我国植物蛋白饮料：豆乳及椰汁饮料市场占比较大企业方面养元饮品市占率最高

2024-06-11 09:00

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植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。以其不含或较少的胆固醇含量，富含蛋白质和氨基酸，适量的不饱和脂肪酸，营养成分较全等特点，深受消费者欢迎。

植物蛋白饮料根据加工原料的不同，主要可分为豆乳饮料、椰子乳、杏仁乳和其他植物蛋白饮料，其中豆乳饮料是以大豆为主要原料，经磨碎、提浆、脱腥等工艺制成的无豆腥味的制品，其制品又分为纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料。

资料来源：公开资料、观研天下整理

植物蛋白饮料含有含多种维生素、矿物质和纤维素，具有丰富的营养，并且相对于动物蛋白，植物蛋白更易于消化。随着人们对健康问题重视加深，植物蛋白饮料也越来越到消费者的青睐，这也让其市场规模不断增长。数据显示，到2022年我国植物蛋白饮料市场规模为1351亿元，同比增长9.48%。

数据来源：观研天下整理

从细分产品来看，我国植物蛋白饮料市场中豆乳饮料市场占比最高，为22%；其次是椰汁饮料，占比为14.24%：第三是核桃乳饮料，占比为9.49%；而杏仁乳饮料，占比为3.14%。

数据来源：观研天下整理

从市场竞争情况来看，我国植物蛋白饮料市场占比最高的是养元饮品，市占率为23.60%；其次是椰树集团，市占率为15.80%；第三是承德露露，市占率为8.50%。

数据来源：观研天下整理

企业方面，我国植物蛋白饮料行业相关上市企业主要有养元饮品 (603156)、维维股份 (600300)、承德露露 (000848)、欢乐家 (300997)等。

我国植物蛋白饮料行业相关上市企业情况

公司简称	上市时间	2024年Q1营业收入	竞争优势
养元饮品 (603156)	2018-02-12	公司实现营业总收入23.16亿元，同比增长3.91%；归母净利润8.79亿元，同比增长19.96%。	品牌优势：公司“YANGYUAN及图”和“六个核桃”商标被认定为“中国驰名商标”。
			资源优势：养元饮品拥有新疆、云南、太行山三大黄金核桃产区,每年精选采购核桃超一亿公斤,为原料长期稳定的质量和产量提供了强有力保障。
维维股份 (600300)	2000-06-30	公司实现营业总收入11.09亿元,同比增长0.83%;归母净利润1.27亿元,同比增长251.48%。	生产规模优势：维维同时在珠海、武汉、无锡、济南、西安、泸州、绥化、汤旺河、驻马店等拥有多个豆奶、牛奶、饮料、粮油的生产基地。
			品牌优势：公司拥有维维、天山雪、嚼益嚼、六朝松等国内外知名品牌。
承德露露 (000848)	1997-11-13	公司实现营业收入12.27亿元，同比增长7.53％；归属净利润2.46亿元，同比增长3.04％。	质量优势：公司坚持自主创新,拥有省级企业技术中心、省级技术创新中心,通过了 ISO9001 质量管理体系认证和 ISO22000 食品安全管理体系认证,在中国质量协会评比中被评为“全国质量检验稳定合格产品”。
			品牌优势：“露露”既是饮料行业的悠久品牌又是知名品牌,深受消费者喜爱。
欢乐家 (300997)	2021-06-02	公司实现营业收入5.51亿元，同比增长6.61%；净利润8208.63万元，同比下滑3.74%。	销售优势：目前公司销售区域已覆盖除香港、澳门和台湾外的全国31个省、市、自治区。
			质量优势：旗下各生产基地企业通过了ISO9001国际质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。