1月18日,Ginkgo宣布与婴儿营养公司NAMUH合作开发人乳寡糖,NAMUH致力于创造与母乳基本相当的完整婴儿配方奶粉产品,而人乳寡糖是母乳中特有的营养成分。目前NAMUH的专有技术通过酵母发酵获取HMO。通过此次合作,NAMUH将利用Ginkgo在酵母菌株工程和发酵工艺开发方面的专业知识,通过酵母发酵生产各种HMO,并努力使婴儿配方奶粉营养丰富且更接近人类母乳。
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