咨询热线
业内人士分析，10年后全球肉类市场的规模将达到1.4万亿美元，在健康、经济等需求的推动下，“替代肉类”的市场占比将从目前的不到1%提升到10%，超过万亿元人民币。数据显示，2019年全球植物性人造肉的市场规模约为121亿美元，预计到2025年将达到279亿美元。
全球素食主义者超过4亿，人造肉需求市场具有一定的基矗在素食主义排名前十国家中，中国以12%的占比成为第三名。据数据显示，全球肉类消费约9.5万亿元，预测到2040年全球人造肉市场份额将达60%。此外，全球植物性人造肉的市场规模每年将以15%的复合增长率增长，到2025年将达到279亿美元，而中国占全球肉类消费量约1/4。因此，人造肉在中国市场有较大的增长空间。
近年来，随着全球素食主义者数量和消费者对健康饮食的需求不断增长，人造肉这个新兴产业随之兴起，大部分国家称之为“肉类替代品”。在健康、环保等需求的推动下，未来几年肉类替代品的市场规模将稳健增长。据统计，2018年全球肉类替代品市场规模达46.3亿美元，2018-2023年的年复合增长率为6.8%，预计到2023年，全球肉类替代品市场规模将达到64.3亿美元。
中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2020年中国人造肉行业分析报告-市场行情监测与发展战略规划》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
由中国植物性食品产业联盟主办的“中国人造肉行业发展及政策研究座谈会”在北京举行。从会上获悉，全球“人造肉”市场规模预计2019年达到120亿美元，2025年将达到280亿美元。国内“植物肉”研发技术已经比较成熟，可快速生产并替代一部分传统肉制品。相关监管部门也表示，将会给予“人造肉”相对宽松的发展环境。
中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2019年中国人造肉行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
我国是猪肉大国，饲养的生猪数量超过7亿头，占世界生猪总数的一半，但自2012年以来，我国生猪存栏量连年下滑。粗略计算
汉堡王将在美国7000多家门店销售人造肉制作的主打汉堡产品——“皇堡”，相比原先正宗的牛肉汉堡，减少了15%的脂
