2024年7月15日，根据国家统计局发布最新数据显示，今年6月，全国餐饮收入4609亿元，限额以上单位餐饮收入1286亿元，同比增长4.0%。今年1-6月，全国餐饮收入26243亿元，限额以上单位餐饮收入7192亿元，同比增长5.6%。6月，全国餐饮收入、限上餐饮收入增速分别环比上涨0.4个、1.5个百分点。全国餐饮收入占社会消费品零售总额的11.3%，增幅高于社会消费品零售总额增幅3.4个百分点。
对此，中国烹饪协会表示，今年上半年餐饮品类竞争激烈，目前已经进入暑期，跨城出行人数大幅回升，建议餐饮企业要用足用好国家惠企政策，不断创新，适时推出夏季特色菜品，吸引更多的消费者。
而在2024年上半年，商务部、市场监管总局、国家发改委等有关部门密集出台相关惠企政策，促进餐饮业高质量发展。比如商务部等9部门出台《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》、市场监管总局等6部门出台《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》和市场监管总局等8部门发布《关于进一步优化政务服务提升行政效能推进“高效办成一件事”的实施意见》等。
2024年上半年行业我国餐饮行业相关政策情况
| 发布时间 | 发布部门 | 政策名称 | 内容 |
| 2024年3月 | 商务部等9部门 | 关于促进餐饮业高质量发展的指导意见 | 重点从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加强组织保障等7个方面提出了22项具体措施。 |
| 2024年3月 | 市场监管总局等6部门 | 关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知 | 规范了预制菜的范围，提出了要推进预制菜标准体系建设等。鼓励相关行业协会、产业联盟等加强行业诚信体系建设，推进预制菜品牌培育，发挥规模企业示范引领作用。 |
| 2024年5月 | 市场监管总局等8部门 | 关于进一步优化政务服务提升行政效能推进“高效办成一件事”的实施意见 | 大力优化营商环境。 |
| 国家发展改革委等5部门 | 国家发展改革委等5部门 | 关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施 | 提出要发展餐饮消费细分领域，同时支持餐饮消费智能升级。 |
资料来源：观研天下整理（XD）
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