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我国连锁酒店行业发展环境及现状:政策技术环境利好下市场渗透率不断提升

连锁酒店是指以加盟经营模式运营的酒店,一般都具有全国统一的品牌形象识别系统、全国统一的会员体系和营销体系、价格相比较很有优势符合大众化消费。

一、连锁酒店行业发展环境分析(PEST)

1.政策环境(P)

根据观研报告网发布的《中国连锁酒店行业现状深度研究与未来投资预测报告(2024-2031年)》显示,2020年10月,文化和旅游部等3部门发布的《文化和旅游部 国家发展改革委 财政部关于开展文化和旅游消费试点示范工作的通知》提出积极发展乡村旅游、红色旅游等业态,丰富休闲度假旅游产品供给,鼓励文创产品和旅游商品开发,推动高品质酒店和旅游民宿发展。此后,国家发展改革委等多个部门陆续发布有关连锁酒店行业的相关政策。如在2024年3月发布的《商务部等9部门关于推动农村电商高质量发展的实施意见》提出鼓励餐饮、住宿等生活服务类企业开展连锁经营,提供在线订餐订房、团购、亲子、养老等服务,推动县域生活服务业专业化、精细化、品质化发展。这些政策的陆续实施和推行,对于推动连锁酒店行业发展大有裨益。

我国连锁酒店行业相关政策

发布时间 发布部门 政策名称 主要内容
2020年10月 文化和旅游部 国家发展改革委 财政部 文化和旅游部 国家发展改革委 财政部关于开展文化和旅游消费试点示范工作的通知 积极发展乡村旅游、红色旅游等业态,丰富休闲度假旅游产品供给,鼓励文创产品和旅游商品开发,推动高品质酒店和旅游民宿发展。
2022年2月 国家发展改革委、财政部等14部门 关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策 加强银企合作,建立健全重点旅游企业项目融资需求库,引导金融机构对符合条件的、预期发展前景较好的 A 级旅游景区、旅游度假区、乡村旅游经营单位、星级酒店、旅行社等重点文化和旅游市场主体加大信贷投入,适当提高贷款额度。
2023年3月 交通运输部办公厅 文化和旅游部办公厅 交通运输部办公厅 文化和旅游部办公厅关于加快推进城乡道路客运与旅游融合发展有关工作的通知 积极引导道路客运经营者与旅行社、旅游景区、旅游度假区、旅游休闲街区、酒店等加强合作,深化推广“车票+门票”“车票+门票+酒店”等一站式运游融合服务产品,针对自由行、家庭游、团队游等提供定制化的运游融合服务。
2023年9月 国务院 关于释放旅游消费潜力推动旅游业高质量发展的若干措施 加强导游以及景区、酒店等服务人员外语培训,完善景区、机场、车站、酒店、购物商店等场所的多语种标识及导览设施。
2024年1月 国务院办公厅 国务院办公厅关于发展银发经济 增进老年人福祉的意见 完善老少同乐、家庭友好的酒店、民宿等服务设施,鼓励开发家庭同游旅游产品。
2024年2月 国家发展改革委 财政部 税务总局 海南自由贸易港鼓励类产业目录(2024年本) 将酒店、特色化中小型家庭旅馆、乡村民宿纳入海南自由贸易港鼓励类产业目录(2024年本),鼓励其发展。
2024年3月 商务部、中央网信办等9部门 商务部等9部门关于推动农村电商高质量发展的实施意见 鼓励餐饮、住宿等生活服务类企业开展连锁经营,提供在线订餐订房、团购、亲子、养老等服务,推动县域生活服务业专业化、精细化、品质化发展。

资料来源:观研天下整理

2.经济环境(E)

近年来,随着我国国民经济水平逐步提高,行业宏观经济环境整体向好,居民人均可支配收入和人均消费支出不断增长,带动人们消费能力和消费意愿不断增强,为连锁旅游酒店行业市场需求提供良好的经济基础。数据显示,2023年我国居民人均可支配收入达到39218元,比上年名义增长6.3%;人均消费支出26796元,比上年名义增长9.2%。

近年来,随着我国国民经济水平逐步提高,行业宏观经济环境整体向好,居民人均可支配收入和人均消费支出不断增长,带动人们消费能力和消费意愿不断增强,为连锁旅游酒店行业市场需求提供良好的经济基础。数据显示,数据显示,2023年我国居民人均可支配收入达到39218元,比上年名义增长6.3%;人均消费支出26796元,比上年名义增长9.2%。

数据来源:观研天下整理

此外,随着疫情影响结束,人们的出行需求逐步恢复,在经历3年低谷之后,2023年我国旅游经济迎来强劲复苏,旅游总人数达到48.91亿,同比增长93.32%;旅游总消费和人均每次旅游消费也实现快速增长,2023年分别达到4.91万亿元和1003.88元,同比分别增长140.69%和24.5%。旅游经济复苏将带动连锁酒店市场需求增长,利好我国连锁酒店行业发展。

数据来源:观研天下整理

3.社会环境(S)

随着90后、00后年轻群体的消费能力增长,其已成为出游主力军,2023年占比达到68%。由于90后、00后对连锁酒店的品质、个性的追求愈发强烈,这也使得客户体验逐渐成为连锁酒店行业的核心竞争力,也为连锁酒店行业带来了新的机遇和需求。为了留住庞大的年轻群体,不少连锁酒店积极响应市场需求,针对不同兴趣圈层客群,推出不同的服务和产品。如锦江酒店先后推出了亲子、运动、国风、电竞、宠物友好等多个热门主题连锁酒店产品;亚朵酒店则推出4.0版本“见野”,对商务、睡眠、餐饮等功能进行重大创新,全面升级连锁酒店体验等。

随着90后、00后年轻群体的消费能力增长,其已成为出游主力军,2023年占比达到68%。由于90后、00后对连锁酒店的品质、个性的追求愈发强烈,这也使得客户体验逐渐成为连锁酒店行业的核心竞争力,也为连锁酒店行业带来了新的机遇和需求。为了留住庞大的年轻群体,不少连锁酒店积极响应市场需求,针对不同兴趣圈层客群,推出不同的服务和产品。如锦江酒店先后推出了亲子、运动、国风、电竞、宠物友好等多个热门主题连锁酒店产品;亚朵酒店则推出4.0版本“见野”,对商务、睡眠、餐饮等功能进行重大创新,全面升级连锁酒店体验等。

数据来源:观研天下整理

4.技术环境(T)

近年来,互联网、人工智能、大数据等技术不断进步,持续助力连锁酒店行业发展。在这些技术力量的驱动下,不少连锁酒店推出智慧化运营管理系统或工具,用数据和算法驱动运营,把原本松散随意的酒店管理,变得透明化、线上化、流程化和智能化。其不仅可以及时获取客户的需求并处理,提升用户的入驻体验,还可以帮助连锁酒店提高运营管理效率,实现降本增效的目标。如华住集团和IDG资本战略投资的H连锁酒店就上线三大科技赋能产品——“飞燕系统”、“八爪鱼中枢平台”和“招财猫PMS系统”,能摆脱繁琐的线下流程,实现H连锁酒店各岗位智能协同办公,极大地提高管理水平和效率。

二、连锁酒店行业发展现状

1.连锁酒店市场规模持续扩容

由上可见,我国连锁酒店行业发展环境良好,在政策、经济等多重因素共同驱动下,近年来我国连锁酒店市场规模持续扩容,2022年增长至2590亿元,预计2024年其市场规模将突破3000亿元。

由上可见,我国连锁酒店行业发展环境良好,在政策、经济等多重因素共同驱动下,近年来我国连锁酒店市场规模持续扩容,2022年增长至2590亿元,预计2024年其市场规模将突破3000亿元。

数据来源:观研天下整理

2.连锁酒店数量和客房总数逐年增长

近年来,我国连锁酒店数量和客房总数持续增长。数据显示,2023年其连锁酒店数量和客房总数分别达到9.06万家和676万间,同比分别增长27.61%和22.24%。按照档次划分,连锁酒店可以分为经济型连锁酒店、中档连锁酒店、高档连锁酒店和豪华连锁酒店。其中,经济型连锁酒店客房总数最多,2023年达到297万间,占比超过40%;其次是中档连锁酒店,其客房总数达到195万间,占比接近30%。

近年来,我国连锁酒店数量和客房总数持续增长。数据显示,2023年其连锁酒店数量和客房总数分别达到9.06万家和676万间,同比分别增长27.61%和22.24%。按照档次划分,连锁酒店可以分为经济型连锁酒店、中档连锁酒店、高档连锁酒店和豪华连锁酒店。其中,经济型连锁酒店客房总数最多,2023年达到297万间,占比超过40%;其次是中档连锁酒店,其客房总数达到195万间,占比接近30%。

数据来源:观研天下整理

数据来源:观研天下整理

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值得一提的是,近年来我国酒店连锁化率不断提升,已由2019年的25%提升至2023年的40.95%。其中中档、豪华型酒店连锁化率已经超过50%。虽然我国酒店连锁化率持续提升,但与发达国家60%以上的连锁化率相比,其仍有较大提升空间。这也意味着,未来我国连锁酒店数量及客房总数预计还会迎来增长。

值得一提的是,近年来我国酒店连锁化率不断提升,已由2019年的25%提升至2023年的40.95%。其中中档、豪华型酒店连锁化率已经超过50%。虽然我国酒店连锁化率持续提升,但与发达国家60%以上的连锁化率相比,其仍有较大提升空间。这也意味着,未来我国连锁酒店数量及客房总数预计还会迎来增长。

数据来源:观研天下整理

三、连锁酒店行业竞争格局

当前,我国连锁酒店行业集中度低,2023年CR5不足50%,集中度还有较大的提升空间。从竞争格局来看,目前锦江国际集团是我国连锁酒店市场领军企业,其连锁酒店数量、客房总数均位列市场首位,具有较强的品牌影响力和竞争力,2023年市场份额接近20%;华住集团紧随其后,2023年市场份额接近15%。

当前,我国连锁酒店行业集中度低,2023年CR5不足50%,集中度还有较大的提升空间。从竞争格局来看,目前锦江国际集团是我国连锁酒店市场领军企业,其连锁酒店数量、客房总数均位列市场首位,具有较强的品牌影响力和竞争力,2023年市场份额接近20%;华住集团紧随其后,2023年市场份额接近15%。

数据来源:观研天下整理(WJ)

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电竞发展浪潮下 我国电竞酒店行业乘风而起 市场呈现“群雄逐鹿”态势

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在电竞发展的浪潮之下,电竞酒店行业乘风而起,行业迎来快速发展。数据显示,近年来我国电竞酒店数量和市场规模不断增长,2023年分别同比增长28.51%和37.71%。目前,我国电竞酒店可以分为专业电竞酒店和非专业电竞酒店两大类。

2024年12月20日
我国快餐行业门店规模触底后缓慢回稳 西部地区增速快 市场下沉已成大趋势

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目前在我国餐饮市场结构中,快餐占据第一品类“宝座”。有数据显示,在2024年上半年,我国快餐门店规模近382.7万家,占整个社会餐饮的48%,仍旧占比最大。

2024年11月08日
我国酸菜鱼行业发展进入常态化 企业多条道路谋发展

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据相关数据显示,截至2023年11月,32.9%的酸菜鱼品牌门店数在5家以下,占比最高;其次,门店数在6~20家的酸菜鱼品牌占比也达到27.2%;而门店数在200家以上的酸菜鱼品牌占比仅有5.1%,可见酸菜鱼品类整体分布仍较为分散。

2024年11月05日
我国速冻火锅料行业产业链:冷链物流助力发展 中游产需规模呈现震荡上升态势

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速冻火锅料产业上游主要包括粮食、肉类、水产品等原材料,以及冷链设备、食品添加剂等行业。我国为世界农业大国,近几年国家加强了对农业发展的政策扶持力度,促进了我国种植业、养殖业的快速发展,使速冻火锅料行业所需原材料的供应得到了充分保证。与此同时,冷藏设备和食品添加剂行业的不断发展,也为速冻火锅料行业提供了重要支撑。

2024年11月04日
我国火锅行业步入存量增质时代 酸汤火锅成流量“黑马”走俏市场

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近年来,我国餐饮行业呈现出显著的复苏与增长态势。据数据显示, 2023年我国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%,这一数据明确指向了餐饮市场的稳步回暖与积极态势。

2024年11月04日
我国耗油行业仍处在成长阶段 企业纷纷布局分食市场 品牌花式“整活”求突围

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近年来随着我国饮食习惯逐渐发生转变,各大蚝油品牌对消费者的不断培育,以及对渠道的持续下沉,蚝油的消费场景逐渐扩大,渗透率持续提高,蚝油品类呈现从地方性向全国化、从餐饮后厨向居民餐桌快速发展的势头,使得需求量稳步上升,同时带动市场规模稳步上涨。

2024年11月02日
我国面粉行业:消费需求较为稳定 市场竞争激烈 头部效应明显

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我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,是常见的食品原料之一,是我国北方大部分地区的主食,富含淀粉、蛋白质、脂肪等成分。面粉按蛋白质含量的多少可以分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。其中高筋粉用于制作面包;中筋粉用于制作面条、点心;低筋粉用于制作点心和菜肴。

2024年06月01日
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近年来我国酒店连锁化率不断提升,已由2019年的25%提升至2023年的40.95%。其中中档、豪华型酒店连锁化率已经超过50%。

2024年05月08日
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