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2023年我国米粉行业竞争现状:市场格局高度分散 竞争愈发激烈

按产能来看,2021年米粉产能最高的是广西品冠食品有限责任公司,市场占比为2.81%;其次是湖南阳光华利食品有限公司,市场占比为1.30%;第三是江西春丝食品有限公司,市场占比为1.04%。但从产能占比来看,这些公司企业产能占比不到总市场10%,总体来看,目前我国米粉市场大多以中小企业为主,市场格局高度分散,竞争愈发激烈。

2021年我国米粉行业各公司市场占比情况(按产能计算)

公司 市场占比
广西品冠食品有限责任公司 2.81%
湖南阳光华利食品有限公司 1.30%
江西春丝食品有限公司 1.04%
广西圣鑫食品有限公司 0.94%
江西麻姑实业集团有限公司 0.78%
湖南金风食品有限责任公司 0.65%
柳州市华亨粉业食品有限公司 0.52%
江西省金桥农业科技发展有限公司 0.42%
宁乡市花明粮油食品有限公司 0.47%
湖南天翊米粉加工有限公司 0.08%
其他 91%

资料来源:公开资料、观研天下整理

从企业竞争优势来看,广西品冠食品有限责任公司是全国大型的鲜湿米粉生产基地,多项设备技术已获得国家专利证书,拥有自主研发制作的自动化鲜湿米粉生产线总长136米。并且产品远销全国各地,乃至东南亚各国,客户网点已达上万个,已成为米粉加工行业的知名品牌。而江西春丝食品有限公司已全面进入沃尔玛、家乐福、乐购、欧尚、好又多、易初莲花等大型超市,并远销美国、日本、英国、德国、法国、西班牙、意大利、葡萄牙、香港等二十多个国家和地区。现拥有“春丝”、“凌波仙子”、“丝丝福”、“春佳”四大品牌,一百多个品种。

我国米粉行业企业情况

品牌简称

成立时间

公司简介

广西品冠食品有限责任公司

2011

业务优势:公司是全国大型的鲜湿米粉生产基地,多项设备技术已获得国家专利证书,拥有自主研发制作的自动化鲜湿米粉生产线总长136米。

客户优势:产品远销全国各地,乃至东南亚各国,客户网点已达上万个,已成为米粉加工行业的知名品牌。

江西春丝食品有限公司

1999

客户优势:春丝产品已全面进入沃尔玛、家乐福、乐购、欧尚、好又多、易初莲花等大型超市,并远销美国、日本、英国、德国、法国、西班牙、意大利、葡萄牙、香港等二十多个国家和地区。

产品优势:春丝公司现拥有“春丝”、“凌波仙子”、“丝丝福”、“春佳”四大品牌,一百多个品种。

江西麻姑实业集团有限公司

1996

产品与客户优势:公司已通过ISO9001HACCP国际质量、安全管理体系认证,主导产品麻姑牌大米、米粉为江西省著名商标江西老字号中国绿色食品A级认证产品,畅销于国内各大中城市,远销欧美、澳洲、东南亚、港澳韩日等十多个国家和地区,深受消费者青睐和欢迎。

生产优势:已建成多条具备国内先进水平的主导产品生产线和完善的粮食产后服务设施,年产米粉3万吨、加工大米10万吨,日产鲜湿米粉40吨、日烘稻谷360吨,自有国标储备粮库及租赁仓库容积合计10万吨。

湖南金风食品有限责任公司

2012

资质优势:公司是一家集粮食种植、收购、精深加工和销售于一体的“湖南省农业产业化龙头企业”和“湘潭市创业带动就业示范单位”,并取得ISO9001质量管理体系和HACCP体系认证。

 业务优势:公司拥有食品级标准厂房、仓库、研发等主体建筑8000多平方米,大米精深加工生产线10组,经营的产品有鲜米粉、半干米线、糯米粉、干米线、糕粉、精米6个系列20个品种的大米深加工产品,精深加工大米的产品年产能近32000吨。

资料来源:公开资料、观研天下整理(XD

观研天下®专注行业分析十一年,专业提供各行业涵盖现状解读、竞争分析、前景研判、趋势展望、策略建议等内容的研究报告。更多本行业研究详见《中国米粉行业发展趋势研究与投资前景预测报告(2024-2031年)》。

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我国米粉行业:柳州螺蛳粉在门店数和订单量均占据较大优势

我国米粉行业:柳州螺蛳粉在门店数和订单量均占据较大优势

品牌排名来看,2023年我国米粉行业门店数TOP10品牌占米粉米线总门店数不足5%;订单量TOP10品牌仅占市场总订单量的10%。具体从品牌来看,柳州螺蛳粉在门店数和订单量排行榜中都位列第一,虽然米粉行业竞争激烈,但也有望跑出市场头部品牌。

2025年03月15日
我国益生菌行业集中度高 主要市场被国外企业占比占据 本土市场占比较小

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从企业参与情况来看,截至2025年我国益生菌行业相关企业注册量达到了4457家,其中企业注册前五的省市分别为广东省、山东省、江苏省、浙江省、安徽省;企业注册量分别为656家、552家、384家、235家、217家;占比分别为14.72%、12.39%、8.62%、5.27%、4.87%。

2025年02月25日
我国面粉行业:五得利市场份额占比最大 古船品牌最具影响力

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从产业链来看,我国面粉行业产业链上游为小麦种植和面粉制造设备行业;中游为面粉加工行业;下游为面粉消费应用领域。

2025年02月17日
【产业链】我国乳酸菌行业产业链图解及上中游相关企业竞争优势分析

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从产业链来看,乳酸菌上游为主要为发酵原料和培养设备,其中发酵原料包括葡萄糖、蛋白粉、蔗糖等;培养设备包括培养基、发酵罐等。中游为益生菌及制品研发、生产与销售。下游为主要为应用领域,包括益生菌食品、膳食补充剂及药品、动植物用益生菌原料等。

2025年02月13日
我国代糖行业:山东省生产企业较多 莱茵生物、金禾实业、晨光生物处第一梯队

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从行业竞争梯队来看,位于我国代糖行业第一梯队的企业为莱茵生物、金禾实业、晨光生物,企业注册资本在5亿元以上;位于行业第二梯队的企业为保龄宝、百龙创园、华康股份、三元生物,企业注册资本在2亿元到5亿元;位于行业第三梯队的企业为其他企业,企业注册资本在2亿元以下。

2025年01月15日
【产业链】我国咖啡店行业产业链图解及上中下游相关企业竞争优势分析

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我国咖啡机行业产业链上游涉及原材料(如塑料、不锈钢)和核心部件(如压力泵、加热模块、电控系统等);中游是咖啡机制造,企业根据家用与商用市场需求,设计和生产多类型咖啡机;下游涵盖多样化应用场景,包括咖啡店、餐饮店、办公室以及酒店、民宿等,需求从高性能到便携性均有覆盖。

2025年01月14日
我国罐头行业:广东省企业注册量远多于其他省市 金字火腿、光明肉业等处第一梯队

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截至2024年12月5日,我国罐头行业相关企业注册量达到了191006家,其中企业注册量前五的省市分别为广东省、山东省、江苏省、浙江省、湖南省;企业注册量分别为36541家、16066家、15104家、10258家、10203家;占比分别为19.13%、8.41%、7.91%、5.37%、5.34%。

2024年12月09日
我国甜味剂行业:合成甜味剂为主要种类 相关企业注册量相对较少 金禾实业为龙头

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从市场结构来看,我国甜味剂市场占比最高的为合成甜味剂,占比为52.38%;其次为天然甜味剂,市场占比为29.41%;第三是糖醇类甜味剂,占比为18.21%。整体来看,当前我国甜味剂市场合成甜味剂为主要种类,市场占比超过了一半。

2024年11月14日
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