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第一章食品级磷酸氢钙行业相关界定 第一节行业相关定义 一、食品级磷酸氢钙的定义 二、食品级磷酸氢钙的性质及特点 (一)性状 (二)疏松性能 (三)毒性 (四)制法 第二节食品级磷酸氢钙行业发展历程及产业链 一、行业发展历程回顾 二、行业产业链分析 第三节食品级磷酸氢钙行业的地位分析 一、磷酸盐在肉制品中的应用 二、磷酸盐在粮油制品中的应用 三、磷酸氢钙在食品中的作用