2022年我国保健食品市场竞争激烈集中度较低行业进入新一轮洗牌

2022-01-25 09:48

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根据观研报告网发布的《中国保健食品市场竞争态势研究与发展战略分析报告（2022-2029年）》显示，保健食品是具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品，适宜于特定人群食用。

近年来随着生活水平提高，消费者追求高质量健康生活的需求也越来越旺盛，对保健食品的青睐也越来越明显，我国保健食品行业市场规模增长稳定。数据显示，2020年我国保健食品行业市场规模从2017年的1482亿元增长至1847亿元，年均复合增长率达7.75%。并预计2021年我国国保健食品行业市场规模将在1961亿元，2022年市场规模将达2113亿元。

数据来源：观研天下整理

保健品业是全球性的朝阳产业，整体市场规模处于不断增长的状态。尤其是在我国居民收入水平不断提高以及对生活质量的追求，也让我国更多人将目光投向了这一行中，市场竞争也逐渐激烈。

在近几年时间中，我国保健品相关企业（全部企业状态）呈稳步发展态势。尤其是2020年，有近89万家相关企业成立，为新增数量最多的一年。2021年上半年，已有49万余家保健品相关企业成立。

目前我国现有超362万家经营范围含“保健品、保健食品”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的保健品相关企业，其中75％的企业成立时间在5年以内，80％的企业分布在批发和零售业。

从地区分布来看，山东省保健品相关企业数量居全国首位，有近43万家，占比12％；广东省以35万家相关企业数量位列第二；此外，河南省和湖南省也均有超过20万家保健品相关企业，分别位列第三和第四位。

整体来看，目前我国保健食品市场竞争格局分散、集中度低。其中汤臣倍健凭借多元的销售渠道以及不断拓宽的品类，市占率稳步提升，目前占整体市场的6.4%；其次为无极限，占比3.9%；安利中国，占比3.6%。

数据来源：Euromonitor，观研天下整理

进入2022年，随着市场监管总局对《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂（2022年版）》及配套文件再次征求意见，我国保健食品新一轮行业洗牌开始。

征求意见稿要求取消与现有保健功能定位不符的促进泌乳、改善生长发育、改善皮肤油份3项保健功能和原卫生部已不再受理审批抑制肿瘤、辅助抑制肿瘤、抗突变、延缓衰老4项保健功能。自公告发布之日起，上述功能声称的相关产品应当立即停止生产，已生产的可销售至保质期结束。而截至2022年1月14日，还有多款产品声称具有这些功能，详情如下：

保健功能	国产产品数量	进口产品数量
抑制肿瘤	54	5
辅助抑制肿瘤	39	0
抗突变	63	0
延缓衰老	618	6

数据来源：药智数据，观研天下整理

征求意见稿要求保留“增强免疫力”等24种保健功能，并对表述进行相应调整规范。在原先征求意见的基础上，食品审评中心组织相关技术研究机构和专家，依据《目录管理办法》对前期征求意见的现有27种保健功能中“拟保留”和“进一步研究论证”的24种保健功能进行了研究论证、规范。

保健功能声称对应调整规范表

序号	原保健功能声称	现保健功能声称	原功能学评价依据为《1996年版评价方法》的，需重做或补做的功能学试验项目
1	免疫调节、增强免疫力	有助于增强免疫力	重做动物功能试验
2	延缓衰老、抗氧化	有助于抗氧化	补做人体试食试验
3	改善记忆、辅助改善记忆	辅助改善记忆	人体试食试验使用韦氏记忆量表的，按现行规定重做人体试食试验
4	改善视力、缓解视疲劳	缓解视觉疲劳	——
5	清咽润喉、清咽	清咽润喉	——
6	改善睡眠	有助于改善睡眠	——
7	抗疲劳、缓解体力疲劳	缓解体力疲劳	运动试验为爬杆试验的，按现行规定重做动物功能试验
8	耐缺氧、提高缺氧耐受力	耐缺氧	重做动物功能试验
9	减肥	有助于控制体内脂肪	重做功能学试验
10	改善骨质疏松、增加骨密度	有助于改善骨密度	——
11	改善营养性贫血、改善缺铁性贫血	改善缺铁性贫血	——
12	美容（祛痤疮）、祛痤疮	有助于改善痤疮	——
13	美容（祛黄褐斑）、祛黄褐斑	有助于改善黄褐斑	——
14	美容（改善皮肤水分/油分)、改善皮肤水分	有助于改善皮肤水份状况	——
15	改善胃肠功能（调节肠道菌群）、调节肠道菌群	有助于调节肠道菌群	——
16	改善胃肠功能（促进消化）、促进消化	有助于消化	——
17	改善胃肠功能（润肠通便）、通便	有助于润肠通便	——
18	改善胃肠功能（对胃黏膜损伤有辅助保护作用）、对胃粘膜损伤有辅助保护功能	辅助保护胃粘膜	——
19	调节血脂（降低总胆固醇、降低甘油三酯）、辅助降血脂	有助于维持血脂（胆固醇/甘油三酯）健康水平	重做人体试食试验
20	调节血糖、辅助降血糖	有助于维持血糖健康水平	——
21	调节血压、辅助降血压	有助于维持血压健康水平	——
22	对化学性肝损伤有保护作用、对化学性肝损伤有辅助保护功能	对化学性肝损伤有辅助保护作用	——
23	抗辐射、对辐射危害有辅助保护作用	对电离辐射危害有辅助保护作用	重做动物功能试验
24	促进排铅	有助于排铅	——
注：1.原功能学评价依据为协作标准、无统一试验依据的，且与《评价方法（2022年版）》存在科学上实质性差异的，应重做功能学试验。 2.对在产在售需要重做或补做的功能学试验项目的产品，可提供第三方检验机构出具的上市后人群食用功能学评价研究报告。 3.不需要重做或补做可按《功能目录》配套解读修改调整，无需单独申请变更注册。