政策引导代糖发展 无糖饮料成为生产商们的“香饽饽”

近年来国民成人肥胖率上升趋势明显。研究表明，糖的过量摄入是导致肥胖、糖尿病、癌症等疾病的罪魁祸首之一。在大健康的浪潮下，“控糖”、“减糖”逐渐成为消费者的主要消费趋势所在。

目前全球已有四十多个国家出台了“糖税政策”，向软饮料制造商征收“糖税”。我国虽尚未征收糖税，但国家和社会各界不断呼吁饮食的少糖化。国家卫健委在《健康中国行动(2019—2030年)》中提出“三减三健”(减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼)的专项行动上，倡导食品生产经营者使用食品安全标准允许使用的代糖取代蔗糖。事实上，支持糖税的人无非就是想通过政策来强制要求企业降低食品饮料的含糖量，或是通过高价格劝退消费者，让消费者减少糖的摄入。在政策的积极引导下，代糖也将逐步代替白砂糖，以满足消费者的味觉需求，同时还可以降低企业成本。

以可口可乐为例，一罐330ml的可口可乐含糖量35g，使用蔗糖成本约为0.175元/罐，用安赛蜜、三氯蔗糖替代分别可降低成本91.5%、88.1%，每销售一亿罐无糖可乐，可为企业节约1601万元、1542万元。

一罐可乐的代糖替代成本

资料来源：天风证券、观研天下整理

从上述情况来看，代糖不仅是迎合消费趋势，而且还可以显著降低企业成本，因此无糖饮料成为了饮料生产商的“香饽饽”。当前国内多家企业大力生产无糖饮料，数据显示我国市场上共有15个品牌饮料，其中有超80多种口味饮料为低糖或无糖产品。由此可见，未来国内代糖市场在众多领域中具有较大发展潜力。（wss）

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