蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。鸡蛋是饲养蛋鸡的主要收入来源。
根据观研报告网发布的《中国蛋鸡制种行业发展趋势分析与投资前景预测报告（2022-2029年）》显示，蛋鸡制种行业竞争较为激烈，从养殖代次的角度，一般可以分为如下两种类型。第一类型是祖代和父母代蛋种鸡养殖一体化的企业，其中主要企业名称和饲养品种如下:
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序号 |
企业名称 |
饲养品种 |
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1 |
北京市华都峪口禽业有限责任公司 |
京红1号、京粉1号、京粉2号，京白1号、京粉6号 |
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2 |
北京中农榜样蛋鸡育种有限责任公司 |
农大三号、农大五号 |
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3 |
上海家禽育种有限公司 |
新杨蛋鸡系列 |
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4 |
河北省大午农牧集团种禽有限公司 |
大午粉1号、大午金凤、京白939 |
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5 |
北京农效种禽繁育有限公司 |
罗曼褐、罗曼灰 |
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6 |
华裕农业科技有限公司 |
海兰褐、海兰灰、罗曼灰 |
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7 |
宁夏晓鸣农牧股份有限公司 |
海兰褐、海兰白 |
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8 |
沈阳华美畜禽有限公司 |
海兰褐 |
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9 |
四川圣瑞达禽业有限公司 |
罗曼粉 |
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10 |
正大禽业(河南)有限公司 |
罗曼褐 |
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11 |
山东益生种畜禽股份有限公司 |
伊莎褐、伊莎粉 |
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12 |
河南今明家禽育种中心 |
巴布考克B-380 |
资料来源：观研天下整理
第二个类型是单一代次养殖企业，即单一祖 代或单一父母代养殖的企业，这种类型国内企业数量呈现逐年减少的趋势。
就国产品种而言，主要是由北京峪口、河北大午农牧集团种禽有限公司、北京中农榜样蛋鸡育种有限责任公司和上海家禽育种有限公司等育种公司培育的。国产蛋鸡经过近几年不断选育，逐步满足国内蛋鸡多元化市场的需求,增加了整个行业应对国外禽流感造成封关等不利局面的能力,保障了国内蛋鸡种源供应安全。
蛋鸡制种企业按综合实力可以分为三个梯队:
第一梯队为全国市场覆盖型企业,该类型企业主要包括北京峪口、晓鸣农牧、华裕农科等企业，此类企业养殖孵化基地众多，销售网络遍布全国，在行业内影响力大。
第二梯队为区域化市场覆盖型企业,该等企业主要分布在北京、上海、江苏、山东、河北、辽宁、河南、安徽、湖北、黑龙江等省市，代表性企业主要包括沈阳华美畜禽有限公司、上海家禽育种有限公司、北京农效种禽繁育有限公司、四川圣瑞达禽业有限公司等企业。
第三梯队则为本地化企业(户)，数量比较多，一般为中小微企业，经营比较灵活，以本地市场为主。（YYJ）
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