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我国水果行业现状分析 进口规模大于出口规模 榴莲、樱桃、香蕉为主要进口品类

一、水果产量

根据观研报告网发布的《中国水果行业现状深度分析与投资前景研究报告(2023-2030年)》显示,水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果已经成为中国继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业,果园总面积和水果总产量常年稳居世界首位。 

数据显示,2012-2022年我国水果总产量由22091.5万吨增长至31296.24万吨。

水果,是指多汁且主要味觉为甜味和酸味,可食用的植物果实。水果已经成为中国继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业,果园总面积和水果总产量常年稳居世界首位。 数据显示,2012-2022年我国水果总产量由22091.5万吨增长至31296.24万吨。

数据来源:观研天下数据中心整理

水果分为园林水果和瓜果类水果。我国水果生产以园林水果为主,2021年园林水果产量为21680.8万吨,占比达72.34%。瓜果类水果产量为8289.4万吨,占比27.66%。

水果分为园林水果和瓜果类水果。我国水果生产以园林水果为主,2021年园林水果产量为21680.8万吨,占比达72.34%。瓜果类水果产量为8289.4万吨,占比27.66%。

数据来源:观研天下数据中心整理

二、不同种类水果产量分布情况

园林水果中产量TOP3为柑橘、苹果、梨三类传统大宗果品,柑橘和苹果的产量明显高于其他园林果品。瓜果类水果中,西瓜产量遥遥领先于其他果品,2021年约占全国瓜果产量的74.35%。

园林水果中产量TOP3为柑橘、苹果、梨三类传统大宗果品,柑橘和苹果的产量明显高于其他园林果品。瓜果类水果中,西瓜产量遥遥领先于其他果品,2021年约占全国瓜果产量的74.35%。

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

三、不同地区水果产量分布情况

从地区分布看,我国水果产量集中分布在广西、山东、河南、陕西、广东、新疆、河北等地区。根据数据,2022年,我国水果产量TOP5地区依次为广西、山东、河南、陕西、广东,占全国水果产量的比重分别为10.79%、9.81%、8.06%、7.1%、6.43%,其中,广西、山东、陕西、广东园林水果产量较高,河南、山东瓜果产量在全国居于前列。

从地区分布看,我国水果产量集中分布在广西、山东、河南、陕西、广东、新疆、河北等地区。根据数据,2022年,我国水果产量TOP5地区依次为广西、山东、河南、陕西、广东,占全国水果产量的比重分别为10.79%、9.81%、8.06%、7.1%、6.43%,其中,广西、山东、陕西、广东园林水果产量较高,河南、山东瓜果产量在全国居于前列。

数据来源:观研天下数据中心整理

我国水果生产进一步向优势区域集中。2022年我国水果产量增量排名前三的产区依次为广西、广东、云南,其水果产量增量分别为1865.3万吨、711.11万吨、543.77万吨;水果产量增幅排名前三的产区依次为贵州、广西、西藏,其水果产量增幅分别为367.27%、148.53%、131.54%。

我国水果生产进一步向优势区域集中。2022年我国水果产量增量排名前三的产区依次为广西、广东、云南,其水果产量增量分别为1865.3万吨、711.11万吨、543.77万吨;水果产量增幅排名前三的产区依次为贵州、广西、西藏,其水果产量增幅分别为367.27%、148.53%、131.54%。

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

数据来源:观研天下数据中心整理

四、水果消费量及地区分布情况

水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化,是大众消费品之一。近年来我国水果消费量持续增长。数据显示,2013-2021年我国居民干鲜瓜果消费量由5564.75万吨增长至8616.86万吨。

水果不但含有丰富的维生素营养,而且能够促进消化,是大众消费品之一。近年来我国水果消费量持续增长。数据显示,2013-2021年我国居民干鲜瓜果消费量由5564.75万吨增长至8616.86万吨。

数据来源:观研天下数据中心整理

从地区分布看,广东、山东、河南、河北人口数量在全国排名前列,是干鲜瓜果消费大户,2021年,这4个地区的干鲜瓜果总消费量均超过500万吨,其中,山东干鲜瓜果消费量最高,达819.7万吨,占全国干鲜瓜果总消费量的比重为9.51%。

从地区分布看,广东、山东、河南、河北人口数量在全国排名前列,是干鲜瓜果消费大户,2021年,这4个地区的干鲜瓜果总消费量均超过500万吨,其中,山东干鲜瓜果消费量最高,达819.7万吨,占全国干鲜瓜果总消费量的比重为9.51%。

数据来源:观研天下数据中心整理

五、水果进出口情况

基于国内庞大的市场需求,我国水果进口规模大于出口规模。数据显示,2022年,我国水果进出口贸易总量为1208.18万吨,其中进口量为771.55万吨,占比63.86%;出口量为436.63万吨,占比36.14%。

基于国内庞大的市场需求,我国水果进口规模大于出口规模。数据显示,2022年,我国水果进出口贸易总量为1208.18万吨,其中进口量为771.55万吨,占比63.86%;出口量为436.63万吨,占比36.14%。

数据来源:观研天下数据中心整理

2022年我国水果进出口贸易总额为204.83亿美元,其中进口金额为145.44亿美元,占比71.07%;出口金额为59.39亿美元,占比28.99%。

2022年我国水果进出口贸易总额为204.83亿美元,其中进口金额为145.44亿美元,占比71.07%;出口金额为59.39亿美元,占比28.99%。

数据来源:观研天下数据中心整理

从主要进口水果品类来看,2022年我国水果进口金额排名前三的产品依次是榴莲、樱桃、香蕉。其中,榴莲进口金额在全国水果进口金额中所占的比重约为27.74%,主要进口来源地为泰国及越南,从泰国进口的榴莲进口金额占比达95%以上;樱桃进口金额在全国水果进口金额中所占的比重约为19.09%,95%以上进口自智利;香蕉进口金额在全国水果进口金额中所占的比重约为7.99%,主要进口来源地包括菲律宾、越南、柬埔寨、厄瓜多尔。

从主要进口水果品类来看,2022年我国水果进口金额排名前三的产品依次是榴莲、樱桃、香蕉。其中,榴莲进口金额在全国水果进口金额中所占的比重约为27.74%,主要进口来源地为泰国及越南,从泰国进口的榴莲进口金额占比达95%以上;樱桃进口金额在全国水果进口金额中所占的比重约为19.09%,95%以上进口自智利;香蕉进口金额在全国水果进口金额中所占的比重约为7.99%,主要进口来源地包括菲律宾、越南、柬埔寨、厄瓜多尔。

数据来源:观研天下数据中心整理

从主要出口水果品类来看,2022年我国主要出口水果品种有苹果、柑橘以及葡萄等。其中,苹果出口金额在全国水果出口金额中所占的比重约为25.33%,柑橘出口金额在全国水果出口金额中所占的比重约为23.91%,葡萄出口金额在全国水果出口金额中所占的比重约为12.87%。

从主要出口水果品类来看,2022年我国主要出口水果品种有苹果、柑橘以及葡萄等。其中,苹果出口金额在全国水果出口金额中所占的比重约为25.33%,柑橘出口金额在全国水果出口金额中所占的比重约为23.91%,葡萄出口金额在全国水果出口金额中所占的比重约为12.87%。

数据来源:观研天下数据中心整理(zlj)

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