一、玉米深加工简介
根据观研报告网发布的《中国玉米深加工行业发展深度分析与投资前景预测报告（2023-2030年）》显示，玉米一直以来是粮食商品市场上的大品种，也是加工程度最高的粮食作物。除了最基本的农业种植以及初级的食品、饲料加工以外，还出现了采用物理、化学方法和发酵工程等工艺技术对玉米进行深度的加工。
二、玉米播种面积及产量
我国是玉米种植大国，玉米种植面积及产量均居世界前列，为玉米深加工行业的发展奠定了坚实的基础。数据显示，2022年我国玉米播种面积为4307万公顷，玉米产量为27720万吨。
数据来源：观研天下数据中心整理
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三、玉米深加工产能及产量
玉米加工业作为整个玉米产业体系的中间环节，对玉米的产业结构、产品结构和技术结构调整具有重要的导向作用，这是经济发展到一定水平和市场经济所引起的革命性变化。近年来我国玉米深加工产能快速扩张，玉米深加工进入持续增长期。数据显示，2022年我国玉米深加工产能约为10780万吨，同比增长0.84%；玉米深加工产量约为5015万吨，同比增长1.66%。
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四、玉米深加工消费量及市场规模
玉米深加工产品广泛应用于纺织、汽车、食品、医药、材料等行业。 随着加工层次的不断加深，形成玉米经济系统。数据显示，2022年我国玉米深加工行业消费量约为7478万吨，同比增长1.31%。
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2017-2022年我国玉米深加工市场规模由1110.71亿元增长至2030.25亿元，期间复合年增长率为12.82%。
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五、玉米深加工产品结构
玉米深加工产品包括玉米淀粉、玉米蛋白粉、变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、赖氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白饲料、纤维饲料等数千个品种。目前我国玉米深加工产品以玉米淀粉及淀粉糖、酒精为主，2021年总占比达81%，分别占比55%、26%。
数据来源：观研天下数据中心整理（zlj）
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