茶叶加工又称“制茶”,是将茶树鲜叶经过各道加工工序,制成各种半成品茶或成品茶的过程。按加工过程不同,可分为初制(初加工)、精制(精加工)、再加工和深加工。加工工艺不同便形成不同的茶类,各茶类茶叶品质的形成取决于加工工序的协调配合;优质的鲜叶原料只有在优良的加工条件下,生产出优质的各种茶叶。
数据显示,我国茶叶加工行业2012-2019年间相关企业注册量呈逐年增长态势,由2012年的25454家增长至2019年287155家。但2020-2021年两年注册量下滑,2021年企业注册量为67993家较前年下降174854家。截至6月13日,2022年新增企业注册量为9261家。
数据来源:企查查
根据观研报告网发布的《中国茶叶加工行业竞争现状分析与投资战略调研报告(2022-2029年)》显示,截止2022年6月14日,我国茶叶加工行业相关企业注册量排名前五的省份分别为云南、福建、广东、湖北、安徽,注册量分别为52196家、36530家、27474家、27426家、25010家。
数据来源:企查查
省份 | 企业注册量 |
云南 | 52196 |
福建 | 36530 |
广东 | 27474 |
湖北 | 27426 |
安徽 | 25010 |
湖南 | 20731 |
贵州 | 17963 |
山东 | 16549 |
四川 | 14442 |
浙江 | 14436 |
河南 | 10479 |
陕西 | 9676 |
广西 | 9179 |
江西 | 9015 |
海南 | 4973 |
江苏 | 4829 |
重庆 | 4141 |
河北 | 4038 |
甘肃 | 2853 |
新疆 | 2507 |
吉林 | 2222 |
山西 | 1505 |
黑龙江 | 1351 |
内蒙古 | 1016 |
宁夏 | 872 |
辽宁 | 868 |
西藏 | 611 |
天津 | 519 |
北京 | 507 |
上海 | 462 |
青海 | 272 |
数据来源:企查查
截止2022年6月14日,茶叶加工行业相关企业共有324652家,其中注册资本在100万以下的企业最多共160767家,占比达49.52%,其次为注册资本100-200万的企业共55581家,占比为17.12%。
数据来源:企查查
截止2022年6月14日,茶叶加工行业相关企业共有365家上市,其中A股上市8家;中概股上市2家;港股上市2家;新三板上市28家;新四板上市325家。
数据来源:企查查(YYJ)
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