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调味面制品俗称“辣条”，是很多人喜爱的零食之一。我国调味面制品行业起步较晚但发展迅速，其市场规模从2009年的170多亿元增至2016年的510亿元，截至2018年我国调味面制品市场规模达600亿元。随着调味面制品行业逐步升级转型，产品的健康化标准化，预计未来调味面制品市场销售规模将进一步扩大。
近年来随着居民收入的提高，我国休闲食品市场保持增长的态势。数据显示，2019年我国休闲食品行业年产值为19925亿元；销售额为11430亿元，同比增长11%；预计到2020年我国休闲食品销售额将达到12687亿元。
各种有关于辣条的段子也层出不穷，“来包辣条压压惊”、“买了一百包辣条，有钱任性”、“我有辣条，谁要和我做朋友”…
