据连锁经营协会统计国内便利店品牌约 260 个,相比 2015 年增长 13%,门店数共 9.8 万家。区域品牌众多,尚未出现全国性连锁便利店。
在各实体零售业态中,便利店逆势增长且空间大,目前尚未有行业龙头出现,国内便利店连锁化、管理能力不高,新进入者仍有机会。
2016 年,国内便利店市场规模 738 亿元,对超市渗透率仅 2.5%,规模尚小,发展空间大。2005-2014 年间,对超市渗透率稳定在 2%左右
加盟模式有利于提高便利店盈利能力,成为企业盈利的关键。从成本结构来看,7-11和罗森的人工费用和租金占比分别为37%/24%和19%/31%
便利店通过出售快餐鲜食大幅提升盈利能力。便利店经营商品主要可以分为3类:第一类是快餐鲜食:包括盒饭、关东煮、面包等,