根据观研报告网发布的《中国高粱行业现状深度研究与未来前景分析报告(2024-2031年)》显示,高粱是一种属于禾本科高粱属的一年生草本植物,原产于非洲,从印度传入中国,被视为传统的五谷之一。按性状及用途分,其可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等。
1.全球高粱收获面积和产量均呈现波动变化的态势
高粱是仅次于小麦、玉米、水稻和大麦的全球第五大谷类作物,近年来,其全球收获面积和产量均呈现波动变化的态势,但始终保持在3900万公顷和5700万吨以上。数据显示,2021年,全球高粱收获面积达到4164.1万公顷,同比下降3.07%;产量则达到6216.7万吨,同比微降0.44%。
数据来源:观研天下整理
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据悉,美国是全球第一大高粱生产国,2021年其高粱产量达到1137.5万吨,占全球高粱总产量的18.3%;其次是尼日利亚,产量达到672.5万吨,占比10.82%。
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2.我国高粱播种面积和产量整体趋于稳定
高粱不仅是我国重要的粮食作物之一,还是我国传统酿造业、饲料加工业、再生能源产业、保健食品行业等的重要原料。数据显示,自2018年起,我国高粱播种面积及产量整体趋于稳定。播种面积保持在600千公顷以上,产量则维持在290万吨以上。2022年其播种面积和产量分别达到674.51千公顷和309.39万吨,分别同比下降5.42%和8.39%。
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目前,我国高粱种植已形成四大优势产区,分别是到东北粳高粱优势区、西北和华北高粱优势区、西南糯高粱优势区、长江及黄河流域中下游高粱优势区。分省域来看,内蒙古自治区高粱播种面积和产量均居全国首位,2022年分别达到122.88千公顷和72.26万吨;其次是贵州省,其高粱种植面积和产量分别达到112.59千公顷和37.46万吨。
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3.我国高粱市场供不应求
我国是全球高粱需求量最高的国家,数据显示,自2019年起,我国高粱表观需求量持续增长,2022年增长至1323.05万吨,同比增长3.44%。由于我国高粱整体需求量大,产量始终小于需求量,这也导致我国高粱市场长期呈现供不应求状态,需要依赖进口。此外,自2019年起,我国高粱供需比持续下降,由2019年的79.86%下降至2022年的23.38%,这也意味着,在此期间,我国高粱供需缺口正在逐渐扩大,对进口的依赖也有所增加。
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目前,我国高粱行业下游需求主要来自饲料、食用消费、酿造、种用等领域。其中,饲料领域是我国高粱行业下游最大需求领域,2022年占比超过60%,已成为我国高粱市场发展的重要驱动力。
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4.高粱净进口量和贸易逆差额呈现扩大态势
我国是高粱净进口国,近年来其进口规模远大于出口规模,且自2019年起,进口量和进口额呈现不断增长态势。数据显示,我国高粱进口量由2019年的83.19万吨增长至2022年的1014.02万吨,进口额则由2019年的13.37亿元增长至2022年的246.42亿元。出口方面,我国高粱出口量和出口额始终很小,且自2018年起整体呈现下降态势。数据显示,其出口量由2018年的4.85万吨下降至2022年的0.36万吨,出口额则由2018年的1.5亿元下降至2022年的0.2亿元。
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此外,自2019年起,我国高粱净进口量和贸易逆差额也呈现逐年扩大的态势。数据显示,其净进口量由2019年的79.09万吨增长至2022年的1013.66万吨;贸易逆差额则由2019年的12.31亿元扩大至2022年的246.22亿元。
数据来源:观研天下整理(WJ)
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