部分连锁快餐店也加入到夜间餐饮消费的阵营中，推出夜市菜品、夜间套餐，吸引了年轻消费者关注。
据了解，多家快餐连锁店近日纷纷推出夜市菜单，上线了多种口味的炸鸡架、炸鸡腿、鸡肉串、鱿鱼串、夜市小汉堡、夜市饮料等新菜品、新套餐，并且部分餐厅在每天17时以后的夜市时段，在餐厅布景和在线点餐平台主题上都会切换为“夜间模式”，并点亮夜市专属灯光，营造“沉浸式”夜市氛围。
据了解，连锁快餐店夜市餐品价格比较“接地气”，套餐起售价不超过20元，部分菜品单点只需十多元，同时平日常规菜单内的特惠套餐也同步供应，而且目前夜市菜品还有丰富的促销优惠活动。
部分到店品尝夜市菜品的市民表示，尽管快餐店夜市以前没有体验过，但感觉口味还挺有特色，而且就餐环境也不错，不过在菜品种类上还有待进一步丰富。
数据显示，2020年我国快餐市场规模从2016年795.2十亿元增长到了933.4十亿元；估计2021年我国快餐市场规模为1099.4十亿元，同比增长17.8%；并预计到2025年将达到1809.2十亿元。
数据来源：乡村基招股说明书，观研天下整理
有机构调研数据显示，国内夜市餐饮消费增长迅速，正在成为拉动实体消费的新动能。
内容转自今晚报：原标题——快餐店发力夜市 餐品售价接地气
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