2008年我国烤鳗出口统计

    我国是世界第一鳗业大国，养鳗业一度被称为“软黄金”产业。目前，我国鳗鱼主要养殖品种欧洲鳗被列入“濒危野生动植物种国际贸易公约”的附录。根据有关规定，2009年3月中旬我国取消了养殖的欧洲鳗鱼出口退税，让已受金融危机影响的鳗鱼出口形势更加严峻。目前，各地鳗鱼加工企业大量停工、鳗鱼积压严重，我国鳗鱼产业面临严峻考验。
    12月份我国出口烤鳗1999吨，比2007年的3229吨减少38.1%。创汇2374万美元，比2007年的4234万美元减少44%。每公斤平均单价11.87美元，比2007年的13.11美元下降9.5%，其中日本1060吨，单价12.71美元；美国83吨，单价12.53美元；韩国101吨，单价7.98美元；香港145吨，单价16.71美元；俄国99吨，单价11.55美元。
    2008年度全国出口烤鳗28650吨，比去年同期的48187吨减少40.5%；创汇36063万美元，比去年同期的57383.7万美元减少37.2%。每公斤平均单价12.59美元，比去年同期的11.91美元上升5.7%。其中：日本16338吨，单价12.93美元；美国3176吨，单价12.69美元；俄罗斯1903吨，单价9.2美元；韩国1056吨，单价10.43美元；香港1805吨，单价15.10美元。
    从出口地区看，广东出口4172吨，比2007年下降57%；福建15109吨，同比下降44%；浙江3913吨，下降27.7%；江西出口3113吨，上升5.5%。
    2008年我国烤鳗出口也有三个特点：一是出口数量下降了40.5%，其中对日出口下降了56.1%。二是出口平均单价每公斤只有12.59美元，比活鳗的平均单价还低，其中日本只有12.93美元，比活鳗的单价14.23美元低得多。三是对日本出口仅占总出口量的58%（2007年同期为77.2%），对日本以外的地区出口有较大幅度的上升，达到12312吨。

    鳗业是我国近20年发展起来的新兴创汇农业，主要集中在福建、广东、江西、江苏、浙江等地，是我国三大出口水产品之一。
    目前，我国有鳗鱼养殖和加工企业3000多家，鳗鱼产业产值已突破150亿人民币，从业人员20多万人。我国鳗鱼养殖产量和加工产品均占世界60%以上，产品主要出口日本等发达国家。高峰期时我国活鳗产量近15万吨，出口活鳗及烤鳗等近八万吨，创汇九亿美元左右。
    鳗鱼按照养殖品种分类，可分为日本鳗和欧洲鳗，目前还不能人工孵化。国际贸易中的鳗鱼产品绝大多数是以捕捞的天然鳗苗经人工养殖后加工制造。根据2008年我国鳗鱼出口统计，欧洲种鳗鱼占我国鳗鱼产品出口量的53%。
    我国鳗鱼产品大部分出口日本。但2001年以后，日本为了保护其本国产业，不断对进口鳗鱼加强技术性限制措施，使我国鳗鱼产品对日出口呈逐年下降趋势。以烤鳗为例，我国对日出口量由2001年度(上年9月至次年8月)的七万多吨下降到2008年度的1.6万多吨；对日本市场占有率从80%以上下降到目前的50%不到。
    去年年底以来，受全球性金融危机的影响，我国鳗鱼出口的国外市场萎缩、国际贸易保护主义进一步加剧，给我国鳗鱼产品出口蒙上了阴影。中国食品土畜进出口商会提供的资料显示，目前，国内养殖及加工出口企业均已连年严重亏损。养鳗企业1/3破产、1/3转产、1/3处于举步维艰的境地；加工出口企业90%以上已经停工。2008年我国鳗鱼业的损失在10亿元以上。
    而欧洲鳗列入国际保护名单，导致我国鳗鱼产业再次受严重冲击。目前我国各地活鳗收购价大幅度下跌，众多养殖户大量积压，损失严重。中国鳗鱼产业协会常务理事胡火根表示，由于出口受阻，我国活鳗收购价持续下跌，目前对养鳗农民的活鳗收购价在3.8万元/吨至4万元/吨，相对去年同期下降了30%左右，而鳗鱼平均养殖成本在5万元左右/吨。
    大量鳗鱼滞销，养殖户积压严重。江西省铅山县鳗鱼养殖农户反映，最多的养殖户在养殖池里积压了300多吨欧洲活鳗。根据中国食品土畜进出口商会的统计，目前我国在养殖池的欧洲鳗活鳗约三万吨，在库欧洲烤鳗约9000吨左右，总价值约20亿元至30亿元人民币的欧洲鳗将因没有销路。同时，我国各地200余家欧洲鳗养殖企业、40余家烤鳗加工企业将面临破产的局面。