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据数据显示，在春节期间，速食类食品消费需求旺盛，2月3日-17日，螺蛳粉、火鸡面、方便面、自嗨锅等速食食品进入淘宝热销榜单前十。其中方便面同比增长133.34%，自热米饭同比增长257.09%。相较而言，外卖比去年同期下滑了29.15%。
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我国外卖行业迅速发展，对方便食品行业带来了较大冲击。2016年我国方便食品制造行业规模以上企业实现销售收入4063.69亿元，达到近年来的最高值，2018年下降至2959.7亿元。
