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“十三五”期间云南省发展餐饮住宿业实施计划。深入挖掘和整理各民族独特的餐饮文化,传承民族烹饪技艺和方法,开发彝族风味、白族风味、傣族风味等绿色生态、环保健康的特色民族餐饮,着力打造一批民族餐饮文化品牌。
工信部近日发布的数据显示，今年上半年，全国住宿和餐饮业零售额达到了8514亿元，同比增长18.1%，增幅比去年同期下降5.6个百分点。
