方便面也被称为泡面、速食面、即食面等,在南方一般称为碗面,香港则称为公仔面。其按包装的不同可分为桶装、杯装以及袋装三类,按工艺划分有油炸方便面、非油炸方便面、湿法方便面三种。按方便面的面体则可分为红麴面、非油炸面、油炸面和热干面。
随着消费升级,消费者越来越注重健康消费,方便面已不再受到中国消费者们的追捧。因而国内龙头企业开始不断推出爆椒、豚骨、金汤、汤达人等高端方便面的推广,方便面产品向高端化、差异化、健康化转变,让整个方便面行业逐渐往健康化的方向靠近,经过几年的转型升级,焕发出新的增长动力,方便面行业正在全面回暖。
我国是世界上方便面市场容量最大市场,占比达到了38.9%,排名第一。虽然自2015年起有所回落,但近两年已略有回升。尤其是进入2020年,受新冠肺炎疫情影响,方便食品、挂面等“宅家利器”呈现爆发式增长。有数据显示,疫情开始后淘宝上“方便面”及相关关键词增长了200倍。另外在方便面上市企业中,2月以来,康师傅累计涨幅12.16%,创近17个月新高;统一企业中国涨幅11.81%,创五个月新高。
中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2020年中国方便面行业分析报告-市场深度调研与发展趋势研究》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2019年中国方便面市场分析报告-产业规模现状与投资前景研究》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研
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就方便面品牌方面,康师傅和统一作为方便面行业的巨头,抢占了大部分的市场,康师傅上半年营收达到304.95亿元,其中方便面营收同比增长3.68%;统一上半年营业收入增至114.7亿元,方便面业务收益为42.68亿元,较去年同期增长2.8%。日清、今麦郎、白象等企业方便面销售收入也有所增长。目前,据数据显示,康师傅方便面产品在市场中所占的份额超40%,其次为统一方便面,二者合计所占市场份额远超过半。
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我国是世界上最大的方便面消费市场,产量和需求量均居世界首位,远超其他国家。国民对方便面热爱度非常高,中国人
里斯咨询发布《方便面行业分析与展望报告》,据报告统计2018年全球一共消费了大约1036亿份泡面,其中中国消费约402
根据,里斯咨询发布《方便面行业分析与展望报告》显示,2018年全世界方便面销量为1036亿份,仅中国市场就有402.5亿份,
自2013年以后中国方便面行业开始走下坡路,产量出现下滑,近两年有所增长。据数据显示,2017年我国方便面产量为110
从全球方便面市场来看,2018年全世界方便面销量达到1036亿份,因我国有着十分大的人口红利,方便面销量达到了403亿份,占全球方便面销量的38.9%,排名第一;其次是印度尼西亚,为125亿份,占比12.1%;印度方便面需求量为61亿份,占比5.9%,排名第三。