我国家用咖啡机行业：市场均价稳定上涨形成“1+n”竞争格局

2023-12-30 10:18

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1、家用咖啡机概述

根据观研报告网发布的《中国家用咖啡机行业现状深度分析与投资前景预测报告（2024-2031年）》显示，咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。

按萃取方式，咖啡机大致可分为滴漏式、胶囊式、全自动意式、半自动意式。按照场景，咖啡机分为商用咖啡机与家用咖啡机。

咖啡机机型分类及介绍

类别	滴漏式咖啡机	胶囊式咖啡机	全自动意式咖啡机	半自动意式咖啡机
类型	美式	意式，部分机型可制作花式咖啡	意式，部分机型可制作花式咖啡	意式，可制作花式咖啡，可拉花
特点	价格相对便宜，使用较为简单，只能制作美式咖啡	操作方便，体积小，价格较贵	使用方便，一键操作。简单按键即可制作各种咖啡	功能齐全；除机器萃取，大部分动作都需动手制作，体验制作咖啡乐趣
清洗	方便	方便	较为方便	相对繁琐
适合人群	入门级；预算较少，喜欢美式咖啡	入门级；家用居多，喜欢小体积咖啡机的人群	进阶级；对不同类型咖啡有需求，预算充足，对咖啡品质有追求的人	专业级；喜欢体验咖啡制作，时间充裕，专业人士
主要品牌	小熊、美的、飞利浦、德龙	多趣酷思、比乐蒂、奈斯派索	德龙、飞利浦、东菱	德龙、柏翠、东菱、索利斯

资料来源：观研天下整理

2、半自动咖啡机销额涨幅较大，意式咖啡机市场份额占比大

按咖啡机型品类细分，意式咖啡机占据主要市场份额，主要由于其功能较多、操作便捷、宣传力度大等原因。根据数据，2020-2022年全自动咖啡机淘系平台销额占比下降，从55%下降至38%，而半自动式咖啡机市场份额增长，从2020-2022年销额占比分别为30%增长到52%。

数据来源：观研天下整理

3、家用咖啡机均价稳定上涨

近年来，我国家用咖啡机行业均价呈现稳定增长趋势，其主要原因是高价位咖啡机的功能集中化更能满足消费者需求，并且符合追求高品质的消费目标人群的特点。根据数据显示，2022年，我国家用咖啡机行业均价为1904元，截止2023年1-9月均价达到2049元。

数据来源：观研天下整理

4、智能型咖啡机销额占比持续上行，成为家用咖啡机重点发展方向

同时，我国智能型咖啡机销额占比持续上行，成为家用咖啡机重点发展方向。根据数据显示，截止2023年Q3淘系平台百胜图智能型咖啡机销额占百胜图咖啡机整体销额比例为22%，而2020年全年占比仅为7%；飞利浦智能型咖啡机销额占飞利浦咖啡机整体销额比例30%，呈上升趋势，且已超过总机型的一半。

数据来源：观研天下整理

5、我国家用咖啡机行业形成“1+n”竞争格局，国产品牌紧随其后

目前，我国家用咖啡机行业主要被海外企业所占据，如德龙、飞利浦等，国产品牌紧随其后，形成“1+n”竞争格局。数据显示，2023年1-11月，在淘宝+天猫平台，德龙市占率为行业TOP1，拥有行业领导地位；不过，国内国产品牌后起之秀，如百胜图、柏翠和格米莱牌凭借特殊新颖的咖啡机理念、高性价比、极简操作赢得消费者的青睐，也跻身行业前五，2023年1-11月三个品牌总市场占有率达到17%。

2021-2023年1-11月我国家用咖啡机淘宝+天猫市占率TOP10品牌梳理图

排名	2021年	2022年	2023年1-11月
1	delonghi/德龙	delonghi/德龙	delonghi/德龙
2	nespresso/奈斯派索	philips/飞利浦	barsetto/百胜图
3	philips/飞利浦	barsetto/百胜图	petrus/柏翠
4	welhome/惠家	nespresso/奈斯派索	格米莱
5	breville/铂富	petrus/柏翠	philips/飞利浦
6	smeg	smeg	nespresso/奈斯派索
7	maxim's de paris	maxim's de paris	breville/铂富
8	dolce gusto	格米莱	lelit
9	barsetto/百胜图	welhome/惠家	maxim's de paris
10	格米莱	breville/铂富	smeg