加深,7月均价2408美元/吨,同比下降25.2%,8月均价同比下降16.5%,环比略有回升。

  二、出口市场以香港为主,新增吉尔吉斯斯坦。今年1至8月,重庆市猪肉出口香港2661吨,增长1.4倍,占同期重庆市猪肉出口总量的76.9%。出口澳门619吨,增长56.3%,出口吉尔吉斯斯坦180吨。
 
  三、私营企业出口迅猛发展,比重大幅提高。今年1至8月,重庆市私营企业出口猪肉2735吨,增长2.3倍,占同期重庆市猪肉出口总量的79%,大幅提高23.8个百分点。国有企业出口725吨,增2.3%。

  重庆市猪肉出口价格的走势与前期国内猪肉价格走势相吻合。今年国内生猪市场价格先抑后扬。1至5月受H1N1流感和供求关系影响,猪肉价格持续下跌。6月国家启动防止生猪价格过度下跌调控预案临时收储部分冻肉,加之肉价下跌造成养殖户抛售和减少补栏,随后几个月大猪和中猪上市少,市场上出现了供应短缺,驱动猪肉价格止跌回涨。据农业部8月末发布的全国猪肉价格监测,截至8月底,猪肉价格已经连续13周上涨 。

  当前值得关注的是:国内生猪价格后市涨跌走势不确定给养殖户带来经营风险。
 
  有关部门测算,满足全国猪肉消费需要生猪存栏不低于4.1亿头,能繁母猪存栏不低于4100万头。据农业部9月14日发布的生猪存栏信息,今年8月底,全国生猪存栏量为4.6亿头,比上月底增长1.8%,其中能繁母猪4816万头,比上月底增长0.2% 。意味着下半年生猪供应仍将保持增长势头,生猪价格或将再次下跌。

  但同时从养殖户存栏结构来看,未来猪肉价格仍有上涨动力。据专家介绍,当前全国各地能繁母猪存栏比例普遍仍在10%以上,其中生猪养殖大省,如湖南省的这一数据接近11%,而比较合适的比例应该在7%至9%。此外,中猪与大猪的比例正常情况下应不超过30%,但目前湖南省是32%至33%。以上两项数据的偏高,表明第三季度生猪出栏量仍将有较大幅度的增长。因此今年末、明年初肉价应该会明显上涨 。此外还有疫情风险、饲料价格上涨等不确定因素影响生猪生产和价格走势。 

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