在2024年开年之际，新茶饮行业迎来大消息，蜜雪冰城股份有限公司和古茗控股有限公司同日向港交所递交了招股书。自2021年6月奈雪的茶登陆港交所后，“新茶饮第二股”的角逐日渐白热化。
新茶饮大多是使用新鲜的食材，如牛奶、水果、坚果、木薯等为食材，新茶饮主要是以年轻的消费者为主要的客户群体；随着年轻客户群体对新茶饮热爱的增加，新茶饮的品牌也越来越多，大家耳熟能详的品牌就有：蜜雪冰城、古茗、茶颜悦色、书亦烧仙草等，而且随着新茶饮的发展，很多新茶饮也成为了饮品产地极具代表性的特色食品之一。
我国新茶饮行业主要品牌详情
| 品牌名称 | 所属企业 | 创始人 | 企业成立时间 | 企业简介 |
| 蜜雪冰城 | 蜜雪冰城股份有限公司 | 王云安 | 1997年11月 | 蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构，专为年轻人打造新鲜冰淇淋与茶饮的全国连锁品牌，由蜜雪冰城股份有限公司于1997年创立，总部位于河南省郑州市金水区，总经理为张红甫，创始人兼董事长为张红超。 |
| 古茗 | 浙江古茗科技有限公司 | 张红超 | 2018年6月 | 古茗（Good me）是一款茶饮品牌，创始人为王云安，创始于2010年，隶属于浙江古茗科技有限公司，总部位于浙江省台州温岭市。 |
| 茶颜悦色 | 湖南茶悦餐饮管理有限公司 | 吕良 | 2017年9月 | 公司经营范围包括：餐饮管理；连锁企业管理；企业总部管理；企业营销策划；市场营销策划服务；企业形象策划服务；大型活动组织策划服务；商业活动的策划；文化活动的组织与策划；策划创意服务；项目策划；企业管理战略策划；体育活动的组织与策划；企业管理服务；培训活动的组织；群众参与的文艺类演出、比赛等公益性文化活动的策划等。 |
| 书亦烧仙草 | 四川书亦餐饮管理有限公司 | 王斌 | 2013年8月 | 四川书亦餐饮管理有限公司，是一家餐饮运营及管理公司，位于四川省成都市，执行董事王斌；主要产品有咖啡、奶茶、茶饮、甜品、冰淇淋等系列饮品。 |
资料来源：公开资料、观研天下整理（yyp）
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