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我国是世界第一大辣椒（含甜椒）生产国与消费国，播种面积约占世界辣椒播种面积的40%，种业是辣椒产业发展的重要基矗我国辣椒早熟种一般1月份播种，晚熟种一般2-3月播种。但因为辣椒具有喜热的习性，春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份。
在全球干辣椒生产主要以亚洲为主，辣椒面积和产量分别占世界的72.45%及68.18%。根据相关数据显示，印度干辣椒面积和产量分别占世界的43.86%和35.45%，印度是世界上最大的干辣椒生产国；中国为干辣椒的第二大生产国，但面积和产量仅占世界的2.58%和7.83%。辣椒整体期末库存水平呈现稳步上升态势，辣椒产销得到了长足发展，期末库存水平亦呈翻倍增长，满足国人对这一品种的消费需求。
中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2020年中国辣椒行业分析报告-行业调查与未来趋势研究》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
第一章辣椒概述 第一节辣椒定义 第二节辣椒行业发展历程 第三节辣椒分类情况 第四节辣椒产业链分析 一、产业链模型介绍
第一章 中国辣椒行业发展概述 1.1 辣椒行业定义及分类 1.1.1 行业定义 1.1.2 主要产品/服务分类 1.1.3 行业特性及在国民经济中的地位 1.2 辣椒行业统计标准 1.2.1 统计部门和统计口径 1.2.2 主要统计方法介绍 1.2.3 行业涵盖数据种类介绍
《中国辣椒行业专项调查与发展动向研究报告(2014-2019)》在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署
中国辣椒行业市场深度调研及发展动向分析报告2013-2017分析了全球辣椒行业发展概况；中国辣椒行业发展环境；中国辣椒行业市场发展状况；中国辣椒行业重点企业竞争力等。
【中国报告网出品】本报告共计十一章。第四章 2011年中国辣椒行业市场发展状况分析，第九章 2012-2016年中国辣椒行业发展预测分析，第十一章 2012-2016年辣椒行业发展建议及投产策略分析。
2011-2015年辣椒行业市场深度评估及行业发展趋势研究报告，辣椒行业相关概述，辣椒行业主要国外市场分析，辣椒行业国内发展环境分析
《2010-2013年中国辣椒市场调研及发展前景分析报告》对我国辣椒的市场环境、生产经营、产品市尝技术水平、产业链运行、企业竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测
2010-2013年鲜或冷藏的辣椒市场分析及发展预测报告,鲜或冷藏的辣椒行业特性分析，鲜或冷藏的辣椒行业发展环境分析，全球鲜或冷藏的辣椒行业发展分析
这是印度地狱烈焰、那是七彩椒、还有三樱椒、朝天椒、红线椒、灯笼椒……今天上午，“2009第三届中国（长沙）国际辣椒产业博览会”在长沙红星国际会展中心拉开帷幕。
