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葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种
近年来无论是国内外葡萄酒企业，还是葡萄酒知识传播培训机构都在积极地推广葡萄酒知识。几年前这些还都是少数精英阶层才可涉及的
第一章红葡萄酒行业发展概述 第一节红葡萄酒行业定义 一、红葡萄酒定义 二、红葡萄酒应用 第二节红葡萄酒行业发展概况
红葡萄酒：酒色分为深红，鲜红，宝石红等，用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量zui大、普及zui广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆，更是人们喜欢的葡萄酒之一。
第一章 红葡萄酒行业发展概述 13 第一节 红葡萄酒行业定义 13 一、红葡萄酒定义 13 二、红葡萄酒应用 14 第二节 红葡萄酒行业发展概况 22 一、全球红葡萄酒行业发展简述 22 二、红葡萄酒国内行业现状阐述 22 第三节 红葡萄酒行业市场现状 24 一、市场概述 24 二、市场规模 25
